Abrikosvin er lækker oget interessant produkt, hvis det indtages i moderation. Det gode ved hjemmelavet mad er, at det er ret problematisk at sove med sin hjælp, da output normalt producerer en lille mængde af denne velsmagende, sjove drink. Og faktisk med hensyn til dens smagskarakteristika er de bedst.
Abrikoser selv er meget glædeligt for vores receptorer på tungen. Og hvis du tilføjer alkohol her, forbedres stemningen. Abrikosvin er et rigtigt fyrværkeri af fornøjelse.
Men hvordan forbereder du denne lækre drink?I princippet er opskriften enkel. Det er vigtigt at holde sig til det, så madlavningsprocessen er så effektiv som muligt. Og generelt, hvis du ikke overholder disse tip, vil sandsynligheden for at få vin i slutningen være minimal.
Sådan laver du abrikosvin derhjemme: grundlæggende regler
Forbered dig på en sandhed.Tilberedning af et produkt som abrikosvin er en vanskelig proces. Der er mange ting at overveje. Det er nok at huske og udarbejde dem, hvorefter det bliver meget lettere at gøre det. Enhver færdighed er svær at mestre lige fra starten, og så er det allerede let. Så denne proces kan kun kaldes vanskelig for begyndere. Hvordan laver man abrikosvin derhjemme?
- Frugterne skal være modne. Spolerede er ikke egnede til os, da de ikke giver en meget behagelig eftersmag, og det vil heller ikke være nyttigt for helbredet.
- Frugterne skal plukkes fra træet. Hvis du tager dem op fra jorden, er resultatet en temmelig ubehagelig eftersmag af det, de lå på. Vinens kvalitet i dette tilfælde vil være meget lav.
- Abrikoser bør ikke vaskes, som de har gjortgær. Uden dem fungerer abrikosvin muligvis ikke. Du bliver nødt til at tilføje dem kunstigt, hvilket vil ødelægge kvaliteten. Før du laver vin af abrikoser, skal du nøje overveje, hvad du skal gøre for hvad.
- Blandt andet er knoglerne i urten ikketilføje. Nogle gør det, men knoglerne indeholder hydrocyansyre, som i bedste fald vil forårsage hovedpine og i værste fald død. Derefter spørgsmålet "hvordan man laver hjemmelavet vin af abrikoser?" vil være dødelig.
Dette er reglerne.De er ret enkle, men det er vigtigt at holde sig til dem. Processen med at forberede denne drink er meget mere kompliceret. Men hvis du læser omhyggeligt instruktionerne, så vil alt være fint her.
Hvilke ingredienser har vi brug for?
Til fremstilling af naturlig hjemmelavetabrikosvin har kun brug for abrikoser, vand og sukker, hvilket er nødvendigt for yderligere forarbejdning til ethylalkohol. Der er ikke noget kompliceret ved ingredienserne. Nogle gange er der behov for yderligere ressourcer til at forberede startkulturen. Men dette er kun nødvendigt, hvis frugterne er dårlige nok til, at de nægter at fermentere.
Hvad er vigtigt at forstå:hvis du fjerner virkelig saftige og søde abrikoser fra træet, vil der ikke være nogen problemer med gæring. Hvis ikke, bliver du nødt til at forberede rosin surdej. Denne surdej forstyrrer som regel ikke i høj grad smagen af abrikosvin.
Hjemmelavet opskrift af abrikosvin
Opskriften til fremstilling af abrikosvin består afet stort antal point. Men hvis du træner dem flere gange i praksis, skal alt være ret let, og sådanne ting huskes meget godt.
- Vi tørrer frugterne med en klud og fjerner dem yderligere fradem knogler. Nogle mennesker smider skindene væk, men det burde de ikke. For det første indeholder den gær, der hjælper vinen med at gære. Og for det andet leveres farven, smagen og aromaen for det meste af dem.
- Ælt de skrællede abrikoser, indtil der opnås en homogen grød. Derefter overfører vi det til en container med et stort volumen.
- Derefter tilsættes varmt vand der (meget godtvil være, hvis du har et termometer til måling af væskens temperatur. Den optimale værdi i dette tilfælde betragtes som en værdi fra 25 til 30 grader). Bland den resulterende blanding godt.
- Beholderen skal pakkes med gaze, sættes ivarmt sted uden belysning. Du bør også røre urten flere gange om dagen, så den gærer og ikke surer. Hvis der opstår skumning og hvæsning inden for tyve timer, fortsætter madlavningen normalt.
- Den resulterende juice skal drænes fra sedimentet. Vi har brug for at filtrere papirmassen ved hjælp af osteklud og tilsætte juice og sukker til væsken.
- Derefter hældes den resulterende blanding ien stor flaske. Du kan ikke udfylde mere end to tredjedele, så der er plads til kuldioxid. Derefter installerer vi en vandforsegling og lægger den et sted med en temperatur på 16 til 30 grader i cirka en måned.
Det vil være et godt tegn på, at det er stoppet med at vandre. Tegnet er en afklaring af urten og det faktum, at vandforseglingen holder op med at gurgle.
Endelige foranstaltninger
Efter alt dette er vi nødt til at dræne de unge igenvin fra sedimentet gennem et specielt rør i en anden flaske eller beholder. Og endelig skal flasken lukkes tæt med en kork, hvorefter vi lægger den i et varmt mørkt rum i ca. 2-4 måneder. I løbet af denne tid infunderes vinen og får nye smagskarakteristika. Derefter kan du selv bestemme, hvad du skal gøre næste gang. Hvis der er et sådant ønske, kan drikken aftappes. Hvis ikke, er det også en god mulighed at lade det være i flasken. Dette påvirker ikke smagen.
Regler for kulturel brug
Det er vigtigt at forstå, at du har brug for at spise vinkulturelt. Det faktum, at du selv har forberedt det, betyder ikke, at det indeholder mindre alkohol. Desuden sker det ofte, at der er endnu mere alkohol i hjemmegærede produkter end i de produkter, der sælges i butikken. Så du skal være yderst forsigtig, hvis du vil drikke denne slags vin. Hvad skal jeg gøre for at gøre det behageligt at drikke? Alt er simpelt her. Det skal huskes, at forbrug i mængder større end 100 gram i timen simpelthen er meningsløst. Og du kan blive fuld.
fund
Vi fandt ud af, hvordan man fremstiller hjemmelavet vin.Opskriften er enkel. Det eneste problem er, hvor du kan finde et sted i en almindelig bygård, så den kan opbevares i to eller endda fire måneder inden brug. Men dette problem er helt løst. Du skal bare bruge lidt opfindsomhed. Og det er alt, vinriget står til din rådighed. Du kan endda sælge den resulterende drink i stedet for at drikke den. Hjemmelavet vin er inkluderet i prisen.
