Brokkoli erscheint nicht so oft auf unseren Tischen.Und völlig vergebens, denn es enthält Vitamine der Gruppen B, C, A, E und Mineralstoffe. Brokkoli ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kupfer, Magnesium, Chrom, Bor und Jod. Darüber hinaus enthält es Folsäure, Cholin, Methionin und Riboflavin. Keine einzige Kohlsorte enthält eine solche Menge an Protein, das zusammen mit Aminosäuren ein hervorragendes Werkzeug für die normale Funktion des gesamten Organismus darstellt. Die Verwendung von Brokkoli ist eine gute Prävention für das Auftreten von Atherosklerose.
Angesichts all dieser Indikatoren können wir das sagenBrokkoli ist eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Nährstoffen. Daher ist es bei seiner Vorbereitung sehr wichtig, dieses gesamte reichhaltige Set zu erhalten. Wie viele Minuten, um Brokkoli zu kochen, damit er schmackhaft und gesund wird?
Natürlich mit längerer WärmeVerarbeitung aller wertvollen und nützlichen Substanzen sterben. Daher sollte es wie jedes andere vitaminreiche Produkt so wenig wie möglich gekocht werden. Wie viel Brokkoli kochen? Nicht mehr als sieben Minuten. Aber vorher ist es notwendig, es in kleine Blütenstände zu zerlegen. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Für diejenigen, die kein Salz zum Kochen verwenden, können Sie kein Salzwasser. Wenn das Wasser kocht, senken Sie die Blütenstände hinein. Wie lange es dauert, Brokkoli zu kochen, hängt von der Größe der Blütenstände ab. Wenn sie groß sind, können Sie die Garzeit leicht verlängern. Aber es ist besser, wenn der Kohl leicht verkocht ist. Dann können Sie sicher sein, dass Ihr Essen reich an Vitaminen und nützlichen Substanzen ist.
Wie Brokkoli im Wasserbad kochen?Die Garzeit beträgt acht Minuten. Kohl sollte auch in einzelne Blütenstände zerlegt und in einen Wasserbad gegeben werden. Entfernen Sie es nach Ablauf der Zeit und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ablaufen.
Sie können Brokkoli als servierengetrenntes Geschirr. Sie ist gut in Form einer Beilage. Wenn Sie originelle Gerichte mögen, können Sie die Sauce machen. Mischen Sie dazu vier Teile Pflanzenöl, zwei Teile Honig und einen Teil Sojasauce. Danach wird alles gründlich gemischt und Chili-Pfeffer, sehr fein gehackt, hinzugefügt. Die gesamte Masse muss in einem Mixer zerkleinert werden. Wenn die Flüssigkeit aus dem Kohl abfließt, muss sie mit der vorbereiteten Sauce gegossen und serviert werden.
Die Hauptsache beim Kochen ist zu wissen, wie man kochtBrokkoli. Außerdem können Sie nach eigenem Ermessen ein Gericht zusammenstellen. Brokkoli macht eine wunderbare Suppe. Kochen Sie dazu den Kohl. Wie viel Brokkoli für dieses Gericht kochen? Die Zeit bleibt wie in jedem anderen Fall. Dann müssen Sie es mit einem Mixer mahlen und in Kartoffelpüree verwandeln. Salz und Gewürze werden nach Geschmack hinzugefügt.
Auf Wunsch kann der Suppe auch anderes Gemüse hinzugefügt werden. Dadurch wird es noch köstlicher und gesünder.
Es gibt viele Rezepte für Brokkoli. Wenn Sie wissen, wie viel Brokkoli gekocht werden muss, sparen Sie alle Vitamine. Falls gewünscht, können Sie dem Kohl auch Pflanzenöl hinzufügen oder mit Käse bestreuen.
Brokkoli wird sehr oft als Beilage für Fische oder Vögel verwendet. Dazu wird es 5-7 Minuten gekocht und mit Hühnchen oder Lachs serviert. Es wird gut sein, Sauerrahmsauce hinzuzufügen.
Gekochter Brokkoli wird auch in Salaten verwendet. Fügen Sie dazu Gemüse- oder Olivenöl und etwas Essig hinzu.
Gekochte Brokkoli-Blütenstände in Kombination mit Käsesauce eignen sich zur Herstellung von Sandwiches. Aufgrund der hohen ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Kohl ist ein solches Frühstück herzhaft und gesund.
Kochoptionen mitBrokkoli ist unglaublich. Daher findet jeder Feinschmecker ein passendes Rezept für sich und wird alle Vorteile und den ungewöhnlichen Geschmack dieses Produkts zu schätzen wissen. Brokkoli kann Kindern von klein auf gegeben werden.
