Mange af os elsker lyse lette desserter.Men desværre har ikke hver husmor nok ledig tid til ofte at forberede komplekse delikatesser til sin familie. Efter at have læst dagens artikel vil du lære at lave en kage "House" på flere forskellige måder.
Mulighed 1: Let!
Det skal bemærkes, at denne opskrift er interessantdet faktum, at det ikke giver mulighed for brug af en ovn. At lave en sådan dessert er meget lettere, end det måske ser ud ved første øjekast. Det vigtigste er at købe alle de nødvendige produkter på forhånd. Før du starter processen, skal du kontrollere, om dit køkken har:
- 300 gram kager.
- Tre æggehvider.
- 100-150 gram pulveriseret sukker.
Чтобы ваша семья смогла попробовать легкий и Den lækre "House" kage, hvis foto vil blive præsenteret senere, skal suppleres med ovenstående sæt af en teskefuld citronsaft og en lille mængde candies eller tørrede frugter. Sidstnævnte vil blive brugt som en indretning.
Beskrivelse af processen
I den indledende fase skal du gøreforberedelsen af den såkaldte icing. Den er lavet af præ-sigtet flormelis og æggehvider pisket i et tæt skum. Efter at massen begynder at stige i volumen, introduceres citronsaft gradvist i den og fortsætter med at arbejde med en mixer eller en piskeris. Som et resultat skal du have en tyk blanding, der kan holde sin form godt. Glycerin tilsættes til utilstrækkelig klæbrig glasur.
Derefter kan du tackle fremtidens fundament.dessert. Den er lavet af ret tørre rektangulære kiks. For det første skæres formen af et hus med et tag ud af det med en skarp kniv. Derefter lægger du en hel cookie på et ark madfolie, der er lagt ud på bordet, hvis kanter er smurt med glasur og fastgør en væg med et tag til den. Laterale rektangulære emner påføres, når klæbemassen hærder lidt. Derefter installerer de en anden form med et tag og efterlader den fremtidige dessert i kort tid, så glasuren har tid til korrekt at holde kagerne sammen.
I slutningen af processen installeres et tag ogfyld huset med en påfyldning, der bruges som nødder, bær, frugter eller rester af glasur blandet med knuste småkrummer. Det færdige produkt er dækket af hele kiks og efterlades i kort tid. En halv time senere er "House" kagen lavet af småkager dekoreret med slik eller tørret frugt og serveret med te.
Mulighed to: blød luft
Dessert tilberedt efter denne opskrift,den har en overraskende delikat smag og luftig konsistens. Som i det foregående tilfælde varmes denne delikatesse ikke. For at lave en dejlig let huskage, hvis opskrift vil blive overvejet lige nu, skal du på forhånd undersøge dit køleskab og om nødvendigt købe de manglende komponenter. Før du begynder at lave mad, skal du sørge for at have ved hånden:
- 305 gram shortbread cookies.
- 105 ml pasteuriseret mælk.
- 55 gram granuleret sukker.
- 65 ml fedtfattig creme fraiche.
- Et pund hytteost.
- 35 gram kakao.
Teknologi til forberedelse
For at gøre dig virkelig velsmagende ogdelikat kage "Domik" lavet af kager og hytteost, det anbefalede forhold mellem komponenterne skal overholdes nøje. I en skål kombineres fedtfattig creme fraiche og sukker. Hytteost sendes derhen og piskes med en blender, indtil der opnås en homogen masse.
Et folieark lægges på bordet og lægges ud ien række med fire kager, der tidligere har været i en skål med varm mælk. Fordel ostemasse-creme fraiche ovenfra og niveller det forsigtigt med en kniv. Læg endnu et lag kager ovenpå og smør igen med en sød blanding. Dette gentages fire gange.
Derefter kombineres den resterende ostemassemed kakao og spred oven på kagerne. Gør dette for at danne en trekant. Shortbread cookies i form af et tag placeres ovenpå, den fremtidige "House" kage pakkes ind i folie og sendes til køleskabet. En time senere foldede de desserten omhyggeligt ud, hældte smeltet chokolade over den og serverede den til bordet.
Mulighed tre - med gelatine
Denne opskrift er interessant, fordi den antyderved hjælp af gelatine. Den kan bruges til at lave en lækker og let cookiekage uden bagning. "Hus" skal bare opbevares i køleskabet. For ikke at afbryde processen i søgning efter manglende produkter skal du på forhånd kontrollere dit køkken og købe alle de nødvendige komponenter. Du skulle have:
- 715 gram fedtfattig hytteost.
- 205 ml fløde.
- 205 gram sukker.
- En halv pakke smør.
- 125 gram shortbread cookies.
- En pose vanillin.
- 20 gram gelatine.
Sekvens af handlinger
I en skål kombineres en aftørret aftørringgennem en sigte, hytteost, granuleret sukker, en lille mængde fløde og vanillin. Pisk alt godt med en mixer, indtil der opnås en homogen cremet masse, og sæt den til side i et kvarter.
Mens blandingen er infunderet, kan du gøregelatine. Den hældes med den resterende fløde og sendes til et vandbad. Efter at krystallerne er fuldstændigt opløst, afkøles det, tilsættes ostemassecremen og piskes igen, indtil der opnås en blød konsistens. Derefter dækkes opvasken med blandingen med et låg og sættes i køleskabet i et kvarter.
Finkrummede cookies kombineres medforblødgjort smør, gnid det godt i håndfladerne og stamp det tæt ned til bunden af en form beklædt med pergament. Spred ostemasse fløde på toppen, jævn det, dæk med folie og læg det i køleskabet. Efter tre timer kan desserten serveres ved bordet.
Mulighed fire: lækker lækker
Som i alle tidligere tilfælde skal du på forhånd gå til det nærmeste supermarked for at lave de nødvendige indkøb for at lave kagen “House”. Din liste skal bestemt indeholde:
- 800 gram kager.
- Et pund ostemasse.
- 200 ml mælk.
- 30 gram smør.
En bar mælkechokolade og 150 gram hasselnødder vil blive brugt som ekstra komponenter.
Algoritme madlavning
For at lave en lækker og let huskage, ovenstående forhold skal overholdes nøjeProdukter. På et bord dækket med plastfolie skal du sprede et lag på tre og fire småkager. Tidligere dyppes hver af dem i varm mælk i et par sekunder.
Læg et lag ostemasse oven på cookies ogpænt udjævnet. Dette gentages to gange til. Som et resultat skal du have tre lag. Placer halvdelen af de tilgængelige hasselnødder eller andre nødder i midten. Derefter dannes et hus ved hjælp af plastfolie, der forsigtigt løfter kanterne.
Brudte fliser placeres i en lille gryde.chokolade, sendt til komfuret og smeltet over minimal varme. Lidt smør og mælk tilsættes til den samme skål. Den resulterende glasur hældes over huset, dekoreret med nødder, og den næsten færdige dessert sættes i køleskabet. To timer senere overføres kagen til en smuk skål og serveres ved bordet.
Der kan foretages små justeringer af denne opskrift, hvis det ønskes. Så den købte søde masse kan erstattes med hjemmelavet hytteost blandet med marmelade og hasselnødder - med andre nødder.
