Falsk kaviar, hvis opskrift vi vil overveje detaljeret i dag, smager meget som rød kaviar. Dette er en fantastisk mulighed for at fremstille sandwich til det afslappede og festlige bord.
Falsk kaviar: cremeostopskrift
For at forberede denne pasta skal du bruge følgende sæt ingredienser:
- stor sild (fedtet) i en mængde på 1 stk .;
- halv (ca. 100 eller 150 g) pakker smør;
- forarbejdet ost - 2 stk .;
- små gulerødder - 3 stk.
Falsk kaviar: trin for trin tilberedningsinstruktioner
Som du kan se fra opskriften, alle ingrediensernemere end overkommelig og nødvendigt i små mængder. Det vil tage dig meget lidt tid at tilberede pastaen, men resultatet vil overraske og glæde de mest krævende gourmeter.
1 trin
Vælg stor, fedtholdig sild og helst med kaviar. Rengør det fra huden, indflamme. Skær hovederne af, fjern finnerne og adskill kødet fra knoglerne. Du skal få fiskefilet.
Trin 2
Vask gulerødderne og kog, indtil de er kogte.
Trin 3
Ved hjælp af en kødslibemaskine, slib du alle ingredienserne indtilhakket kød. Du kan bruge en blender. Hvis hverken den ene eller den anden er tilgængelig, finhugges ingredienserne fint og blandes med smeltet smør. Ost kan rives på et fint rivejern.
Trin 4
Elt ordentligt, prøv at smage.Du kan tilføje lidt peber (valgfrit). Hvis der var kaviar i silden, kan den bruges til at dekorere sandwich. Ellers læg skiver af kogte gulerødder og greener oven på pastaen.
anbefalinger
Falsk kaviar er perfekt tilkomplementere opskrifter. For eksempel får en simpel kogt kartoffel en ny original smag, hvis den skæres i halvdele og spredes med pasta. Falsk kaviar, den opskrift, som vi har præsenteret ovenfor, er velegnet til fyldning. Æg, tomater og endda agurker er meget velsmagende. De, der en dag prøver en sandwich med falsk kaviar, vil virkelig blive overrasket - når alt kommer til alt, smagen ligner meget rigtig rød kaviar.
Falsk kaviar: semuljeopskrift 
En anden interessant måde at forberede pastaen inkluderer følgende sæt ingredienser:
- et glas (ca. 200 ml) tomatsaft;
- et glas (ca. 200 g) semulje;
- et glas (200 ml) vegetabilsk (solsikkeolie) olie;
- stor sild (olieagtig) i en mængde på 2 stk. eller filet, der vejer 500 g;
- løgpære af mellemstor størrelse;
- greener (efter ønske og smag kan du tilføje enhver, for eksempel dild).
Teknologi til forberedelse
Bland i en gryde eller gryde med en tykbundglas solsikkeolie med et glas tomatsaft. Vent til blandingen koger, derefter forsigtigt i en tynd strøm, omrøres konstant, hæld semulina. Rør, indtil blandingen bliver tykkere. Det bliver orange i farve og bør snart være let bag panorervæggene. Klip sild: Fjern finner, fjern hud, skær hoved og hale af. Fjern insiderne og adskill kødet forsigtigt fra knoglerne. Slib den færdige filet i en kødslibemaskine eller hugg fint og fint med en kniv. Skræl en løg, hak den på enhver måde (bedst i en kødslibemaskine). Bland løg-sildhakken med semulina blandingen. Tilføj eventuelt dild. Bland alt sammen. Læg kaviaren for at tilføre den i køleskabet. Semulina bør være mættet med fiskearoma. Salt er ikke nødvendigt at tilføje til denne skål. Spred den færdige kaviar på brødet og spis med fornøjelse! Nyd dit måltid!
