Kylling er en af de mest almindelige fødevarerpå vores bord. Det koges, steges, bages over ild. De bages også i ovnen, og det skal bemærkes, i sidstnævnte tilfælde kan du uendeligt oprette og oprette dine egne originale opskrifter. For eksempel er kylling i ovnen med grøntsager meget velsmagende. Faktisk introducerer jeg dig til nogle interessante opskrifter nu.
Kylling i ovnen med grøntsager
- Seks hundrede gram kyllingefilet
- En løg
- Firs gram kogt ris
- Én courgette
- Firs gram smør
- Fire tomater
- Hundrede gram friske ærter
- Én citronsaft
- Malet rød peber
- Tyve gram koriander
Forberedelse:Vask kyllingefilet, tør den og skær den i to. Smelt noget af smøret, og pensl derefter fileten med det. Fold filetstykkerne i en lille form og send dem til ovnen i ti minutter, som skal forvarmes til 170 grader.
Hak løgene, skær courgettepulpen i terninger.Varm resten af olien i en stegepande, tilsæt løg og courgette til den. Steg i tre minutter, tilsæt derefter ærter, ris, tilsæt rød peber og salt efter smag. Smør grøntsagsblandingen, dækket, i fem minutter.
Sæt den færdige blanding i kyllingen, tilsæt lidt mere end et halvt glas varmt vand der. Sæt i ovnen igen, men nu i ti minutter.
Skær tomaterne i skiver, finhak koriander. Sæt tomatene på en smuk skål, drys koriander over dem, og læg kyllingen ovenpå. Drys citronsaft på skålen inden servering.
For at gøre kyllingen i ovnen med grøntsager mere velsmagende, kan fileten formarineres i en blanding af æblecidereddike, olivenolie og forskellige krydderier.
Kylling i ovnen fyldt med æbler
- En høne
- En teskefuld honning
- 3 grønne æbler
- Teskefuld sukker
- Sennep te ske
- Ti gram nødder
- Vegetabilsk olie
Forberedelse:vask kyllingen, tør den, gnid med krydderier og salt. Bland sennep og honning, pensl hele kyllingen med blandingen. Kerne æblerne og skær dem i terninger. Hak valnødder, bland med sukker og æbler. Fyld kyllingen med den tilberedte blanding. Læg det på et bageplade med brystsiden nedad. Glem ikke at smøre bagepladen med olie. Bag kyllingen i ovnen i cirka en time.
Kylling i hvidvin
- Fem hundrede gram spaghetti
- Seks kyllingebryst
- parmesan ost
- Tre hundrede og fyrre gram champignons
- mel
- En citron
- En kop tør hvidvin
- Et halvt glas tung fløde
- Fire spiseskefulde smør
- To spiseskefulde olivenolie
- Spiseskefuld kapers
- Frisk persille
- kyllingefond
Forberedelse:Kog spaghettien, rul brysterne med en kagerulle, så de har omtrent samme tykkelse. Krydre dem med salt og peber. Rul derefter hvert bryst i mel. Varm begge typer olier i en stegepande. Placer brysterne der og steg på begge sider. Fjern kyllingen, og læg svampene i gryden, hæld hvidvinen i. Efter stegning af massen lidt tilsættes citronsaft. Komme i vejen. Steg, indtil væsken er fordampet, omrør lejlighedsvis. Hæld cremen i, tilsæt persille og kapers. Sluk for ovnen. Bland blandingen godt igen, tilsæt sort peber og salt. Læg spaghetti på en tallerken ved siden af et stykke filet. Hæld sauce over alt. Top, sparsomt, drys med revet ost.
Sådanne interessante opskrifter er simpelthen obligatoriske.genopfyld din sparegris med interessante ideer. Kylling i ovnen med grøntsager, fyldt med æbler, kogt i hvidvin - du har allerede bemærket, at der ikke er noget vanskeligt at forberede disse retter. Det vigtigste er at have et ønske om at trylle i køkkenet og selvfølgelig mindst en times fritid. Du vil se, selv uden en stor kulinarisk oplevelse, vil du være i stand til at tilberede lækker kylling uden problemer.
