Når uventede gæster står på tærsklen, isærhurtige måltider bliver relevante. Det samme gælder desserten, som ofte tilbydes sammen med te. Samtidig er det ikke nødvendigt at tilberede noget kompliceret, hvilket kræver både tid og tilgængeligheden af de nødvendige ingredienser. Bare gør det til en regel at holde nogle produkter i huset løbende. For eksempel at fremstille en kage med kondenseret mælk i en fart, er det nok at have på lager specielle fabriksfremstillede kager, en dåse dåse mælk med sukker og smør. I dette tilfælde behøver du ikke at bagende bage opskrifter i hovedet, når gæsterne ankommer. Det er nok at male det blødgjorte smør med kondenseret mælk og smøre de færdige kager med denne masse.
Pisk en kage op med kondenseret mælkmuligt fra cookies eller ingefærbrød. Tag på følgende opskrift, som med succes blev brugt af vores mødre og bedstemødre. Et halvt kilo pepperkagekager skåret i længderetningen i halvdele, mal tørre cookies i krummer, bland et glas sukker med creme fraiche. Kombiner kondenseret mælk med blødgjort smør. Skær to bananer med aflange ringe. Læg produkterne i en lille rund og dyb form: ingefærbrødkager, creme fraiche, smuler af småkager, kondenseret mælk med smør, banan. Fortsæt, indtil produkterne løber tør. Sæt derefter beholderen i køleskabet i tre til fire timer for at blødgøre og størkne. Drej derefter kagen forsigtigt på en stor flad plade og server til bordet.
Kage med kondenseret mælk, hvis foto er foran dig,kan dekoreres med andre produkter, såsom frugt eller mastik. I dette giver skaberne af opskrifterne muligheden for at drømme op og komme på noget nyt og eksklusivt. Bon appetit og held og lykke til dig!