Stává se, že po domluvě s lékařem jdemeuložit a položit otázku: „Jaké potraviny mají více vápníku?“, protože zkušený lékař doporučil tento prvek použít pro zdraví těla. A tak chodíme mezi pulty a trpíme. Co to je, tyto potraviny s vysokým obsahem vápníku!? Jak vypadají? Všechno je velmi jednoduché. Běžné potraviny, které jíme téměř každý den a které kupujeme, aniž bychom přemýšleli o jejich složení, často obsahují hodně vápníku.
Jednou z hlavních podmínek pro kompetentní spotřebuprodukty obsahující tento prvek spočívají v tom, že je nutné jej používat přesně s potravinami, které přispívají k jeho důkladné asimilaci v těle.
Vápník, jaká je jeho role v našem životě? Je to jeden z nejdůležitějších prvků pro lidské tělo, protože je to on, kdo tvoří základ zubů, kostí, a je také nesmírně nezbytný pro produkci hormonů, normální srážení krve, svalové kontrakce. Nedostatečné množství tohoto chemického prvku často vede k tak závažným problémům, jako je zpomalený růst u dětí, záchvaty a osteoporóza u dospělých.
Denní potřeba chemického prvkuvápník je poměrně vysoký, ale nejdůležitější je jíst všechna jídla s nejvyšším obsahem vápníku s potravinami, se kterými se vstřebává. Jinak bude všechno úsilí zbytečné.
Například fazole a ořechy mohou snadnoodpovězte na otázku „Které potraviny mají více vápníku.“ Hrdě vystrčí hrudník a ukáží na sebe. Fazole tedy obsahuje asi 200 mg vápníku na 100 gramů produktu a mandle - 250. Je přirozené, že je docela obtížné splnit denní potřebu zdravého dospělého (1 000 mg vápníku), který konzumuje samotné mandle, takže může být vynikajícím doplňkem stravy. výživa. Jedna hrst ořechů denně vám nejen dodá část denního příjmu vápníku v těle, ale také vám dodá spoustu živin.
Odpověď na otázku, které produkty obsahují vícevápník, neignorujte šípky a mladé kopřivy. Samozřejmě tyto produkty nejíme tak často, ale šípkový vývar a čerstvé bylinky se jistě stanou mimořádně cenným doplňkem výživy v zimním a jarním období, kdy je tělo ve stresu a je zbaveno lahodných letních vitamínů. Zelení a šípky mohou nejen doplnit vápník, ale mohou také přispět k normální absorpci jiných potravin s obsahem vápníku.
Přirozeně řečeno, vápník nelze přehlédnoutfermentované mléčné výrobky a mléko, protože jsou hlavním zdrojem vápníku v těle. Mléko bohužel zdaleka není na prvním místě v seznamu potravin obsahujících vápník, pokud jde o obsah vápníku, ale může být konzumováno v téměř neomezeném množství, pokud neexistují žádné kontraindikace.
Je důležité si ujasnit, které potraviny mají více vápníku- tvaroh a sýr nebo mléko? Jde o to, že značná část vápníku je obsažena konkrétně v mléčné syrovátce, proto v tvarohu, který je vyroben z mléka, je mnohem méně vápníku než v původním produktu - asi 80 mg na 100 gramů. Není žádným tajemstvím, že maso a ryby obsahují vápník, ale ne tolik, jak se běžně věří. Alespoň to rozhodně platí pro masné výrobky - jsou spíše chudé na vápník, protože velká část prvku v těle ptáků a zvířat je v krevní plazmě, a ne uvnitř buněk. V průměru maso a ryby obsahují asi 50 mg vápníku na 100 gramů a mezi rybami vynikla pouze jedna - sardinka (asi 310 mg na 100 gramů).
Dnes si můžeme dovolit koupit mnoho potravin, které obsahují vápník - důležitý stavební prvek v našem těle. Pojďme jíst chutné a zdravé!
