Honigkuchen mit Vanillepudding, dessen RezeptWir werden im Folgenden überlegen, dass es für den regelmäßigen Teetrink mit Freunden und für einen festlichen Tisch (als leckeres und zartes Dessert) zubereitet werden kann. Es ist erwähnenswert, dass die Schaffung eines solchen süßen Produkts nichts Kompliziertes darstellt. Aber um einen großen und schmelzenden Kuchen im Mund zu formen, braucht man viel Freizeit.
Honigkuchen mit Vanillesauce: ein Rezept für die Herstellung von Shortcakes
Notwendige Zutaten:
- Hühnereier in Standardgröße - 2 Stück;
- Kristallzucker - 210 g;
- Weizen gesiebt Mehl - 600 g (gießen Sie auf die Dichte der Basis);
- Blütenhonig oder andere Sorten - 2 große volle Löffel;
- frische Butter - 55-60 g;
- Backsoda (Apfelessig löschen) - 1 unvollständiger Dessertlöffel.
Der Prozess des Mischens des Teigs
Honigkuchen mit Vanillepudding, RezeptDas ist überraschend einfach und hat sich als zart und lecker erwiesen. Sie sollten die Basis für die Kuchenschichten sorgfältig kneten. Dazu Butter, Honig und Zucker in einen Metallbehälter geben, auf ein Dampfbad stellen und umrühren, bis der süße Sand vollständig aufgelöst ist. Nach der teilweisen Abkühlung ist es notwendig, stark geschlagene Eier in die Masse zu gießen, Backpulver mit Essig hinzuzufügen und dann Weizenmehl zu gießen. Es ist wünschenswert, es hinzuzufügen, bis Sie einen kühlen, aber weichen Teig erhalten.
Der Prozess des Backens von Kuchen
Damit ist die fertige Basis gut gerolltIn Schichten muss man ca. 25 Minuten im Gefrierschrank stehen. Danach muss der gesamte Teig in 7-10 Stücke geteilt werden. Als nächstes sollte jede Kugel zu einem dünnen Kreis gerollt werden, der in einer Auflaufform ausgelegt und in den Ofen geschickt werden muss. Gleichzeitig ist es nicht empfehlenswert, das Geschirr zu fetten. Es sollte nur leicht mit Mehl bestreut werden.
Um Vanillepudding zu machen, wird der Honigkuchen glatt und glattschön, jeder gekochte Kuchen muss auf einem Teller geschnitten werden, und die Ränder trocknen und in Krümel schneiden. Sie sind nützlich, um das fertige Dessert zu bestreuen.
Leckere Honig-Vanillepudding-Torte: Sahne-Rezept
Notwendige Zutaten:
- 3% frische Milch - 400 ml;
- Weizenmehl - 3 große Löffel;
- Zuckersand - 200 g;
- frische Butter - 200 g
Garprozess
Um einen echten Vanillepudding zuzubereiten, braucht esMischen Sie Milch und Weizenmehl (ohne Klumpen) und kochen Sie die Masse unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze bis sie eingedickt ist. Danach müssen Sie die geschmolzene Butter und den Zucker mischen und vorsichtig mit einem Mixer schlagen. Zusammenfassend müssen beide Basen in einem Mixer gut kombiniert und gemischt werden.
Bildung von Dessert
Gebildetes Honigprodukt mit Vanillepuddingdas gleiche wie ein normaler Kuchen. Nachdem es von den Rändern der Kuchenschichten vollständig mit Krümel bedeckt ist, muss es sofort für eine vollständige Imprägnierung (für 3-5 Stunden) in die Kühlkammer gelegt werden.
Wie man den Tisch richtig bedient
Honigkuchen mit Vanillepudding, dessen Rezept oben diskutiert wird, wird empfohlen, den Gästen auf separaten Tellern heißen und starken Tee zu präsentieren.
