Salat mit Garnelen und Pilzen - es ist wunderschönein Genuss für die ganze Familie. Sie können es für den Urlaub vorbereiten oder nur um Ihre Lieben zu erfreuen. Heute werden wir mit Ihnen einige ausgezeichnete Rezepte für die Vorbereitung dieses Salats betrachten.
"Champignon"
Das erste Gericht, auf das wir achten -Es ist ein Salat mit Garnelen und Champignons. Wahrscheinlich ist dies die am besten geeignete Option für diejenigen, die Waldgeschenke für eine lange Zeit nicht verarbeiten möchten. Champignon ist der Pilz, der auch in roher Form gegessen werden kann. Mal sehen, wie man diesen schönen Pilzsalat macht. Sie benötigen:
- Garnelen - 700-750 g;
- frische Champignons - 0,8 kg;
- Hühnerei - 4 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- ein wenig Sonnenblumenöl;
- Mayonnaise.
Also, lasst uns zum Kochen kommen.Das erste, was zu tun ist, Eier zu kochen. Es ist wünschenswert, dass sie hart geworden sind. Um einen Salat mit Garnelen und Pilzen zuzubereiten, empfiehlt es sich, diese Option zu verwenden. Danach die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten. Champignons sollte auch geschnitten und gebraten werden. Garnelen schälen und in Salzwasser kochen. Jetzt hacken Sie alle Zutaten und mischen Sie sie. Mit Mayonnaise würzen. Pilzsalat mit Garnelen ist fertig. Übrigens, wenn Sie den vorgeschlagenen Zutaten anstelle von Eiern dünne Nudeln hinzufügen, erhalten Sie einen sehr zufriedenstellenden und schmackhaften zweiten Gang.
Mit Senf
Eine weitere Kochmöglichkeit ist ein Gericht,enthält in der Zusammensetzung von Senf. Es scheint, dass nicht die beste Option für Salat mit Garnelen und Pilzen ist. Wenn alles richtig gemischt ist, erhalten Sie ein raffiniertes Gericht, das selbst den "schädlichsten" Feinschmecker überraschen wird. Also, nimm:
- Garnelen - 300 g;
- Pilze (beliebig) - 350 g;
- frische Gurke, 1 Stk .;
- Lauch - 1 Stück;
- Oliven (vorzugsweise grün) - die Hälfte der Dose;
- Hühnereier - 2 Stück;
- etwas Mayonnaise;
- Senf;
- Salz.
Wenn Sie alle Zutaten haben, können Sie mit dem Kochen beginnen. Kochen Sie die Eier hart. Dann schneiden Sie sie in große Stücke oder reiben Sie sie.
Mit Ananas und Käse
Diese zwei Rezepte werden wir uns nicht beschränken.Es lohnt sich, auf ein Gericht wie einen Salat mit Garnelen und Pilzen, ergänzt mit Käse und Ananas, zu achten. Dies ist eine großartige Option für jeden festlichen Tisch. Es wird nicht zu salzig oder frisch werden. Eine zarte Kombination aus Garnelen, Ananas und Käse wird das Gericht ein wenig süß machen, was nur ein kleines Juwel sein wird. Sie benötigen:
- Käse von harten Sorten - 50 g;
- Ananas (vorzugsweise in Dosen) - 200 g;
- eine kleine Garnele - 200 g;
- Pilze-Champignons - 450 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Hühnerei - 2-3 Stück
Hühnereier kochen hart.Pinsel und in kleine Stücke schneiden, und es ist am besten, eine Reibe zu verwenden. Als nächstes schälen Sie die Garnelen und kochen sie auch. Braten Sie die Pilze. Käse-Rost auf mittlerer Reibe. Nun, wenn die Ananas in großen Stücken (Ringe) geschnitten werden, mahlen sie. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, fügen Sie die Mayonnaise nach Geschmack hinzu. Von oben können Sie mit frischem oder getrocknetem Dill bestreuen. Das Gericht ist fertig!
"Königlich"
Und jetzt bereiten wir einen Salat mit Garnelen undPilze, ein Rezept mit einem Foto, das die Hauptplätze in vielen kulinarischen Magazinen besetzt. Dies ist ein Salat "Royal". Es ist nach den Garnelen in dem Prozess benannt benannt. Sie benötigen:
- Riesengarnelen - 150 g;
- Pilze - 500 g;
- Eier - 2 Stück;
- Pfeffer bulgarisch - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Weinessig.
Kochen Sie zuerst die hart gekochten Eier und legen Sie siein kaltem Wasser. Es wird also viel einfacher sein, sie zu löschen. Dann schneiden oder reiben Sie die Eier. Knoblauch die Champignons so hacken, dass es ihnen bequem ist zu essen (je kleiner desto besser), dann in einer erhitzten Pfanne braten. Bulgarischer Pfeffer in Würfel geschnitten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, etwas Weinessig dazugeben und alles vermischen. Royal Salat mit Garnelen und Pilzen ist fertig!
