Hvem kan ikke lide yoghurt? Mange elsker dem!Hvad med den kendsgerning, at der er mange skadelige stoffer i et butiksprodukt? På grund af dette er det ikke almindeligt for os at spise det og give det til små børn. Hvad skal man gøre i en sådan situation, når man vil have et velsmagende måltid, og man ikke kan løbe til butikken med dine hænder? Kog yoghurt i Panasonic multicooker derhjemme, alene. I denne artikel finder du en opskrift på en multikoger til madlavning af yoghurt og anbefalinger til at gøre denne godbid især velsmagende.
Vi forbereder yoghurt i multinarket "Panasonic"
For at få en særlig velsmagende behandling skal du bruge:
Enhver mælk.Det kan være fra en husdyrko eller købt i en butik, pasteuriseret. Det eneste kriterium er dets friskhed. Husk, at jo højere procentdelen af mælkefedt er, jo tykkere er slutproduktet.
Surdej til yoghurt. Denne ingrediens sælges på apoteker, i ost- eller mejeributikker samt i sund spisecentre. Du kan dog tage almindelig bio-yoghurt som en starter.
Yoghurt i Panasonic komfur. Opskrift
Kog eller opvarm en liter mælk og afkøldet er op til 45 grader. Den ønskede temperatur kan bestemmes uden et termometer. Bare sæt fingeren i mælk. Hvis den ikke længere brænder, er den klar til at tage startkulturen. Tilsæt to til tre spiseskefulde yoghurt i mælkebeholderen og bland godt. For eksperimentets renhed anbefaler vi, at du tilbereder yoghurt i Panasonic-komfuret ved hjælp af glasbeholdere. Til dette er krukker af babymad eller kaviar med en kapacitet på op til 200 ml egnede.
Sådan madlaves yoghurt i en gryder "Panasonic-18"
Læg et håndklæde i bunden af multicooker skålen, påsæt krukker af fremtidig yoghurt. Hell vand i skålen, så det kun dækker 2/3 af dåserne. Krukens låg kan ikke være dækket eller dækket, men ikke snoet. Tænd for opvarmningstilstand, og lad glassene stå i denne position i tre timer. Når denne tid er gået, skal du slukke for multikokken uden at tage dåserne ud. Lad dem blive der i yderligere to timer.
Madlavning yoghurt i Panasonic multicooker: hvordan man serverer
Når to timer går, skal du tage glasene ud ogspænd deres hætter. For at stoppe bakterievækst skal du køle produktet i køleskab. Når yoghurten er helt afkølet, kan du spise den. Krydre det med bær, frugt, revet chokolade, marmelade eller sirup.
Tricks til madlavning af yoghurt i en langsom komfur
Vi vil dele med dig hemmelighederne ved madlavningdenne godbidder. De er allerede hentet fra den personlige oplevelse fra vores værtinder, der har prøvet mange opskrifter, der er anbefalet i instruktionerne til multikogere. For at gøre yoghurt fremragende:
lad ikke massen være varm hele natten, ellers bliver den sur;
den friske yoghurt til surdej, du tager, jo hurtigere og bedre gæres den;
kog det i banker og ikke i selve skålen, så fremmede bakterier ikke slutter sig til mælkebakterien.
Det er så simpelt at lave en godbit derhjemmealene! Dette produkt kan også gives til de mindste, fordi naturlig yoghurt er en beholder med calcium og biobakterier, der er nyttige til tarmen. Nyd et velsmagende og sundt produkt og behandl dine kære.
