In letzter Zeit ist das Backen in einem langsamen Kocher zu meiner kulinarischen Leidenschaft geworden. Rezepte, Fotos einiger "Meisterwerke" - all das werde ich in diesem Artikel mit Ihnen teilen.
Mannik mit Trockenfrüchten
Als Füllung für süße Mannica kann ich vorschlagenVerwenden Sie Ihre Lieblings-Trockenfrüchte. Zuerst müssen wir ein paar Esslöffel Grießkefir (4-5 Esslöffel) einschenken. Damals stellten wir diesen Becher beiseite. In einer anderen Schüssel 4 frische Hühnereier schlagen und mit Hüttenkäse (350 Gramm) mischen. Jetzt können Sie ein Glas gewaschener Trockenfrüchte und Zucker eingeben, um Hüttenkäse zu probieren (in den meisten Fällen reicht es aus, 100-150 Gramm hinzuzufügen). Jetzt können Sie zu der Hüttenkäse-Mischung Grieß und einen kleinen Löffel Soda oder Backpulver hinzufügen. Die Schüssel des Multikochers mit Öl bestreichen und den Teig hineinschieben. Wenn wir ein solches Rezept verwenden, wird das Backen in einem langsamen Kocher im Backmodus in einer Stunde Langeweile vorbereitet. Den fertigen Snack legen wir auf einen Teller, bestreuen ihn mit Puderzucker und lassen 20 Minuten stehen, während Sie nur aromatisierten Tee zubereiten können, mit dem Sie einen feinen Kuchen backen!
Schnelles Rezept für Honigkuchen
Vor einem sanften Honigkuchen konnte kaum jemand widerstehen! Lassen Sie uns und wir werden unsere Angehörigen töten, indem wir ihnen ein hervorragendes Rezept präsentieren. Backen in einem langsamen Kocher Honig wird zubereitet aus:
1) Mehl (3 Tassen);
2) Backpulver (2 kleine Löffel);
3) Zucker (1-1,5 Gläser);
4) flüssiger Honig (5 Esslöffel);
5) Eier (5 Stück).
Aus der Zutatenliste nehmen wir an erster Stelledie Eier Zerschlagen Sie sie in eine Tasse, peitschen Sie etwas und fügen Sie Zucker hinzu. Nun schlagen Sie diese Mischung gründlich. Als nächstes rühren wir die Eier und führen Honig ein. Als nächstes sieben wir das Mehl in den Teig und füllen das Backpulver. Unser Rezept "Honig in einem langsamen Kocher backen" ist fast abgeschlossen. Es bleibt übrig, den Teig zu mischen und in einen Topf mit mehreren Kochstellen zu gießen, dessen Schale wir mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl vorfetten und leicht mit Grieß bestreuen. Installieren Sie unser Gerät im Programm "Backen", und nach 50 Minuten kann die kulinarische Kreation entfernt werden.
Orangengebäck
Aber so lecker darfst du nichtversuchen oder kochen es war nicht möglich. Aber wir werden es schnell beheben! Das Rezept "Backen in einer Multivariate mit Orangen" sollte mit dem Abschälen von 4 Orangen aus der Schale beginnen. Wir werfen es nicht weg, sondern springen durch einen Fleischwolf. In einer separaten Schüssel schlagen Sie 4 Eier und mischen Sie sie mit Zucker (400 Gramm). Nun fügen Sie 250 g Butter zu dieser Mischung hinzu. Wir werden das Öl nicht ertrinken. Geben Sie ihm einfach etwas zum Schmelzen und Mahlen mit Eiern und Zucker. Jetzt können wir den Saft aus dem Fruchtfleisch der geschälten Orangen in den Teig drücken. Kneten und beginnen, das gesiebte Mehl (350 Gramm) allmählich zu legen. Den Teig zubereitete Orangenschale kneten. Wenn gewünscht, können Sie etwas gemahlenen Zimt und Vanille hinzufügen. Eine Schüssel Multikocherpfanne mit Pflanzenöl waschen und aromatisierten Teig dazu geben. Kochkuchen 60 Minuten auf dem Programm "Backen". Wenn Sie den fertigen Kuchen mit einem Streichholz durchbohren und der Teig darauf bleibt, lassen Sie ihn weitere 10 bis 20 Minuten im langsamen Kocher.
