Knödel - das häufigste Gericht in unsererLand. Früher konnten sich im Winter oft leckere Ravioli leisten. Dann versammelte sich die ganze Familie zum Knödeln. Im Familienkreis flossen während dieser einfachen Besetzung friedliche Gespräche. Kinder durften dies auch tun. Und es ist egal, dass ihre Knödel manchmal krumm oder schlecht gemacht waren. Das Kind hat gerne für beide Wangen persönlich gemachtes leckeres Essen eingepackt. Und den ganzen Winter über konnten sie Knödel kochen und an den Tisch servieren, selten störte ein solches Gericht. Im Sommer wurden meistens Knödel gefüllt mit Kürbis oder Hühnchen gemacht. Natürlich sind diese Optionen auch sehr lecker, aber die echten hausgemachten "Winter" Knödel, immer außer Konkurrenz geblieben!
Knödel Feier
Ate heiße Knödel mit saurer Sahne und Butter,Achten Sie darauf, gemahlenen Pfeffer hinzuzufügen. Um "auf Knödeln" zu besuchen - bedeutete etwas mehr als nur sitzen und essen sie. Knödel - es war ein Feiertag.
Immer noch Lieblingsessen
Jetzt ist dieses Gericht noch häufiger geworden. Es ist lecker, schnell zuzubereiten, Sie können jede Preiskategorie wählen - abhängig von der Zusammensetzung des Hackfleischs. Aber heute werden wir nicht auf diesen Punkt eingehen. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie viel Knödel gekocht werden müssen, damit sie mit ihrem Aussehen zufrieden sind und mit ihrem ausgezeichneten Geschmack zufrieden sind.
Hausgemacht - das leckerste!
Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wie viel hausgemachte Knödel gekocht werden müssen. Natürlich kaufen viele Leute diese gefrorenen Fertiggerichte in Supermärkten. Aber es gibt echte Feinschmecker, die nur "selbstgemachte" Knödel aus zwei (mindestens) Sorten echten Fleisches erkennen. Daher sollte das Kochen so lange dauern, dass heißes Salzwasser durch die Haut der Knödel zum Hackfleisch gelangt und seine gute Arbeit leistet. Abhängig von der Dicke dieser Teighaut lohnt es sich zu prüfen, wie viel Knödel nach kochendem Wasser gekocht werden müssen. Nachdem Sie die Knödel in kochendes Salzwasser gegossen haben, rühren Sie sie vorsichtig um, damit sie nicht zusammenkleben oder am Boden der Pfanne haften bleiben.
Die Garzeit hängt auch davon ab, wie es gekocht wurde.Teig. Tatsache ist, dass es viele Variationen dieses Teigs gibt. Abhängig vom Lieblingsrezept der Gastgeberin sollten Sie sich ansehen, wie viel hausgemachte Knödel gekocht werden müssen. Meistens reichen 10 Minuten. Die Knödel schwimmen zuerst. Sie müssen ein wenig geduldig sein und auf ihr Aussehen achten. Nachdem die Knödel fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und geben Sie Butter hinzu. Und wenn Sie vorher nicht darüber nachgedacht haben, wie Sie mehrere Dutzend Knödel selbst herstellen können, werden Sie jetzt zweifellos mit dem Kochen beginnen, nachdem Sie herausgefunden haben, wie viele Minuten Sie brauchen, um hausgemachte Knödel zu kochen. Vielleicht entfernen Sie sogar die Form der alten Großmutter aus dem Zwischengeschoss, um sie zu formen. Seit so vielen langen Jahren verstaubte sie ohne Arbeit und jetzt - ihre Zeit ist gekommen!
Lagern Sie Knödel in den meisten FällenDie Zusammensetzung von Hackfleisch besteht aus verschiedenen Zusatzstoffen. Aber lassen Sie uns die Dinge realistisch betrachten: Diejenigen, die es sich aus irgendeinem Grund nicht leisten können, echte duftende Knödel aus eigener Herstellung zu genießen, lieben dieses Produkt ebenfalls. Solche Leute kaufen sie in Supermärkten und bringen sie nach Hause. Wenn Sie dieses Gericht noch nie in Ihrem Leben gekocht haben, aber wirklich wissen möchten, wie viel Knödel gekocht werden sollen und wie, dann helfen wir Ihnen in dieser Angelegenheit.
Knödel von und nach kochen
- Kaufen Sie eine Packung Knödel, bestimmen Sie das Gewicht der Packung. Wenn die Masse der Knödel etwa 1 Kilogramm beträgt, gießen Sie etwa eineinhalb Liter Wasser in die Pfanne.
- Stellen Sie Wasser auf den Herd und warten Sie, bis es kocht. Achten Sie darauf, Salz ins Wasser zu geben. Konzentrieren Sie sich auf Ihre persönlichen Vorlieben hinsichtlich des Salzgehalts des Gerichts.
- Schneiden Sie die Zwiebel grob, Sie können sogar in 4 Teile. Zwiebeln werden für das Aroma benötigt, es ist nicht notwendig, sie zu essen. 1 Lorbeerblatt zur Zwiebel geben.
- Sobald das Wasser gekocht hat, öffnen Sie die Knödelpackung und gießen Sie sie in den Topf. Achten Sie darauf, sich nicht mit feinem Spray zu verbrennen.
- Rühren Sie die Knödel um, damit sie nicht am Boden kleben und zusammenkleben.
- Da weiß man nicht genau wie viel man kochen sollKnödel, und auf den Verpackungen mit dem Produkt gibt es durchschnittliche Zahlen, müssen Sie das zubereitete Essen genau beobachten. Schließen Sie den Topfdeckel nicht fest! Da die Blasen auf der Oberfläche erschienen, beginnen wir, dem Minutenzeiger der Uhr zu folgen und gleichzeitig unsere Augen nicht von der Pfanne abzuwenden. Von Zeit zu Zeit die Knödel umrühren.
- Jetzt sind die Knödel aufgetaucht, aber beeilen Sie sich nicht, sie zu entfernen, das Fleisch ist möglicherweise noch etwas nicht fertig. Die schwimmenden Knödel müssen bei schwacher Hitze etwa sieben Minuten lang kochen.
- Holen Sie sich für volles Vertrauen eine derTöpfe und versuchen. Wenn Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind, schalten Sie den Herd aus und legen Sie köstliche Knödel aus. Lassen Sie sie ein paar Minuten leicht abkühlen und essen Sie für Ihre Gesundheit!
Sie können diesem Gericht hinzufügen: gemahlener Pfeffer, Senf, Sauerrahm, Ketchup und Mayonnaise, Butter und Käsesauce. Jetzt wissen Sie, wie viel Knödel gekocht werden müssen, und Sie können es tun und sich und Ihre Familie mit einem köstlichen Gericht erfreuen.
