Hvad kan være mere lækker end hjemmelavet mad,kogt med kærlighed? Kyllingben i cremefløde, kogt i ovnen, er en skål, der kan laves hurtigt og enkelt. Tender kyllingekød, gennemblødt i sour cream sauce, smelter i munden og slukker sulten i lang tid. Opskrifter madlavning kylling ben er universelle: de er velegnede til hverdagsmiddage og til festlige aftener.
Hvordan laver man cremefløde sauce?
Gentag sovs til kylling at lave mad meget let.Tag to spiseskefulde creme af mellemfedt, en spiseskefuld tørret eller færdigbenet sennep. Bland hovedbestanddelene i en separat skål, tilsæt salt og sort jord peber efter smag. Sour cream sauce vil blive bedre, hvis du bruger tørre provencalske urter og tørret dill i opskriften.
Kyllingens ben i ovnen med cremefløde vil være juicier,hvis saucen er kogt på en klassisk måde. Til blandingen skal du bruge: hvedemel - en spiseskefuld, fedtsyre creme - 200 gram og salt - til smag. Kombiner alle ingredienserne og kog blandingen på en lille brand, omrør hele tiden. Denne sauce er fantastisk til bagning af kylling i en ovn.
Fans af en interessant kombination af smag og witticism som sour cream sauce med hvidløg. Kyllingben i creme i ovnen gennemblødt med en krydret smag. Til forberedelsen tager:
- Sure creme med et hvilket som helst fedtindhold (100 gram).
- Mayonnaise (2 spsk).
- Hvidløg (3 mellemstore dentikler).
- Basil (1 tsk).
- Peber, salt - til smag.
I en dyb skål blandes sur creme med mayonnaise. I denne masse presses hvidløgene ud, tilsættes basilikum, salt og peber. Stir. Sauce er en fremragende tilsætning til kød og grøntsager.
Opskrifter af lækre kyllingeben
Så, hvordan man laver kyllingeben i ovnen med creme fraiche? Opskriften på denne ret er enkel. Det tager ikke mere end en time at gennemføre det.
- Kyllingeben (6 stk.).
- Sourcreme sauce (kogt på forhånd).
- Vegetabilsk olie (1 spsk).
Kyllingens ben skal skylles godt i et flydendevand og lad tørre på papirhåndklæder. Derefter dække skaftene med creme sauce, fold dem pænt ind i en glasbageplade eller på et bageplade dækket af folie. Formularen skal smøres med vegetabilsk olie. Ovnen opvarmes til 200-220 grader. Kyllingens ben i cremefløde bages i ovnen fra 30 til 30 minutter. Som sideskål til kød kan du bruge pasta, kartoffelmos, ris, friske grøntsager. Kød vil være saftigt og cremet til smagen, hvis det er sprinklet med revet ost, inden du sender det til ovnen.
En anden simpel opskrift på kyllingeben. Det vil kræve:
- Kylling tromler (3 stk.).
- Løg (1 stykke).
- Sure fløde (2 spsk).
- Hvidløg (2 fedter).
- Paprika og krydderier.
Finhak løgene og steg den i en stegepande.Tilsæt det fløde creme, knust hvidløg, krydderier og et halvt glas rent vand. Saucen skal slukke grundigt. Kyllingens ben skal vaskes yderligere og tørres, lægges på en bageplade med toppe. Bages ved en temperatur på to hundrede grader en halv time, indtil kød er klar.
Skålets egenskaber
Kyllingben i cremefløde, kogt i ovnen- En nyttig og velsmagende skål, som anbefales til brug for alle, der er på en diæt. Kyllingekød er lavt kalorieindhold nok. Dens værdi stiger, hvis det ikke brændes, men bages, så er der ikke overskydende fedt. Under forberedelsen af kødben kan du bruge ikke tilberedt rømme sauce, men allerede forberedt.
Værtinde anmeldelser
At dømme efter anmeldelserne er opskriften på kyllingeben i sur cremeovn - virkelig lækker og solid parabol. Krispet bagt hvidt kød og delikat fløde sauce supplerer hinanden. Ifølge dem, der bagt kyllingeben, bliver de blødere og mere duftende, hvis de er gennemblødt med krydret sauce. Mange anbefaler at opvarme ovnen op til to hundrede grader, så kødet bliver bagt indvendigt stærkere, og der dannes en rød skorpe. En lækker kombination opnås, hvis cremen er blandet med honning under tilberedningen af saucen. Professionelle kokke anbefaler smørede kyllingeben med sourcreme sauce, lad i tre timer for at suge og derefter bage. Fans til madlavning anbefales at kombinere bagt kyllingeben med en let side skål, for eksempel grønne salater og kogte korn.
