Kylling er lækkert kød, hvorfra du kankog et stort udvalg af retter, og madlavning kan ske både i ovnen og i en gryde eller i en langsom komfur. I dag vil vi diskutere detaljeret, hvordan man steger kylling lækkert, finde ud af de mest populære opskrifter til denne skål, anmeldelser om dem og en stor mængde andre vigtige og nyttige oplysninger.
Nyttige tips
Mange mennesker tror, at madlavning af kylling eren meget enkel og ikke alt for vanskelig procedure. Nogle ved ikke engang, at en sådan skål, som stegt kylling, bagt eller enhver anden, let kan forkæles.
For at gøre kødet velsmagende og saftigt,det er nødvendigt at købe et ikke-frossent kvalitetsprodukt. Derudover er det vigtigt at bemærke, at stegt kylling kun skal koges i varm olie og i tilstrækkelig mængde. Ellers kan produktet blive forringet, og det vil være umuligt at spise det. Lad os nu finde ud af, hvordan man steger kylling lækkert.
Klassikere af genren
Klassisk stegt kylling i en grydekoger i 1 time. Så til fremstilling af denne skål har vi brug for 1 kg kyllingelår, et par fed hvidløg, salt og peber samt andre krydderier efter smag. Derudover er solsikkeolie en af de vigtigste ingredienser i dette tilfælde.
Madlavning starter med skylning af kyllingen.Når du tørrer slagtekroppen, skal du peber den og tilsætte den nødvendige mængde salt. Lad ingrediensen marineres i ca. 10 minutter.
I det næste trin, hæld i noksmør i en stegepande og læg det på høj varme for at varme det op. Lårene skal kun lægges ud, når olien er varm. Kyllingen skal derefter ristes på hver side med en omtrentlig stegetid på 30 minutter på begge sider, dvs. 15 minutter på hver side.
Det sidste trin i forberedelsen af denne skåler skrælning af hvidløg. Det skal raspes på det fineste rivejern og sættes forsigtigt på kyllingen. Dæk nu stegepanden og tænd for den mindste varme. Steg kyllingen i 5 minutter. Vend derefter om igen, steg i yderligere 5 minutter. Alt, du har kogt lækker kylling i en gryde.
Kylling med mayonnaise i ovnen
Kyllingekød er det mest krævede ikulinarisk, og prisen glæder enhver køber behageligt. Så for at forberede denne lækre skål har vi brug for 1 slagtekyllingekylling, 3 spiseskefulde majones, 1 spiseskefuld salt, et par knivspids peber, lidt krydderier til madlavning af kyllingekød samt vegetabilsk olie og andre krydderier, som du ønsker.
Lad os finde ud af, hvor lækkert stegt kylling i ovnen.
Madlavningsproces
Dette trin består i at skære kyllingen ismå stykker og sende det til ovnen. Når du skærer kyllingen, skal du tilføje lidt peber og salt og tilføje dine yndlingskrydderier. Tilsæt nu mel og et par spiseskefulde mayonnaise. Alt dette skal blandes grundigt og stå i 10-15 minutter, så kødet er let mættet med marinade.
Hvis ovnen allerede er opvarmet, kan dulæg gerne kylling der og bag den i 40 minutter ved en temperatur på ca. +200 ° C. I løbet af denne tid får kyllingekødet en gylden skorpe samt en utrolig smag, så du vil helt sikkert være tilfreds.
Lad os finde ud af lige nu en anden måde, hvordan man lækker stegt kylling i ovnen.
Hele bagt kylling
Hele bagt kylling er lækker.en skål, der normalt serveres på ferieborde. For at forberede dette kulinariske mesterværk har du brug for en hel kylling, tre æbler, 3 kartofler, 10 cherrytomater eller et par klassiske tomater, kornet fransk sennep, vegetabilsk olie og salt, peber og andre krydderier efter smag.
Forresten er det vigtigt at bemærke, at det tager cirka 2 timer at tilberede denne skål, men i sidste ende vil du helt sikkert blive overrasket over smagen af det færdige produkt, og dine familiemedlemmer vil bede om mere.
Madlavning sammen!
Forbered de nødvendige ingredienser tilmadlavning. Æbler skal vaskes og skæres i fire lapper hver med kerner. Skyl kartoflerne grundigt, så huden er helt ren. Det skal også skæres i 4 stykker. Bland i en separat skål fransk sennep, salt og peber og andre krydderier efter smag.
Du skal smøre det købte kyllingekroppesennepsblanding, både inde og ude. Derudover skal du påføre endnu et lag vegetabilsk olie ovenpå. Lad kødet marinere i ca. 30-40 minutter. Efter en halv time skal du lægge stykker kartofler og æbler inde i kyllingen.
Det næste trin er at placere kyllingekroppen,fyldt med æbler og kartofler i en speciel ristning. Hvis du stadig har æbler og kartofler, kan du placere dem ved siden af kyllingen i ærmet. Tomater sættes også der. Kanterne på ærmet skal være lukket på begge sider.
Eksperter anbefaler at placere kyllingekroppen påhalvanden time ved en temperatur i kabinettet, som er +180 ° C. Derudover rådgiver kokke ca. 15 minutter inden bagningens afslutning omhyggeligt at skære muffen, hvor slagtekroppen er placeret, og hæve temperaturen til +200 ° C.
På denne måde får du en lækker bagtkylling med en gylden skorpe. Du vil bestemt kunne lide denne skål. Forresten, hvis du stadig ikke ved, hvordan man steger kylling med en gylden skorpe, skal du være opmærksom på denne opskrift, fordi den er meget enkel, så alle kan klare madlavning af kylling på denne måde.
Opvask i en langsom komfur
En kylling, der er kogt i en multikoger harekstraordinær smag og utrolig saftighed. Nu lærer vi at stege kylling i en langsom komfur, men skriv først ned, hvad vi har brug for til at forberede dette mesterværk inden for moderne madlavning. Til madlavning har du brug for 400 g kylling, 3 fed hvidløg, peber, salt, krydderier efter smag.
Forresten bruger du cirka halvanden time på at tilberede denne skål.
Madlavning
Det første trin er at forberede kyllingestykker.De skal skylles og placeres omhyggeligt i multikogeskålen, som først skal smøres godt med olie. Tilsæt finhakket hvidløg oven på kyllingedelen.
Glem ikke at tilføje krydderier ogca. 3-4 spiseskefulde vand. Det sidste trin i denne opskrift er at indstille tilstanden "Slukning" i ca. 60-70 minutter. Dette er en rigtig meget enkel opskrift på, hvordan man steger kylling i en langsom komfur. Lækker er ikke altid svært!
Kyllingelår i en langsom komfur
For at forberede denne enkle og meget saftigeDu har brug for 700 g kyllingelår, et par spiseskefulde mayonnaise, lidt sojasovs, sort peber, kyllingekrydderier, krydderier og andre ingredienser efter ønske. Tilberedning af denne skål tager ikke meget lang tid, men smagen af den færdige kylling er betagende.
forberedelse
Kyllingelår skal syltes,ved hjælp af mayonnaise, sojasovs, krydderier og krydderier. Marinaden skal blandes grundigt, tilsæt kyllingen der, bland grundigt igen og lad den stå i ca. 2 timer for at marinere kødet.
Vil du lære at stege kyllingelår medbruger du en multikooker? Husk derefter: vi smører enhedens skål med den krævede mængde solsikkeolie, læg kyllingelår i den. Det er nødvendigt at bage denne skål i 45 minutter ved hjælp af tilstanden "Bagning". Det er vigtigt at bemærke, at du efter 45 minutter skal slukke for multikogeren, vende lårene og stege dem igen i 45 minutter.
Som et resultat får de en gylden nuance og en smuk smag, så denne skål vil helt sikkert appellere til dig og dine familiemedlemmer.
Kyllinge nuggets
Tror du, at du har brug for at købe kyllingemadhos McDonald's? Nej, fordi du kan lave denne lækre snack selv hjemme uden problemer. Nu vil vi lære at stege kylling velsmagende og saftig, hvilket helt sikkert vil overraske alle, der prøver det.
For at forberede denne skål har vi brug for 400 g kyllingefilet, brødkrummer, 700 ml vegetabilsk olie, 3 æg, salt og krydderier, hvis det ønskes.
Madlavningsproces
Det første trin er at skylle og tørre fileterne ogskær det også i små terninger, hvis bredde og længde vil variere fra 2 til 3 cm. Slå nu æggene med en piskeris eller mixer, salt og peber dem. Hvert stykke kød skal dyppes i en væske lavet af proteiner og æggeblommer samt krydderier. Derefter rulles hvert stykke kyllingefilet i brødkrummer. Det næste trin er at dyppe kødstykkerne igen i æggene og derefter igen i kiks.
Hæld derefter nok i multikogerenmængde olie, varme alt godt op og tænd for “Multipovar” -tilstand, og indstil den maksimale temperatur. Tilberedningstiden er ca. 10 minutter. Anbring nuggets i et lag i en særlig sigte, der kræves til friturestegning. Denne rist skal sendes til varm olie.
Bemærk, at du skal stege i 10-15 minutter, men hvis du vil få flere saftige nuggets, skal du reducere tilberedningstiden til 7-8 minutter.
I dag fortalte vi dig hvordan man laver lækker ogaromatiske kyllingeretter, der kan overraske enhver gourmet. Tøv ikke med at eksperimentere og prøve at tilberede nye ting, for du vil helt sikkert være i stand til at skabe et rigtigt mesterværk i moderne madlavning. Kalorieindholdet i kylling er ikke så højt, hvis kødet dampes. Men stegt kylling er ikke rigtig en diætret, så de, der følger en diæt, skal være forsigtige. Hvis du stadig vil nyde en sådan ret, skal du sørge for at have en frisk grøntsagssalat på bordet.
