Hodnota švestek, stejně jako jiné sušené ovoce,spočívá v jedinečné sadě snadno stravitelných minerálů v nepřítomnosti tuků. Příroda obdarovala toto ovoce řadou nepostradatelných kvalit, díky kterým má hmatatelné pozitivní účinky na lidské tělo, někdy i uzdravení.
Výhody švestek jsou neocenitelné kdykoli v průběhu roku,ale v období nedostatku vitaminu je obzvláště důležité mít toto sušené ovoce ve stravě. Obsahuje vitaminy A, B, C a PP, jakož i soli železa, draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, pektinových látek a rostlinné vlákniny.
Vzhledem k vysokému obsahu takových cennýchstopový prvek, jako je draslík, sušené švestky pomáhá normalizovat rovnováhu voda-sůl, zlepšuje funkci ledvin a pomáhá při léčbě hypertenze. Ze stejného důvodu se výhody švestek projevují také u kardiovaskulárních chorob.
Stejně cenné jsou i látky jakokaroten a pektin, které jsou také přítomny ve značných dávkách v tomto sušeném ovoci. Karoten v těle je přeměněn na vitamín A, který zlepšuje vidění a zvyšuje odolnost organismu vůči virům a bakteriím. Pektinové látky normalizují fungování střev a přispívají k odstraňování cholesterolu z těla. Proto je vhodné použít švestky pro revmatismus, aterosklerózu, onemocnění jater a dysfunkci ledvin. A také s porušením celého gastrointestinálního traktu.
Výhody sušených švestek jsou známé pro takový choulostivý problém, jako je zácpa. Je to úžasný přírodní lék, který bez projímadel může rychle vytvořit práci střev.
Toto sušené ovoce má také výraznéantioxidační účinek v důsledku přítomnosti sloučeniny, jako je kyselina chlorogenová. Jedná se o vysoce účinný pasti pro volné radikály, o kterých je známo, že způsobují stárnutí buněk, výskyt maligních nádorů a další negativní jevy. Pozitivním účinkem této cenné látky je antimikrobiální, antivirová a hlavně protirakovinová aktivita. Takže pravidelně pomocí švestek, můžete chránit tělo i před rakovinou. Kromě toho tato výživa pomáhá zvyšovat účinnost a má znatelný účinek proti stárnutí.
Sušené švestky se doporučují pro onemocnění dutinyústa, protože snižuje riziko onemocnění dásní a zubního kazu. A taková látka, jako je hydrotartrát draselný, který je přítomen ve svém chemickém složení, zabraňuje růstu škodlivých bakterií v ústní dutině.
Tento cenný dietní produkt je také žádoucí.zahrnout do stravy v případě, že potřebujete zhubnout, aniž byste se vzdali výživného a chutného jídla. Pomáhá očistit tělo a vytvořit perfektní metabolickou funkci. Švestky jsou docela plné a dokonale uspokojí hlad, proto jsou vhodné pro lehké občerstvení. A pokud ji použijete před hlavním chodem, můžete dostat dost mnohem méně jídla. Tento produkt je proto nezbytný pro ty, kteří chtějí kontrolovat jejich hmotnost.
Výhody švestek jsou vysoce závislé na technologii.jeho příprava a zpracování. Je důležité vědět, že ovoce s hnědo-hnědou barvou bylo nejprve dezinfikováno. Toto ošetření, které prodlužuje životnost sušeného ovoce, zabíjí část vitamínů. Nejužitečnější je sušení tečkovanými tmavými švestkami.
Výhody a poškození tohoto produktu do značné míry závisí na aze zdravotního stavu konkrétní osoby. Vzhledem k tomu, že sušení výrazně zvyšuje koncentraci stopových prvků, cukrů a vitamínů v ovocích, při nemocech, jako je cukrovka a obezita, by se sušené ovoce mělo konzumovat mírně a opatrně.
Takové jídlo se nedoporučuje kojícím matkám, protože u dítěte může dojít k poškození šňůry, což může způsobit žaludeční nevolnost.
