Nu er det svært at forestille sig, men stadig nogleFor 300 år siden var kartofler en oversøisk grøntsag for russerne. Men nu tilberedes så mange forskellige retter ud fra det, at det simpelthen er umuligt at tælle dem. Mos kartofler, vandrere, troldmænd, kroketter - og det er ikke alt. Det er sandt, at ikke alle vil kunne lave lækre kartofler i en langsom komfur. Opskriften på, hvordan man gør dette, er meget enkel. Og vigtigst af alt, det tilberedes på helt forskellige måder, men hver gang det er lækkert.
Ligesom på komfuret kan du i den langsomme komfurkog kartofler, gryderet og steg, og laver også forskellige retter derfra. Du behøver kun at vide, hvilke tilstande du skal bruge til dette. For at tilberede kogte kartofler i en langsom komfur, skal du ofte bruge "Steam" -tilstand. Til dette skal knolde tidligere skrælles. Unge kartofler kan simpelthen vaskes godt. Læg alt i en dobbeltkedel, hæld 4 multi-glas vand i multicooker pan og kog i 15-25 minutter i et par. Hvor lang tid det tager at forberede en kartoffel afhænger af dens størrelse, samt om den er ung. For at give den en ekstra aroma kan du lægge i vandet lidt stilke persille og en fedd hvidløg.
Kan gøres på en mere traditionel måde.kogte kartofler i en langsom komfur. Opskriften på forberedelsestrinnet er nøjagtig den samme. Knolde skal først vaskes og skrælkes. Læg alt i multikogepanden, læg krydderier, salt og hæld vand, så det dækker kartoflerne. Vælg tilstanden "Bagning", og indstil tiden til 40-50 minutter. Du kan selvfølgelig spise sådan, men du kan lave potetmos med tilsætning af smør og varm mælk.
Og selvfølgelig laver de kogte kartofler imultikooker. Opskriften på dens forberedelse er sandsynligvis den enkleste af alle. Til 4 portioner skal du bruge 5-6 kartofler, 1 stykke gulerødder og løg og et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Krydderier, urter og salt tilsættes efter smag. Vask og skræl alle grøntsager. Skær løg, gulerødder og kartofler i terninger og læg dem i en langsom komfur. Tilsæt dine yndlings krydderier, salt. Bland alt og vælg tilstanden "Slukning". Efter 1 time er gryderet klar. Hvis det ønskes, kan du tilføje kød eller svampe til det. Under alle omstændigheder viser det sig lækre, og kartoflerne koges i deres egen juice.
Men stegning af kartofler i en multikoger fungerer ikkealle har. Selvfølgelig, hvis der er sådan en standardtilstand, er det bedre at bruge den. Hvis ikke, kan du tilberede stegte kartofler i tilstanden "Bage" eller "Pilaf". I begge tilfælde er det vigtigt at få lidt kartofler i - for ikke at få en sprød skorpe eller stege - ikke mere end 5-6 stk. Og hæld også lidt vegetabilsk olie i og tilsæt salt og peber efter smag. Derudover kan du dampe koteletter, kød eller fisk på samme tid som stegte kartofler i skålen.
Selvfølgelig er disse kun de enkleste muligheder.hvordan man tilbereder kartofler i en langsom komfur. Opskriften, der blev brugt på komfuret, kan let gentages i den. Derfor er det i dag let at tilberede kartoffelpandekager, zrazy, gryderetter og andre kartoffelbaserede retter i en langsom komfur. Du skal bare kende funktionerne i alle multitookers tilstande og ikke være bange for at eksperimentere.
