Установлено, что в человеческом организме Osmdesát šest prvků z periodického systému je neustále přítomno. Abychom udrželi život, potřebujeme dvacet pět komponent, z nichž osmnáct je naprosto nezbytné a sedm je užitečné.
Buněčné chemické prvky, jako je dusík avodík, uhlík a kyslík zaujímají přibližně 98% své celkové hmotnosti. Obsah ostatních komponent je velmi malý. Například síra je přítomna v množství 0,15-0,2% a jód odpovídá pouze 0,000001%.
Mezi buněčné chemikálie patřítukové molekuly, nukleové kyseliny, sacharidy, proteiny, oxid uhličitý, kyslík a voda. Charakteristicky, v neživé povaze, všechny tyto složky společně nelze nalézt nikde jinde.
Nukleové kyseliny, které jsou součástí chemického složení buňky, jsou základem ribonukleových a deoxyribonukleových kyselin. DNA a RNA jsou správci genetických (dědičných) dat.
Proteiny zajišťují existenci buněk a navíc přispívají k výkonu jejich funkcí. Protein představuje polovinu hmotnosti suché buňky.
Tyto vysokomolekulární sloučeniny jsou složeny z aminokyselin. Kvůli fyzikálním a chemickým vazbám mezi aminokyselinami jsou bílkoviny kompaktně umístěné uvnitř buňky.
Primární struktura proteinu vypadá jako nit.Následně (jak se syntetizuje) se vytvoří sekundární (spirála) a pak terciární struktura podobná vlákně (šňůře) nebo kultuře (kuličce). Když se několik molekul vzájemně skládá, nebo když interagují s neproteinovými molekulami, nastane kvartérní formace. Například vzniká molekula hemoglobinu. Skládá se z globinu (bílkoviny) a hemu, což je složka neproteinového původu obsahující železo.
V souladu s biologickým účelem bílkovinrozdělena do tří kategorií. Enzymy patří do první skupiny. Jsou to biologické katalyzátory pro chemické reakce. Druhá skupina zahrnuje mediátory, hormony a další "specifické" proteiny. Třetí skupina obsahuje strukturní molekuly. Jsou nezbytné pro obnovu a obnovu prvků, které tvoří chemické složení buňky.
Membrány jsou tvořeny fosfolipidy (mastnémolekuly). Tuky přispívají k ochraně tepla, jako tepelného izolátoru. Jejich hodnota při příjmu vody je důležitá. Je zjištěno, že při spalování kilogramu tuku se získá kilogram a sto gramů vody. Kromě toho jsou tyto mastné složky, které tvoří chemické složení buňky, nenahraditelným zdrojem energie.
Energii tvoří také především sacharidyTak je glukóza a její polymer glykogenem. Je však třeba poznamenat, že energetická hodnota tuků je šestkrát vyšší než hodnota glykogenu. Současně je jeho rezervy ve svalech a játrech třicetkrát nižší.
V chemickém složení buňky je také zahrnuta voda.Bylo zjištěno, že i zubní sklovina (nejtěžší tkáň v těle) obsahuje deset procent vody. Ve většině buněk představuje H2O mezi sedmdesát až osmdesát procent a v kostních buňkách dvacet procent.
Voda je známa jako univerzální rozpouštědlo.Tepelná regulace se provádí za účasti H2O. Také se v něm vyskytují všechny biochemické buněčné reakce. Voda určuje mnoho fyzikálních vlastností. Například nastavení elasticity, objemu a dalších vlastností. Kromě toho se voda aktivně podílí na odstraňování toxických produktů, transportu živin, kyslíku a dalších věcí, podporuje metabolismus.
V procesu transformace energie vstupuje do buněk kyslík. Je silným přírodním oxidačním činidlem. Jedním z konečných produktů buněčného dýchání je oxid uhličitý.
