Wie Zucchini mit Hühnerbrust kochen?

Ein sicherer Genuss ist gebraten odergedünstetes Huhn. Gerichte aus diesem Fleisch sind kalorienarm und haben einen hohen Nutzen für die Gesundheit. Es scheint, dass so erstaunlich und originell aus Hühnchen zubereitet werden kann? Köche haben sich zu diesem Thema viele Rezepte ausgedacht.

Zum Beispiel Zucchini mit Hühnerbrust - Diätund ein nahrhafter Genuss eignet sich sowohl für den Urlaub als auch für den täglichen Verzehr. Gleichzeitig steht die Kochtechnologie auch einer unerfahrenen Hausfrau zur Verfügung. Wenn Sie einfachen Richtlinien folgen, können Sie eine echte kulinarische Arbeit schaffen. Lassen Sie sich nicht lange quälen - lassen Sie uns auf die Kunst des Kochens zurückkommen.

Mit Zucchini gefüllte Brust

Vielleicht ist es schwierig, ein harmonischeres Geschmacksduo zu finden als gefülltes Fleisch mit Gemüse. Um Zucchini mit Hühnerbrust zu backen, müssen Sie im Voraus kaufen:

• vier Brüste;
• zwei junge Zucchini oder Zucchini;
• Zwiebeln;
• vier Knoblauchzehen;
• zwei Paprika;
• Hartkäse - 200 Gramm;
• frisches Basilikum, Koriander;
• schwarzer Pfeffer, Salz.

Komplettlösung

Schlagen Sie das Huhn vorsichtig ab, ohne die Haut zu entfernen. Rollen Sie jedes Stück in Gewürzen und gehacktem Knoblauch (verwenden Sie zwei Nelken). 15 Minuten marinieren lassen. Die Zwiebel fein hacken, in Butter goldbraun anbraten, dann den gewürfelten Pfeffer und die Zucchini hinzufügen.

Einige Minuten braten. Die Gemüsemischung mit Käse einreiben, Kräuter hacken, mit Gewürzen und Knoblauch würzen. Wenn alle Produkte vorbereitet sind, fahren wir mit dem Füllen fort. Legen Sie die Gemüsemischung unter die Haut der Hühnerbrust und kneifen Sie sie mit einem Zahnstocher. Dies muss sehr vorsichtig erfolgen, ohne die dünne Haut zu zerreißen.

Auf beiden Seiten braten, verteilenBackblech und Zucchini mit Hähnchenbrust etwa eine halbe Stunde im Ofen backen. Es ist so lecker und befriedigend, dass Sie sich die Finger lecken und nach einer zweiten Portion fragen.

Würziger nahrhafter Eintopf

Sie werden ein anderes Rezept für weißes Fleisch mögenMenschen, die ihr Gewicht und ihre Ernährung kontrollieren. Diese leichte, kalorienarme Behandlung hält Ihren Körper lange Zeit voll. Wie sie sagen, ist alles Geniale einfach. Zutaten-Set:

• zwei große Brüste;
• drei Zucchini;
• Birne;
• Karotten;
• Chilischote;
• Tomatenmark - 50 Gramm;
• drei Knoblauchzehen;
• ein Bündel Koriander, Dill, Petersilie;
• Kurkuma, Rosmarin, Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Anweisungen

Entfernen Sie die Haut vom Huhn, schneiden Sie in Würfel.Das Fleisch 5 Minuten braten. In einer anderen Pfanne gehackte Zwiebeln mit geriebenen Karotten anbraten. Zucchini schälen, fein hacken und zusammen mit Chili und gehacktem Knoblauch zur Gemüsemasse geben. Etwas Wasser hinzufügen, Tomatenmark und Fleisch hinzufügen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Alle Gewürze und viele Kräuter in gedünstete Zucchini mit Hühnerbrust geben. Vom Herd nehmen und in Portionen mit Borodino-Brot servieren. Einfach lecker!

Saftige Hühnerbrust mit Zucchini und Tomaten mit cremiger Sauce

Die Zusammensetzung unseres Gerichts:

• fünf frische Tomaten;
• zwei Zucchini;
• zwei Brüste;
• Sahne - ein Glas;
• zweihundert Gramm Käse;
• 50 Gramm saure Sahne oder Mayonnaise;
• Gewürze: getrockneter Oregano, Basilikum, Dill;
• Salz, Pfeffer.

Technologischer Prozess

Wir schneiden die Brust in zwei Teile, schlagen von beiden abSeiten mit Frischhaltefolie abdecken. Kombinieren Sie in einem tiefen Behälter saure Sahne mit den angegebenen Gewürzen. Tauchen Sie jedes Stück Fleisch in die Marinade und lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken. Wir putzen die Zucchini, schneiden sie in Kreise. Wir machen das gleiche mit Tomaten.

Legen Sie das marinierte Fleisch auf den Boden des Backblechs,obenauf - Zucchini, die nächste Schicht - Tomaten. Mit Sahne füllen und Zucchini mit Hähnchenbrust und Tomaten eine halbe Stunde backen. Eine Minute vor dem Ende des Garvorgangs das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen.

Fühlen Sie sich frei, Hühnchen nach den angegebenen Rezepten zu kochen, und Ihre kulinarischen Fähigkeiten werden von Ihren Lieben sehr geschätzt!