Hver dag planlægger mange husmødre detkog til morgenmad, frokost eller middag. Der gives fortrinsret til retterne og velsmagende og nyttige, og at madlavningen tager lidt tid. Selvfølgelig kan de, der sidder hjemme, lave en skål med en lang tilberedningstid. Men ofte andre indenlandske bekymringer, dovenskab tillade ikke at gøre dette.
Meget ofte forbereder mange mennesker en sådan skål som draniki med ost. Mistresses vælger dem for, hvad de er lækre, nyttige, hurtige i madlavning. De anvendte ingredienser er altid til rådighed.
Faktisk er kartofler kartoffelpandekager.Der er mange opskrifter til deres forberedelse. Til en forandring kan du tilføje svampe af forskellige slags, enhver kød, courgette, gulerødder, pølser, skinke og så videre. En usædvanlig smag og aroma vil tilføje forskellige slags tørrede hårde oste.
Elskere af sprød og rødlig skorpe på pandekagerDet anbefales at stege dem med tilsætning af en stor mængde olie. Sørg for at opvarme stegepanden godt. Men for dem, der ønsker at få en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, behøver man ikke lægge en masse olie.
Forberedelse af processen
Først skal du vælge den rigtige mængde ingredienser. Alle skal vaskes grundigt og rengøres.
Du vil helt sikkert have brug for kartofler, æg, mel, salt, smør, peber, yndlings krydderier, løg, hvidløg.
Afhængigt af opskriften tilsættes en eller anden ingrediens.
Vaskede kartofler (5 stk.) Rengøres fraskræl, derefter slibet. Du kan bruge en kødkværn eller en blender. Det er vigtigt, at der opnås en homogen vassel. Det tilsættes fint hakket løg (1 stk.) Og hvidløg (2-3 fedter), salt, krydderier og peber efter smag. For at opnå den ønskede konsistens tilsættes mel (60 gram). Også et æg tilsættes, så massen ikke adskilles. Alt blander sig godt.
For at få lækre pandekager med ost, har du brug for og gnidet ost (150-200 gram, fortrinsvis hårde sorter).
Nøjagtigt, en ske, massen er lagt ud påopvarmet gryde i form af pandekager. Det er vigtigt, at deres tykkelse er omkring en halv centimeter. I ekstreme tilfælde, med en tynd kage, kan en pandekage falde fra hinanden, med en tyk er der mulighed for, at den ikke bliver brændt indad og vil forblive fugtig.
Inden for tre minutter skal pandekager være stegt på begge sider på medium varme.
Servering af skålen er altid varm.
Du kan tilføje forskellige saucer og urter til fadet.
Denne opskrift giver dig mulighed for at forberede klassiske pandekager med ost.
De oprindelige opskrifter af draniki
For at sprede menuen opstår mange husmødre selv med forskellige opskrifter af pandekager med ost. Lad os overveje nogle af dem.
- I stedet for kartofler kan du tage udgangspunkt i courgetter.Kun i dette tilfælde bliver det nødvendigt at lægge mere mel. Fordi courgetter indeholder mere flydende end kartofler. Du skal rengøre squashen (eller savnet gennem en kødkværn eller blender), en løg, hvidløg, krydderier og salt til smag, revet ost (200). Alt er blandet og stegt. Du kan tage courgetter og kartofler proportionalt.
- I hver opskrift, ingredienserne og deres mængdenæsten det samme. Hvis du tilføjer gulerødder i en klassisk opskrift, får du pandekagerne med en usædvanlig orange farve. Hvis du tilføjer fint hakkede svampe, bliver smagen af fadet endnu mere intens og aromatisk. Tilføjelse af fiskhakket kød, du kan få en velsmagende, sund og tilfredsstillende skål.
Draniki med ost i ovnen
For dem, der ikke er venner med stegte fødevarer, kan dutilbyde en alternativ - madlavning pandekager med en ovn. Forbered først arbejdsstykket som angivet ovenfor. Ingredienserne er de samme (som hvad). Bage pandekager i en forvarmet ovn. Gryden er smurt med olie, så er draniki sat der. De bages ved en temperatur på 180-200 grader omkring 15 minutter på den ene side og 5-7 minutter på den anden.
Server det varmt.
efterskrift
Uden tvivl er mange meget glad for kartoffelpandekager med ost. Der er mange opskrifter. Hvis du vil, kan du tænke op noget af dit eget, originalt.
Disse pandekager er populære, fordi de er lette at forberede, velsmagende og nyttige.
Det er vigtigt at tjene skålen rigtigt til bordet. Ved hjælp af usædvanlige saucer kan du yderligere understrege smagen af pandekager.
