Det mest nyttige kød kan kaldes dampet kød ilangsom komfur. Til dags dato er promoveringen af sunde, sunde og kvalitetsfødevarer blevet udbredt. Til sin forberedelse har enhver husmor i køkkenet brug for en mirakelteknik - en langsom komfur. Med denne moderne automatiske enhed med et stort antal funktioner kan du bruge betydeligt mindre tid på tilberedningsprocessen. Er dette ikke drømmen om en travl husmor?
I langsomt komfur kan du tilberede en række forskellige typerkød. Det kan være en kanin, svinekød, oksekød, kylling. Du kan bruge spil. Den langsomme komfur på grund af den blødgørende virkning af dampen giver dig mulighed for at omdanne selv det hårdeste kød til at smelte i munden. Naturligvis bliver hovedkriteriet for valg fødevarepræferencer. For at fremstille velsmagende, saftigt og blødt kød i en langsom komfur er det nok at følge et par enkle regler.
Sådan koges kød i en langsom komfur til en person,dieter? Gør det let. Det er nok at koge kødet og ikke tilsætte en stor mængde krydderier og salt. På grund af dampen vil skålen vise sig at være blød og let, uanset hvad kødet er planlagt til at blive kogt på. Resultatet glæder enhver husmor.
Hvordan laver man kød i en crock-pot ”under en pels”?Dette er en forholdsvis enkel opskrift, der følger med kartoffelgryderetter. At tilberede denne parabol tager ikke mere end en time. Hovedingrediensen skal være kød, det er bedre at dvæle ved sarte sorter, som svinekød. Det vil tage omkring 300 gram filet, flere mellemstore kartofler, et par løg, to mellemstore tomater, 2 spsk. spiseskefuld creme fraiche, 100 gram ost, urter, salt, peber efter smag.
Alle ingredienser skal være finhakket oglæg i lag: først kød, derefter løg, rå kartofler ovenpå. Tomater skæres i halve ringe og smuldres i creme fraiche. Spred på toppen af kartofler. Det er nødvendigt at tilberede en time i "bagning" tilstand, drysset med revet ost 10 minutter før afslutningen.