Schritt-für-Schritt-Rezept für Aufläufe aus Hüttenkäse in einer Multicrew

Hüttenkäse Auflauf Rezept in einem Multicooker sorgt für die Verwendungnur preiswerte und einfache Produkte. Ein solches Dessert ist nicht nur sehr lecker und gesund, sondern auch unglaublich schön. Es ist auch erwähnenswert, dass Sie definitiv einen flauschigen und schmelzenden Hüttenkäse-Auflauf erhalten, wenn Sie alle Regeln für die Zubereitung dieses süßen Produkts befolgen. Die technologische Karte eines solchen Gerichts enthält die folgenden Punkte: die erforderlichen Zutaten, den Prozess des Knetens des Teigs, das Formen, Backen und das richtige Servieren. Wir werden uns in Zukunft daran halten.

Hüttenkäse-Auflaufrezept in einem langsamen Kocher

Notwendige Zutaten:

• feinkörniger nicht saurer Hüttenkäse - 1 kg;
• große Hühnereier - 6 Stk.;
• Sandzucker - 1 facettiertes Vollglas;
• dunkle oder bittere Schokolade - große Tafel;
• Pflanzenöl - 10 ml (zum Schmieren der Schüssel);
• Creme 10% - 100 ml;
• Stärke oder Weizenmehl - 5 große Löffel.

Basis Knetprozess

Hüttenkäse-Auflaufrezept in einem langsamen Kocherempfiehlt, für die Herstellung des Teigs nur nicht sauren feinkörnigen Hüttenkäse zu verwenden. Legen Sie es in eine Schüssel, fügen Sie 6 große Eier hinzu und mischen Sie alles gründlich. Danach der Quarkmasse Kristallzucker hinzufügen und mit einer Gabel kräftig schlagen, damit sie vollständig schmilzt. Als nächstes sollte die Masse in zwei Hälften geteilt werden und dann mit der Verarbeitung der verbleibenden Produkte fortfahren.

Das vorgestellte Rezept für Hüttenkäse-Auflauf inZum Multicooker gehört auch eine große Tafel dunkler oder bitterer Schokolade. Es ist nicht nur für den Geschmack notwendig, sondern auch, um dem Dessert ein ungewöhnliches Aussehen zu verleihen. Brechen Sie die Schokolade in Stücke, fügen Sie 10% Sahne hinzu und schmelzen Sie bei schwacher Hitze. Nachdem die Mischung etwas abgekühlt ist, muss sie in eine der Tassen mit Eierquarkboden gegossen werden. Als nächstes müssen Sie in beide Hälften eine gleiche Menge Stärke geben und diese dann gründlich (separat) mischen.

Bildung von Dessert

Bevor Sie den Quark in die Schüssel gebenGerät, muss seine Oberfläche mit Pflanzenöl gefettet werden (Sie können Butter verwenden). Damit sich der süße Hüttenkäse-Auflauf als ungewöhnlich schön herausstellt, müssen beide Teile der Basis abwechselnd ausgefüllt werden. Das heißt, zuerst müssen Sie ¼ Teil des Schokoladenteigs einfüllen, dann ¼ Weiß und so weiter, bis beide Massen ausgehen (nach dem Prinzip der Zebra-Torte).

Wärmebehandlung

Es wird empfohlen, ein solches Dessert im Modus zu kochen80-85 Minuten backen. Nach der Fertigstellung muss der Auflauf eine weitere halbe Stunde unter einem geschlossenen Deckel aufbewahrt werden. Als nächstes sollte das abgekühlte süße Gericht mit einem Spatel abgehebelt, vorsichtig aus dem Geschirr genommen und auf eine Kuchenschüssel oder einen flachen Teller gelegt werden.

Wie man dient

Der Schokoladenauflauf sollte bei serviert werdenals köstliches gekühltes Dessert zusammen mit heißem Kaffee, Kakao oder Tee. Wenn ein solches Gericht für ein festliches Abendessen gedacht ist, ist es besser, es mit Schokoladenstückchen zu bestreuen, mit Kondensmilch zu bedecken oder mit frischen Beeren zu dekorieren.