Kartoffelauflauf: ein Rezept für einen hastigen und festlichen

Sind Sie es gewohnt, Kartoffeln in Form von zu servieren?einfache Kartoffelpüree oder gekochte Stücke? Aber Sie können die Speisekarte mit anderen wunderbaren und köstlichen Gerichten abwechseln! Unter der großen Auswahl an Gerichten, zu denen auch Kartoffeln gehören, nimmt der Auflauf einen Ehrenplatz ein. Die Hauptvorteile beim Arbeiten sind natürlich die Bequemlichkeit und Geschwindigkeit des Kochens. Sie müssen nur die erforderlichen Produkte vorbereiten, sie in der vorgesehenen Reihenfolge in die Form bringen und sie an den Ofen, die Mikrowelle oder den Slow Cooker senden.

Der am häufigsten "schmachtende" Kartoffelauflauf inder Ofen. Das Rezept kann sowohl rohe als auch bereits thermisch verarbeitete Zutaten enthalten. So können Sie beispielsweise sehr schnell und lecker Gerichte aus den Resten im Kühlschrank zubereiten - gekochtes Gemüse, Kartoffelpüree, Pilze oder Fleisch. Im Folgenden finden Sie einige Optionen für die Zubereitung von Kartoffelaufläufen. Das Rezept für dieses einfache Essen kann auf den ersten Blick völlig anders sein. Versuche es!

Knuspriger Kartoffelauflauf: Klassisches Rezept

Dieses Gericht ist das leckerste der JungenKnollen. Waschen Sie sie gründlich und schälen Sie sie. Dann schneiden Sie die Kartoffeln in ausreichend dünne Scheiben (ca. 4-5 ml dick). Danach kümmern Sie sich um die Sauce. Gehackter geschälter Knoblauch mit einem Messer hacken, mit Gewürzen, Salz und Mayonnaise mischen. Die letzte Komponente kann erfolgreich durch saure Sahne oder Sahne ersetzt werden. Legen Sie die geschnittenen Stücke in eine tiefe Form und fetten Sie sie mit einer Füllung ein. Backen, bis sich oben eine knusprige goldene Kruste bildet.

Zarter Kartoffelauflauf: Kartoffelpüree Rezept

Es spielt keine Rolle, was Sie vorbereitet habenSalzkartoffeln speziell für dieses Gericht oder verwenden Sie zum Beispiel die Kartoffelpüree von gestern. Gebratene Pilze oder Hackfleisch können als „Füllung“ oder als zusätzliche Schicht verwendet werden. Beachten Sie, dass nicht alle Komponenten nass sein dürfen. Das Gericht ist wie folgt aufgebaut: 1 Schicht - Kartoffelpüree, 2 Schicht - Hackfleisch, 3 Schicht - Kartoffelpüree, 4 Schicht - Mayonnaise mit Kräutern. Zwanzig Minuten reichen zum Kochen.

Portion Kartoffelauflauf: Rezept aus gekochtem Gemüse und Fleisch mit Käse

Eine sehr originelle Portion kann seinBacken in kleinen Formen. In jede Schicht das zuvor gekochte Gemüse und Fleisch legen und in gleiche Stücke schneiden. Verwenden Sie nach dem Kochen von Vinaigrette (Kartoffeln, Karotten) und Rind- oder Schweinefleischresten Reste, die nach dem Kochen vom Knochen genommen wurden, z. B. Borschtsch oder Suppe. Schichten mit saurer Sahne oder Mayonnaise schmieren. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Dann mit etwas Käse bestreuen und weitere 5 Minuten in den Ofen stellen.

Hühnchen-Kartoffel-Auflauf-Rezept

Ein solches Gericht kann als Hauptgericht fungierenLeckereien vom festlichen Tisch. Legen Sie die geschnittenen rohen Kartoffeln in tiefer Form auf den Boden. Schmieren Sie die erste Schicht mit etwas Ketchup. Dann die Hähnchenfiletstücke auslegen, die zuvor mit einem Hammer leicht geschlagen und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gemischt wurden. Die zweite Schicht mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Nach ca. 40 Minuten Backzeit mit Käse bestreuen. Insgesamt benötigen Sie ungefähr eine Stunde, um dieses Rezept zuzubereiten. Appetitlicher Auflauf ist fertig!