/ / Tyrkiet i en langsom komfur: en opskrift

Tyrkiet i multivariatet: Opskrift til madlavning

En kalkungryderet i en multikoger er en velsmagende og let skål. Vi tilbyder flere opskrifter.

Tyrkiet i en langsom komfur: opskrift først
langsom komfur kalkun opskrift

Den første tilberedningsmetode kræver, at du har følgende ingredienser:

  • kalkunfilet i en mængde på 700 g;
  • 1 løg og gulerod
  • kartofler, der vejer 800 g (ca. 7-8 stykker mellemstore rodafgrøder);
  • 2-3 tomater;
  • et par mellemstore sød peberfrugter;
  • salt, peber, krydderier efter ønske;
  • vegetabilsk olie.

Sådan tilberedes en kalkun i en langsom komfur: teknologi
hvordan man laver kalkun i en langsom komfur

Skyl tomater, gulerødder, paprika ogkartofler. Fjern huden fra sidstnævnte, skær grøntsagen i tynde cirkler. Frigør peberfrugterne fra stilken og frøene, hug dem i tynde strimler. Det er bedst at skrælle tomaterne. Dette er let at gøre, hvis du laver et korsformet snit på toppen af ​​grøntsagen og placerer frugterne i kogende vand i et minut. Skær derefter tomaten i cirkler. Skyl kalkunens kød, skåret i skiver (som for koteletter) eller i terninger. Sæt med salt, drys. Skræl gulerødderne med en skræller og skær dem i tynde cirkler. Skræl løg og hug det i ringe. Indstil funktionen "Slukning" på enheden i 1,5 timer. Hæld lidt olie i skålen (50 ml er nok). Læg nu ingredienserne i lag i følgende rækkefølge: løg, kød, tomater (salt), kartofler (salt og drys med hakkede urter), gulerødder, paprika (salt), tomater. Tryk let ned på mad og luk låget. Hvis du har løse ingredienser, skal du lægge de næste lag ud. Efter lydsignalet kan retten serveres til bordet. Du har en lækker og saftig kalkun i en langsom komfur. Opskriften fungerer på en sådan enhed.

anbefalinger

Vælg den mest modne og til madlavning"Kødfulde" grøntsager. På grund af deres saft vil fadet vise sig at være mere velsmagende og aromatisk. Til pikant kan du lægge hvidløg og en lille hel bolle varm peber, når du stiger. Denne metode kan bruges til enhver form for kød, inklusive oksekød, svinekød eller kylling.

Tyrkiet i en langsom komfur: den anden opskrift
stuet kalkun i en langsom komfur

Den anden opskrift er lige så let at tilberede. Til det skal du bruge følgende sæt produkter:

  • kalkun (4. del af et slagtekropp eller en færdig filet, der vejer ca. 500 g);
  • kartofler, der vejer 1 kg;
  • svampe i en mængde på 400 g;
  • salt, persillerod, lavrushka.

teknologi

Hvordan koges kalkun i en langsom komfur? Vi vil overveje madlavningsopskriften trin for trin.

1 trin

Skyl svampene, skær dem i stykker og lad dem simre i en gryde med vand og salt i en halv time. Dette trin kan udføres i en multikooker.

Trin 2

Vask kartoflerne, skræl dem, skær dem i terninger. Anbring i en multikogerskål.

Trin 3

Vask kalkunkødet. Skær den i små stykker og læg den sammen med kartoflerne. Send de stuvede svampe derhen.

Trin 4

Fyld med vand (2 multikogere er nokkopper). Det er bedst at bruge kogende vand, da det koger hurtigere. Tilsæt persillerod, salt, krydderier og lavrushka. Indstil funktionen "Slukning" på apparatet i 2 timer. Hvis du tog kødet af ungt fjerkræ, tager det lidt kortere tid.

Trin 5

Åbn dækslet efter bip,rør den færdige skål, overfør den til portionerede plader, drys med hakkede urter. Server til bordet. Du har en blød og saftig kalkungryderet. God appetit!