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Kuchen in einem Multivarque mit einer Banane und Hüttenkäse: die Geheimnisse des Kochens

Ein Kuchen mit Bananenfüllung kann vielleicht mit jedem Kuchen mithalten. Jedes Jahr wird diese Delikatesse bei Profis und Liebhabern von Süßigkeiten immer beliebter.

Kleine Tricks

Bananen können nicht nur zum Hinzufügen gehackt werdenin die Füllung, aber auch direkt in den Teig geben oder eine Creme daraus machen, und sie auch als Dekoration schneiden. Es gibt viele Möglichkeiten. Wenn Sie Fantasie gezeigt haben, können Sie aus dieser wunderbaren Frucht viele köstliche Dinge machen.

Es ist bemerkenswert, dass die Banane beim Kochen absolut wählerisch ist. Es bedarf keiner vorläufigen Bearbeitung. Gleichzeitig ist das Gericht mit Aroma gesättigt und erhält ein schönes Aussehen.

Obst, Schokolade, Kondensmilch, Hüttenkäse und Nüsse passen gut zu einer Banane. Sie können einen Kuchen in einem Multikocher mit einer Banane, im Ofen oder sogar in der Mikrowelle kochen.

Sie können einen Bananenkuchen mit allem dekorieren -Puderzucker, Schokoladenglasur, Scheiben verschiedener Früchte, Beeren und andere Süßwarenelemente. Es ist besser, es abgekühlt zu servieren, damit es mit dem Aroma der Früchte infundiert und gesättigt wird.

Die Grundprinzipien des Kochens

Jeder, auch der einfachste Bananenkuchen istEin ausgezeichnetes Dessert, das von allen Naschkatzen geschätzt wird. Unabhängig von der Komplexität des Bananenkuchenrezepts gibt es mehrere allgemeine Prinzipien für seine Zubereitung.

Fetten Sie die Auflaufform vor dem Backen unbedingt mit Butter ein oder bedecken Sie sie mit Pergamentpapier.
Sie können den Gargrad eines Bananenkuchens mit einem einfachen Zahnstocher überprüfen. Wenn der Zahnstocher nach dem Durchstechen des Teigs trocken bleibt, klebt er nicht, dann ist der Kuchen fertig.
Fügen Sie einfach Kakao zum Backteig hinzu und der Kuchen wird Schokolade.
Der Teig kann absolut beliebig sein - flüssig, schuppig und sandig.
Bevor Sie Bananen zum Backen kaufen, müssen SieEntscheide dich für die Art des Kuchens, den du machen willst. Wenn Bananen in Scheiben hinzugefügt werden sollen, ist es besser, grünliche Früchte zu verwenden, und weiche und reife Früchte sind für Sahne geeignet.
Es ist besser, den Kuchen vor dem Servieren mit Bananen zu dekorieren, damit die Früchte nicht dunkler werden.
Das Backen in einem Multikocher ist unglaublich luftig, lecker und zart. Ein Kuchen in einem Slow Cooker mit einer Banane, dessen Rezept unten angegeben ist, lässt niemanden gleichgültig.

Einfache Bananenquarkpastete mit Grieß

Dieses Rezept ist sehr einfach und unkompliziert. Um einen Kuchen mit Banane und Hüttenkäse ohne Mehl, aber mit Grieß zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

½ Glas Grieß;
1 Packung 200 Gramm Hüttenkäse;
2 Teelöffel flüssiger Honig;
2 große Bananen;
2 Hühnereier;
30 Gramm Butter.

Einfache Multicooker-Torte mit Banane und Quark: Kochen

1. Bananen und weiße Fasern schälen, in kleine Stücke schneiden.

2. Gehackte Bananen, Quark, Honig und Eier in die Rührschüssel geben. Alles glatt rühren. Grieß hinzufügen und erneut umrühren.

3. Eine Multicooker-Schüssel mit Butter einfetten. Gießen Sie die Bananenquarkmischung hinein.

4. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Backen" -Modus für eine Stunde ein.

5. Nehmen Sie den Kuchen nach dem Kochen nicht sofort mit Banane und Hüttenkäse heraus, da er sich sonst absetzt. Halten Sie ihn bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten lang.

6. Mit Schlagsahne und verschiedenen Beeren garnieren.

In einem Slow Cooker mit Banane, Quark und Zuckerguss backen

Dieses Rezept ist etwas komplizierter als das vorherige, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Der so zubereitete Kuchen erweist sich als sehr schön, zart, lecker.

Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie:

500 Gramm Hüttenkäse;
1 Mehrglas-Sauerrahm;
80 Gramm Butter;
5 Hühnereier;
2 Mehrgläser Mehl;
1,5 Multi Gläser Zucker;
1 kleiner Löffel Backpulver;
Vanillin - optional;
2 große oder 3 mittlere Bananen;
Saft einer halben Zitrone.

So bereiten Sie die Glasur vor:

2 Esslöffel Kakao;
3 Esslöffel Milch;
2 Esslöffel Zucker.

Vorbereitung

1. Den halben Zucker mit einem Ei zerdrücken, Mehl und Butter, Vanillin und Backpulver hinzufügen. Gründlich mischen.

2. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein, legen Sie den Teig dort hin, glätten Sie ihn gut und machen Sie die Seiten.

3. Mit einem Mixer oder Mixer den Hüttenkäse, den restlichen Kristallzucker, 4 Eier und die saure Sahne glatt rühren.

4. Die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft anfeuchten und zur Quarkmischung geben, umrühren.

5. Die Bananenquarkmasse in eine Schüssel auf den Teig geben, eine Stunde backen und den "Backmodus" aktivieren.

6. Warten Sie nach dem Kochen, bis der Kuchen abgekühlt ist.

7. Den Kuchen mit Schokoladenglasur dekorieren. Schütteln Sie dazu Kakao, Milch und Zucker gründlich und bringen Sie die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen.