Dnes je dostačující cukrovkaběžná onemocnění, při které dochází k narušení metabolismu uhlohydrátů v těle. Hlavní příčiny jeho výskytu lze nazvat nevyvážená výživa, častá konzumace tučných potravin, přejídání a dědičnost. U takových pacientů dochází k neúplnému trávení sacharidů, což vede k přebytku cukru v krvi. Naštěstí lze toto onemocnění kontrolovat a zvláštní dieta s diabetem pomáhá udržet tělo v rovnováze.
Stojí za zmínku, že hlavní odpovědnost za léčbu a prevenci diabetes mellitus spočívá na samotném pacienta, neboť se mu může podávat správná výživa a správná výživa režimu dne. Lékař může jen pomoci identifikovat onemocnění pomocí testů a provést nezbytnou stravu.
Dieta u diabetes mellitus se mírně lišíobvyklé stravy pro hubnutí, neboť je zaměřena na stanovení jasné stravy (4-5 krát denně a v malých porcích) a na kontrolu spotřebovaných sacharidů. Existují dva typy sacharidů: stravitelné a nestravitelné. První musí být přísně kontrolována a v některých případech zcela vyloučena. Obsah kalorií v potravinách by měl být malý, zvláště pokud pacient trpí nadměrnou hmotností, ale množství vitamínů by mělo být vysoce kvalitní.
Zvažte, které výrobky jsou považovány za užitečné u diabetes mellitus a které jsou zakázány.
Začněme odmítnutím.Zakázané potraviny při cukrovce jsou potraviny, které obsahují velké množství cukru, který se rychle vstřebává do krve a vyvolává cukrovku. Mezi ně patří: cukr, hrozny, hrozinky, sladkosti, džemy. K dispozici je také saharozaminiteli (xylitol, sorbitol, sacharin), ale samy o sobě nejsou doporučuje užívat pouze po schválení nebo lékaře jmenování. Přísně kontrolujte smažené, kořenité, slané a uzené jídlo, alkoholické nápoje a konzervy. Absolutně kontraindikované také produkty, které současně obsahují velké množství tuků a sacharidů (zmrzlina, koláče, čokoláda). Ale kompletní odmítnutí tuku se nedoporučuje, protože se jedná o příznivý vliv na ostrovní systém a používat ve výši 90-100 g denně. Je žádoucí použít rostlinné tuky, ale můžete mít i malý živočišný původ.
Diabetes s cukrovkou obsahuje velkýmnožství užitečných a chutných jídel, které mohou snadno nahradit škodlivý cukr. Hlavním zdrojem "pomalých sacharidů" je zelenina. Mají nízkou energetickou hodnotu a dostatečné množství cukru. Je vhodné použít bílé zelí a karfiol, cuketa, modré, čerstvé okurky. Také cibule, petržel a kopr jsou nádhernou chutí a zdobí pokrmy.
V některých případech je dovoleno používat fruktózu a med, jako dodatečný zdroj cukru, ale před tím, než je nejlepší se poradit se svým lékařem.
Při použití chleba je lepší vybrat ten, který obsahuje minimální množství sacharidů.
Ovoce a bobule (jablka, černý rybíz),zelenina, zelenina, vývar z divoké růže a přírodní šťávy pomohou dodat tělu potřebné vitamíny. Lékař může také zavést další vitamíny (retinol, kyselinu listovou, draslík, vápník, zinek, hořčík atd.).
Takové produkty, jako je hovězí maso, namočený sleď a tvaroh, kompenzují nedostatek bílkovin. Množství spotřebované kapaliny není omezeno, aby nedošlo k dehydrataci těla.
Jak můžete vidět, dieta s diabetes mellitusje docela rozmanitá a chutná. Díky správné kombinaci produktů se můžete nejen vyhnout tomuto onemocnění, ale také se udržet v dobré kondici. Nezoufejte a nezapomeňte. Pamatujte, že vaše zdraví závisí pouze na vás!
