Jeder von uns stellt einfach nicht darIhr Leben ohne die angenehmen Momente verbunden mit süßen Leckereien. Jeder Urlaub oder jede andere freudige Veranstaltung wird notwendigerweise von verschiedenen Süßigkeiten begleitet. Wenn wir einen Geburtstag feiern - die Hauptdekoration des Tisches ist ein schöner und sehr feierlicher Kuchen. In den Tagen der Familienferien ist es schwierig, während eines Stadtbummels auf Eiscreme zu verzichten. Selbst der gewöhnlichste, unauffälligste Morgen wird Freude bereiten, wenn es mit einem leichten Frühstück beginnt, das Schokolade oder Kuchen sein wird. So machen wir unser Leben hell, angenehm, festlich.
Wenn Sie bemerken, sprechen wir über DessertsSie sind schmackhaft in sich selbst, aber sehr oft haben sie die gleiche Komponente - Schokolade. Schokoladenglasur verziert Kuchen, Eiscreme, Kuchen und Quark. Es gibt eine besondere festliche Brillanz und Geschmack, ergänzt die Geschmacksvielfalt. Der beste Teil ist, dass solch eine schmackhafte Dekoration zu Hause selbst gemacht werden kann. Möchten Sie wissen, wie man das Sahnehäubchen macht? Es gibt nichts Schwieriges. Alles, was Sie brauchen, ist Verlangen und eine kleine Menge an Zutaten. Also, das Rezept.
Schokoladenglasur. Rezept für Kakao
Um eine kleine Portion der Glasur vorzubereiten, benötigen Siegleiche Menge Sauerrahm, Zucker und Kakao. Genauer gesagt, zwei Esslöffel. Also, wenn die Produkte fertig sind und Ihnen zur Verfügung stehen, nehmen wir saubere emaillierte Ware, gießen Kakao und Zucker hinein und mischen sie. Fügen Sie saure Sahne hinzu und setzen Sie auf ein kleines Feuer. Das Wichtigste ist, dass Sie die allmählich erwärmte Masse kontinuierlich umrühren, die sich schließlich in eine appetitliche Schokoladenglasur verwandelt. Was ist das Bedürfnis nach ständigem Rühren? Damit löst sich gelöster Zucker besser auf und sinkt nicht auf den Boden der Schale, in der er sich befindet. Zucker nimmt schnell Feuchtigkeit von Sauerrahm auf und löst sich gut auf, wenn er erhitzt wird. Wenn die Glasur kocht, müssen Sie sofort (es kühlt ab, wenn es abkühlt, also beeilen Sie sich), um Ihr kulinarisches Produkt damit abzudecken - Kuchen, Kekse, Kuchen ... Je nach Volumen des Produkts, können Sie die Proportionen bei der Vorbereitung der Glasur erhöhen: statt zwei Esslöffel, nehmen Sie drei oder vier.
Warten auf Vereisung auf den zu härtenden Produkten.Das Rezept von Kakao, wie Sie sehen können, ist ziemlich einfach, und der Geschmack wird für immer in Erinnerung bleiben. Jetzt können Sie mit Ihren nahen Leuten Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten teilen, wie man Zuckerguss für einen Kakaokuchen macht.
Um Ihr kulinarisches Erlebnis zu erweitern, müssen Sie nicht nur eines kennen, sondern mehrere Möglichkeiten, dasselbe Gericht zu kochen. Sie können die gleiche Schokoladenglasur etwas anders machen.
Kakao-Rezept - Option zwei Wir präsentieren Ihnen Ihre Aufmerksamkeit.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor:ein Glas mit zwei Esslöffeln Milch (die Milch muss frisch sein, sonst kann es sich beim Erhitzen kräuseln), 4 Esslöffel Kristallzucker, 50 Gramm Butter und drei Teelöffel Kakao. Und jetzt fangen wir an. In einer separaten Schüssel, bis glatt, den Zucker und die Milch mischen, dann die geschmolzene, weiche Butter hinzufügen, alles gründlich vermischen. Wir gießen Kakaopulver in die Mischung.
Als nächstes nehmen Sie einen Topf Wasser, den wir mitbringenkochen und obendrein in einem Wasserbad das Geschirr mit unserer zukünftigen Glasur legen. Bei ständigem Rühren warten wir, bis die Glasur dicker wird - das heißt, sie ist fertig. Fühlen Sie sich frei, es auf Kuchen oder Kekse zu verteilen, die Sie kürzlich mit Ihren eigenen Händen gebacken haben. Köstlicher Schokoladenglanz, ein festlicher Blick verleiht dem Gericht eine Glasur. Das Rezept aus Kakao, das wir mit Ihnen geteilt haben, ist überhaupt nicht kompliziert, die zum Kochen notwendigen Produkte sind ebenfalls erhältlich. Aber die Schokoladenglasur, die Sie geschaffen haben, wird Ihren Urlaub zu Hause machen und das Leben wirklich süß machen.
