Kalorienarme und magere Mahlzeiten sind heute beliebt. Jemand kann einfach keine Desserts, an deren Zubereitung Hühnereier beteiligt sind, jemand beobachtet ein Fasten oder isst richtig, aber jemand will etwas Neues. Wenn Sie auch auf Süßigkeiten verzichten oder Ihre Familie mit etwas Ungewöhnlichem verwöhnen möchten, empfehlen wir Ihnen, Kekse mit Tomatengurke zuzubereiten. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten.
Benötigte Produkte
Um diese Kekse herzustellen, benötigen Sie sehr einfache und erschwingliche Zutaten:
- Weizenmehl - zwei bis drei Gläser.
- Kristallzucker - 150 Gramm.
- Tomatengurke - zwanzig Esslöffel.
- Pflanzen- oder Olivenöl - sechs Esslöffel.
- Eine Packung Vanillin.
- Optional - gemahlener Zimt.
- Ein Teelöffel Backpulver.
Garprozess
Das Rezept für Salzkekse unterscheidet sich von Tomatenüberraschende Einfachheit, so dass auch eine unerfahrene Hausfrau ihre Vorbereitung übernehmen kann. In eine geräumige Schüssel, in der der Teig später bequem geknetet werden kann, Pflanzenöl einfüllen und Kristallzucker hinzufügen. Alles gut mischen, warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Fügen Sie der Butter und dem Zucker Soda hinzu. Gießen Sie die Tomatengurke ein. Rühren Sie und fügen Sie allmählich Mehl hinzu. Der Teig wird zu einer ziemlich dichten Konsistenz geknetet. Denken Sie gleichzeitig daran, dass es geschmeidig bleiben und nicht an Ihren Händen haften darf. Wenn der Teig dünn ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Tomatensole hinzu.
Der Teig sollte, wie Sie wissen, immer ein wenig sein"Ruhe" nach dem Kneten. Wickeln Sie den Teig mit Frischhaltefolie ein und kühlen Sie ihn einige Stunden lang. Wenn Sie keine Zeit haben, so lange zu warten, befolgen Sie den Rat erfahrener Hausfrauen: Legen Sie den Teig zehn Minuten lang in den Gefrierschrank. Der Effekt ist genau der gleiche.
Cookie-Formung
Magere Kekse in Salzlake aus Tomaten, Rezeptwas wir Ihnen anbieten, bereitet sich überraschend schnell vor. Spezielle Küchenassistenten helfen Ihnen, noch mehr Zeit zu sparen. Zum Beispiel verwenden viele Hausfrauen Teppiche oder Pergament, um Kekse zu machen. Darauf werden Kekse gebildet und darauf in den Ofen geschickt. Wenn Sie keine Helfer haben, machen Sie Kekse auf die altmodische Weise auf dem Tisch und übertragen Sie sie dann auf ein Backblech.
Also bekommen wir den Teig aus dem Kühlschrank, aus demWir machen Kekse mit Tomatengurke und rollen sie aus. Die Form des Cookies kann beliebig sein. Welche Backformen Sie in der Küche finden, schneiden Sie die Kekse so aus. Wenn Sie nur eine unerfahrene Hausfrau sind und noch keine speziellen Formen erworben haben, helfen Ihnen immer gewöhnliche Gerichte - ein Glas oder eine Tasse. Das Schneiden von Keksen mit ihnen ist sehr einfach.
Wann wird die Tomate Kekse einlegengebildet, senden wir es auf ein Backblech, das zuvor mit Backpapier bedeckt oder mit Pflanzenöl geölt war. Versuchen Sie, Cookies so anzuordnen, dass ihre Kanten die Nachbarn nicht berühren.
Der Ofen muss auf 180 Grad vorgeheizt werden. Kekse mit Tomatengurke werden 20 Minuten lang gebacken. Sobald das Oberteil gebräunt ist, können Sie es herausnehmen.
Ofen, Pfanne, Slow Cooker
Viele Hausfrauen beschweren sich oft über ihre ArbeitOfen. Wenn Ihr Ofen Ihnen nicht zuhört und Ihnen das Rezept für Kekse in Salzlake aus Tomaten gefällt, empfehlen wir Ihnen, sozusagen improvisierte Mittel zu verwenden. Sie können Kekse nicht nur im Ofen, sondern auch in einer Pfanne oder in einem Slow Cooker backen.
Wenn Sie sich entscheiden, Cookies in einem Multicooker zu machen,Wir empfehlen Ihnen auch, nicht zu vergessen, den Boden des Geschirrs mit Pergament oder Backpapier zu bedecken. Wenn Sie Kekse aus Tomatengurke in einer Pfanne machen möchten, geben Sie etwas Pflanzenöl auf den Boden und reiben Sie es mit einem Pinsel. Das Backen in einer Pfanne ist nicht schlechter als im Ofen, und es ist bequemer, den Grad der Bereitschaft zu kontrollieren.
Wie man dient
Wenn der Cookie fertig ist, entfernen Sie ihn ausOfen, vom Backblech auf einen Teller mit einer Serviette nehmen. Es sollte beachtet werden, dass magere Kekse, falls gewünscht, befriedigender und süßer gemacht werden können. Wenn Sie Kekse nicht wegen Diät oder Fasten zubereiten, sondern nur, weil es keine anderen Zutaten im Haus gab, empfehlen wir die Verwendung von Schlagsahne, Mastix oder normalem Puderzucker zur Dekoration.
Geheimnisse des Kochens
Sie wissen also bereits, wie man Tomatengurkenplätzchen macht. Lassen Sie uns nun einige Geheimnisse mit Ihnen teilen.
- An der Zubereitung solcher Kekse kann nicht nur Tomatengurke teilnehmen. Sie können eine Gurke aus jedem Gemüsekonserven verwenden: Gurken, eingelegte Paprika usw.
- Wenn Sie am Ende knusprigere Kekse erhalten möchten, empfehlen erfahrene Hausfrauen, den Teig dünner zu rollen. Haben Sie keine Angst, dass es reißen wird. Der Soleteig ist sehr elastisch und biegsam.
- Wenn Sie Lebkuchen machen möchten, rollen Sie ihnTeig in einer dickeren Schicht. Formen Sie die Kekse mit Ihren Händen. Rollen Sie einen Ball auf, der etwas größer als ein Tischtennisball ist. Sie können Walnüsse, getrocknete Aprikosen, mehrere Rosinenstücke oder eine andere Füllung Ihrer Wahl im Ball verstecken.
- Hausgemachte Kekse sind ideal für Menschen mit einer allergischen Reaktion auf Hühnereier.
- Cookies sind ein guter Fund für Hausfrauen,die es gewohnt sind, alle Produkte maximal zu nutzen. Die Salzlake, die nach dem Verzehr von gesalzenen Tomaten oder eingelegten Gurken übrig bleibt, geht auch bei solchen Hausfrauen nicht verloren.
- Viele Mütter wissen, wie man Tomatengurkenplätzchen macht, aber ihre Kinder lehnen dies oft ab. Versuchen Sie, etwas mehr Zucker hinzuzufügen oder Ihre Backwaren mit aromatischem Zimt zu würzen.
Bewertungen
Viele Hausfrauen sagen, dass Kekse nur ein Glücksfall sind, wenn Sie fasten oder sich an eine vernünftige gesunde Ernährung halten möchten.
Kinder verschlingen solche Kekse an beiden Wangen, besonders wenn sie mit verspielten und ungewöhnlichen Formen hergestellt werden. Dank der Verwendung von Sole wird es als erfolgreiche Erfindung bezeichnet, dh alles geht ins Geschäft.
Laut Bewertungen haben sich viele Menschen auch in Kekse verliebt, weil sie keine Hefe enthalten. Der Teig ist sehr schnell zubereitet, auch eine junge Hausfrau ohne Erfahrung kann mit der Zubereitung des Desserts umgehen.
