Shortbread dej er ideel tilmadlavning forskellige typer af kager og kage lag til kager. Herfra kan du oprette kulinariske mesterværker ikke kun på fabrikken, men også hjemme, og det kræver ikke særlige færdigheder. Dejen fremstilles meget enkelt og hurtigt nok. Således kan du i meget kort tid lave cookies, og den anthill foretrukne kage, hvis opskrift gives nedenfor.
At lave shortbread dej du har brug foren pakke smør eller margarin, det vil sige mindst 200 g, et glas sukker og mel - 600-800 g, det vil sige 3-4 kopper. Smør eller margarin skal smeltes lidt, for den lægges i et varmt sted i en halv time. Der er ikke behov for at vente på væskens udseende, blødhed kan betragtes som tilstrækkeligt til at gøre det nemt at male massen med sukker. Blandingen bringes til en ensartet tilstand, hvorefter mel tilsættes. For at lave mad anthill kage kan opskriften være lidt anderledes ved at tilføje æg. Et æg vil være nok. Efter grundig blanding tilsættes bagepulver til dejen (du kan bare blande citronsyre og bagepulver separat i din håndflade), bland igen, læg den i en plastikpose og sæt den i fryseren i en time.
Kog kage anthill, dej opskrift påsom allerede er bragt ind, skal du rulle gennem kødkværnen eller dejen, der tørres gennem en stor rist, så du behøver ikke at holde den i fryseren. Ellers bliver du nødt til at vente, indtil klumpen er svag lidt, hvilket i sig selv hæmmer processen.
Rulle dejen gennem en kødkværn, du kanKog både kage og kager. Den eneste forskel er, at kiksene bliver nødt til at skære det udgående hal oftere. For en kage er derimod bedre at lave strøer så længe som muligt, så det er lettere at bryde. Ikke desto mindre kan en anthill kage laves af cookies, opskriften er den samme, hele forskellen er i bekvemmelighed. Hvis der ikke er noget ønske om at vride dejen eller gnide den, så skarede de simpelthen fancy figurer ved hjælp af formularer eller med en regelmæssig kniv. Det er nødvendigt at prøve, om der er børn i huset, da det vil være en ekstra grund til at drikke te.
Under alle omstændigheder bages dejen ved 180 ° C tiludseende af gyldenbrun. Det er vigtigt ikke at overdrive det, for ikke at lave kiks. Hvis målet var forberedelsen af cookies, så kan processen på nuværende tidspunkt betragtes som komplet, men du bliver nødt til at tinker, hvis anthillkagen blev opfattet. Opskriften kræver, at du manuelt knuser den resulterende dej i små stykker. Separat skal du forberede cremen ved at tilsætte kogt kondenseret mælk til slagteflødens smør. Når massen er homogen og fluffy, blandes den med de kogte stykker og lægger et lysbillede.
Tilsvarende cook og kage anthill. Opskriften har ingen forskel, men det anbefales at lave mindre stykker, da det i dette tilfælde ligner en kage i miniature.
I nogle tilfælde er cremen tilberedt uden creme.smør, men så har du brug for mere kondenseret mælk, og imprægneringen bliver værre. Uanset kage eller kage myrhvelde opskrift blev reproduceret, er det værd at dekorere kager med chokolade, revet nødder, pulveriseret sukker og andre ting. På en børneferie er det bedre at arrangere kagen i form af et bjørnhoved, skrive en indskrift og ikke glemme dekorative stearinlys.
Selv hvis shortbread cookies forbliver, og ingenønsker at spise det, skal du lave en anthill kage ud af cookies. Opskriften er allerede blevet fortalt, det er kun at vise fantasi i designet, fordi diaset er en klassiker, hvorfra man kan trække sig tilbage, især i madlavning.
Hovedreglen i forberedelsen af en kage eller kage ifølge denne opskrift er ikke at spise straks, da fløden skal absorberes i shortbread tæt. Ellers vil smagen være helt anderledes.
