Hvis du vil lave mad fra laks påstegepande eller folie, så er nedenstående opskrifter rigtige for dig. Forberedelse af fisken er meget enkel og hurtig. For at gøre dette, kan du købe allerede skåret i steaks rød fisk eller adskille det selv. Så de mest lækre måder at lave mad på.
Opskrift - laks bøf med løg garnish
Til forberedelse:
- Laks - 1-2 kg;
- citronhalvdel;
- løg - 0,6 kg;
- olivenolie;
- grønne løg, persille;
- salt, peber.
Først skal du skylle den grønne løg og skæredens fjer. Skær løgene nu i ringe eller hylder. Persille bør håndplukket. Sæt derefter stegepanden på ilden og hæld olivenolie ind i den. Når stegepanden bliver varm, skal du lægge den allerede tilberedte bøffer af laks og stege, mens du konstant flytter dem for at undgå at brænde. Fry skal være på begge sider og tilsættes citronsaft. Derefter skiftes nogle få gange med tilsætning af en ny portion citronsaft.
Når steaks er klar, skal vi tage dem uden plade. Sæt derefter en bue i en stegepande løg og grønt. Når alt er stegt, skal du lægge løg på en lille plade og tilsæt olivenolie, og tilsæt derefter salt, peber. Herefter lægges hver bøf på et stort salatblade og lægges på med løg og urter. Som du kan se, gør opskriften til bøf fra laks det muligt at lave en ret simpel og velsmagende skål. Det vigtigste er at stege fisken godt. Bon appetit!
Opskrift - laks bøf i folie
Produkter til fire portioner:
- laks - 4 steaks
- citronhalvdel;
- ost - 160 g;
- tomater - 2-3 stykker;
- salt;
- greens;
- mayonnaise;
- vegetabilsk olie.
Først skal du vaske grønne, tomater og steaksLaks. Hvert stykke fisk skal gnides med salt og strømmes med citronsaft. Tomater skal skæres i skiver, og osten skal revet. Grind grøntene. Det er på tide at tage folien og lave lommer ud af det, som er olieret med vegetabilsk olie. Sæt derefter fiskens bøffer i disse lommer og drys med dild. Derefter sætter hver lakse en cirkel med tomat og fedt med majones, og drys med ost. Sæt foliefolien på toppen og sæt den i ovnbakken ved 175 grader i ca. en halv time. Udfolder folien og lad fisken blanchere i 6 minutter. Sæt derefter den færdige fisk på fadet. Serveres bedst med salat af friske grøntsager.
Opskrift - laks bøf med ost
Madlavningsprodukter pr. Person:
- bøf fra laks - 1 stykke;
- ost - 60 g;
- tomat;
- løg;
- citronsaft;
- mel - 1 ske;
- olivenolie, salt.
Fisken skal drysses med salt og sprinkles med saftcitron. Rul derefter i mel. Tomater og løg skæres i ringe. Steg fisken fra begge sider i olien, indtil der er dannet en gylden skorpe på den. Sæt derefter fisken skiverne tomater på toppen af løgene og hell dem med olivenolie. Drys med ost og bages i ovnen ved 175 grader, indtil osten rødmer.
Opskrift - laks bøf i folie
Til forberedelse:
- citronhalvdel;
- laks - 4 steaks
- ost - 160 g;
- tomater - 4 stykker;
- grønne grøntsager;
- krydderier til fisk, salt;
- mayonnaise;
- olivenolie.
Fisken skal vaskes og tørres.Stænk derefter med salt, krydderier og drys med citronsaft. Dill og tomater skylles og skæres i skiver. Dill dilden og gnid osten. Fra en folie for at danne firkanter og dække med hver olie. Derefter sætte i hvert stykke folie en bøf laks, oven på tomater, grønne, ost, mayonnaise og alt dette omhyggeligt ombrydes. Sæt derefter de indpakket stykker fisk i en forvarmet ovn til 185 grader. Bages i omkring en halv time.
Takket være den ømme kombination af smagen af tomater,mayonnaise og fisk, skålen viser sig meget velsmagende og duftende. Og at lave mad er ganske simpelt og hurtigt. Derudover kan sådanne bøffer være en fremragende udsmykning af dit feriebord!
