Seit ihrer Kindheit kennen viele Menschen den Geschmack davonein wunderbares Gericht wie Schokoladenwurst. Zu einer Zeit war sie die beliebteste und beliebteste Delikatesse. Es ist schade, dass die Popularität dank einer großen Auswahl an Süßwaren in den Verkaufsregalen jetzt dramatisch gesunken ist. Für viele echte Kenner mit Naschkatzen wird dieses Gericht jedoch immer das beliebteste und leckerste sein.
Die Zubereitung von Schokoladenwurst mit Kondensmilch ist ganz einfach. Dieser Prozess erfordert nicht viele Zutaten. Für eine halbe Kilogramm Portion benötigen Sie:
Kondensmilch - 120 g
Walnüsse - 50 g
Shortbread Cookies - 200 g
Butter - 100 g
Puderzucker - 2 EL. l.
Kakaopulver - 4 EL. l.
Damit ähnelt die SchokoladenwurstBei dem gleichnamigen Fleischprodukt müssen die Kekse richtig zerkleinert werden. Sie sollten Stücke verschiedener Formen erhalten, aber gleichzeitig sollte ihre Größe 0,5 cm nicht überschreiten. Außerdem sollten Sie alle Krümel, die beim Schleifen entstehen, zurücklassen. Auf die gleiche Weise zerdrücken wir die Walnüsse, die wir der Leber hinzufügen.
Jetzt müssen Sie die Butter erweichen. Nehmen Sie es dazu einfach vorher aus dem Kühlschrank und legen Sie es an einen warmen Ort. Wir fügen es auch der resultierenden Mischung hinzu.
Um die Schokoladenwurst genau so zu machen wie in der Kindheit, müssen Sie Kakao hinzufügen. In diesem Fall muss es zuerst durch ein Sieb gesiebt werden, um die Bildung von Klumpen auszuschließen.
Rezepte werden oft empfohlen, danach hinzuzufügenMilch und Zucker, aber wir gehen ein Risiko ein und verwenden Kondensmilch. Es muss in kleinen Portionen unter ständigem Rühren zugegeben werden. Damit die Schokoladenwurst gut wird, sollten Sie beim Hinzufügen von Kondensmilch ständig die Konsistenz der resultierenden Masse überwachen. Es sollte ziemlich dicht und homogen sein, etwas dicker als saure Sahne. Aber nicht so dick, dass während der Formation Risse darauf auftreten.
Als nächstes müssen Sie die resultierende Mischung in teilengleiche Portionen und auf Plastikfolie legen. Danach muss das Polyethylen so eingewickelt und geformt werden, dass die zukünftige Schokoladenwurst das richtige Aussehen hat. Dann legen Sie den Film zusammen mit dem Film einige Stunden lang in den Kühlschrank.
Nach Ablauf der erforderlichen Zeit benötigt die WurstNehmen Sie es heraus und schneiden Sie die Form erneut. Dann können Sie den Film entfernen und das fertige Gericht mit Puderzucker bestreuen. Es verleiht dem Produkt nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern sieht beim Schneiden auch wie eine Schale aus. Gleichzeitig sehen Kekse und Nüsse wie Schmalz aus.
Diese Süße muss ständig in gespeichert werdenkühler Ort oder Kühlschrank. In diesem Fall kann die Frischhaltefolie entfernt werden, und der Puderzucker verhindert, dass die Würste an der Platte oder aneinander haften. Es wird am besten in Scheiben serviert, da auf diese Weise die Schönheit und Besonderheit des Kochens offenbart wird.
So wird klar, was zu kochen istDie Schokoladenwurst ist ziemlich einfach und relativ günstig. Ein solches Gericht wird auf einem Teller sehr schön aussehen und sein Geschmack wird Sie an die Kindheit und die angenehmen Momente erinnern, die mit dieser Delikatesse verbunden sind.
