Hvordan laver man lækre kyllingelår? Det er på dette spørgsmål, du lægger de mest interessante svarmuligheder i denne artikel. Så de mest lækre madlavningsmetoder.
Kyllingelår i ketchup og mayonnaise
Denne opskrift er meget enkel og kræver ikke meget tid på at forberede. Du skal bare marinere kylling i 10-12 timer, og du kan nyde utroligt mørt kød den næste dag. Produkter:
- salt, krydderier, peber;
- kyllingelår;
- mayonnaise;
- ketchup;
- hvidløg.
Første sted i en stor skålkyllingelår, tilsæt peber, krydderier, salt. Nu blander vi en separat skål ketchup, mayonnaise, presset hvidløg og gnider kødet med den resulterende blanding. Derefter skal kyllingen køles natten over. Den næste dag læg kyllingelårene på en bageplade og bages i ovnen ved 185 grader i cirka 43 minutter.
Bon appetit!
Panerede kyllinglår
Denne ret er meget velsmagende og aromatisk. Ingredienser til madlavning til fire personer:
- hvidløg - et par fed;
- citronskræl;
- olivenolie;
- krakkere - 220 g;
- peber, salt;
- kyllinglår - 4-5 stykker;
- persille.
Til at begynde med skal du gnide brødet i en stor skålstørrelse, drys derefter med revet citronskal, salt, hakket persille, peber, hakket hvidløg og olivenolie. Bland derefter. Nu skal du tilberede kyllingekød. For at gøre dette, tage hofter, skyl og tør dem. Derefter skal du bryde hvert lår i den forberedte blanding, så at brødningen passer godt sammen med kødet. Sæt derefter lårene i ovnen og bag dem i 44 minutter ved 175 grader. En nem måde at tilberede lækre kyllingelår i ovnen. Server en tallerken med kartofler og salat! Nyd dit måltid!
Kyllingelår i creme fraiche
For at forberede skal du bruge:
- løg;
- kyllinglår - 650 g;
- creme fraiche - 4 skeer;
- vegetabilsk olie;
- peber, salt;
- vand - 3-4 spsk;
- løvblad.
Kødet skal vaskes, drænes lidt og ristpeber og salt. Steg dem derefter, indtil der dannes en gylden skorpe i olie, hæld derefter et par spiseskefulde vand og lad det simre i 8-9 minutter. Tilsæt derefter hakket løg og kog i yderligere 14 minutter. Derefter tilsættes creme fraiche og laurbærblad og lad det småkoke i yderligere 16 minutter. Læg det færdige kød på en tallerken og hæld surcreme sauce! Nyd dit måltid!
Kyllingelår i grapefrugtmarinade
Ingredienser til madlavning:
- vin - 60 ml;
- kyllinglår - 4 stykker;
- grapefrugt - 1 stykke;
- purre - 1 stilk;
- honning - 1-2 spsk;
- peber, salt;
- ghee - 1 ske.
Det første trin er at forberede marinaden tilkyllinge kød. For at gøre dette skal du kombinere vin og presset grapefrugtjuice, hæld derefter den forberedte blanding af kød og lad dem stå i et par timer. Tøm derefter marinaden i en separat skål. Kyllingelår skal tørres og bages i ovnen ved 195 grader i 43 minutter. 5 minutter før madlavning skal du fjerne kødet og belægge det med honning. I mellemtiden skal du skære porrerne i ringe og simre i smør og derefter kombinere med den resterende grapefrugtmarinade. Hæld kødet med den resulterende sauce, når du serverer. Bagt kyllinglår er meget smagfuld. Server dem med garnering med citronskiver og urter. Nyd dit måltid!
Fyldte lår
ingredienser:
- champignoner - 320 g;
- kyllinglår - ca. 9 stykker;
- løg;
- gulerødder;
- mayonnaise, ketchup - 2 spsk hver;
- sojasovs - 1 ske.
Først skal du skylle svampe og løg, derefterskræl, hugg og steg i olie. Skyl gulerødderne, skræl og riv, og bland den derefter med løg og svampe. Steg grøntsager i 7-9 minutter. Skyl nu kyllingekødet, bid det, og skub forsigtigt huden, klip kødet til ben. Skær derefter forsigtigt knoglen af med en særlig saks eller en skarp kniv. Huden skal lægges til side i en separat plade. Før kødet gennem en kødkværn sammen med grøntsager. Tilsæt salt, peber, æg og bland grundigt. Hakket kød skal fyldes med kyllingelår og sys med kulinariske tråde. Nu skal du blande sojasovs med ketchup og mayonnaise. Steg derefter lårene i olie og læg dem i en bageplade med fyldte skræl, hæld sauce med mayonnaise og ketchup ovenpå. Placer alt dette i ovnen i 24 minutter. Bages ved 175 grader. Fadet er klar!
