Kuchen "Prag" in einem Slow Cooker fällt besonders ausköstlich. Immerhin wird der Kuchen für solch ein ungewöhnliches Dessert unter hohem Druck, aber bei geringer Leistung eine ganze Stunde lang gebacken. Darüber hinaus ist dieses Gericht reichlich mit süßer Sahne gefettet und mit Schokoladenglasur überzogen.
Ein Kuchen in einem Slow Cooker: ein Rezept für das Dessert "Prag"
Notwendige Zutaten für den Test:
- Kondensmilch - ½ Standardglas;
- große Eier - 4 Stück;
- Kristallzucker - 190 gr.;
- Kakaopulver - 20 gr.;
- saure Sahne 20 Prozent - 1 Glas;
- Backpulver (unbedingt mit Apfelessig löschen) - ein unvollständiger Dessertlöffel;
- Weizenmehl - 1,7 facettierte Gläser.
Teigvorbereitungsprozess
Kuchen in einem Slow Cooker, das Rezept, für das wirWir betrachten, es stellt sich nur dann als etwas Besonderes heraus, wenn die Basis gründlich geknetet wird. Daher ist es erforderlich, das Eigelb und das Weiß von 4 Hühnereiern getrennt in die Schalen zu geben und dann in der ersten Hälfte Kristallzucker und saure Sahne hinzuzufügen und gründlich umzurühren. Danach ist es notwendig, das Weiß bis zu einem dicken Schaum zu schlagen und es mit Kondensmilch und Kakaopulver zu süßem Eigelb zusammenzufügen. Als nächstes muss die resultierende Masse gemischt, Backpulver gelöscht und 1,7 Tassen Mehl hinzugefügt werden. Der Teig sollte sich als flüssig und zähflüssig herausstellen, wie eine Charlotte.
Ein Kuchen in einem Slow Cooker, mit einem Foto, von dem Sie könnenLesen Sie diesen Artikel, Sie sollten 60 Minuten im Backmodus kochen. Fetten Sie dazu die Schüssel des Geräts leicht ein und gießen Sie sofort die gesamte Flüssigkeitsbasis hinein. Nach der Wärmebehandlung muss der Kekskuchen mit einem Spatel aus dem Geschirr genommen, auf einen flachen Teller übertragen und auf Raumtemperatur abgekühlt werden.
Essentielle Produkte für die Creme
- Kondensmilch - ½ Standardglas.
- Butter - 175 gr.
Multicooker-Kuchen: Rezept für die Herstellung von süßer Sahne
Ein ganzes Päckchen Butter muss geschmolzen werden(unter keinen Umständen erhitzen) und dann sehr gründlich mit einem Mixer oder Mixer. Während des Rührens sollte die Kondensmilch allmählich zum Speiseöl gegeben werden. Infolge solcher Wirkungen sollte eine luftige cremige Masse erhalten werden.
Kuchenformung
Der abgekühlte Keks muss in dünne Stücke geschnitten werdenKuchen (2-3 Stück), die sofort mit der vorbereiteten Sahne eingefettet werden sollten. Es wird nicht empfohlen, die Oberfläche des Desserts damit zu bedecken, da es mit Glasur bedeckt wird.
Erforderliche Zutaten für Schokoladenglasur:
- Kristallzucker - ½ Tasse;
- dunkle Schokolade - 1 Tafel;
- Kakaopulver - 2 große Löffel;
- Butter - 45 gr;
- frische Milch - 25 ml.
Der Schokoriegel sollte in Keile unterteilt werden, undDann zusammen mit Kristallzucker, Kakaopulver, Butter und Milch in eine Metallschüssel geben. Wenn Sie alle Zutaten regelmäßig umrühren, müssen Sie sie leicht erwärmen (bis die Schokolade schmilzt) und dann die resultierende Glasur über die gesamte Oberfläche der obersten Schicht des Prager Kuchens gießen. Daher sollten Sie ein großes und schönes Dessert haben, das 3-5 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt werden muss.
