Mnozí se zajímají o lexikální význam slovaKohlrabi Ve skutečnosti je vše jednoduché: tento termín znamená různé zelí s masitým a širokým stonkem. Má téměř žádné listy vůbec. Zhruba řečeno, toto zelí je jen pařez.
Použití kedlubny má příznivý vliv na tělo. To může být jeden syrový, dušený, vařený, konzervovaný a smažený.
Výhody kedlubny, její pěstování a vaření
Kohlrabi je pozoruhodný svou velkou chutí.
Co je kedlubna?Toto je skutečný sklad kyseliny pantothenové, nenachází se v žádném jiném zelí. To je užitečné pro epidermis. Pokud je tato kyselina v těle malá, kůže vypadá bez života, dochází k odlupování, zastaví se růst vlasů, zlomí se sliznice hrdla, nosu a úst. Kohlrabi usnadňuje výrobu salátů a děti ho milují syrové. K přípravě ozdob se dá plnit a dusit, navíc se přidává do polévek.
Některé druhy jsou získávány ze sazenic a propěstování jiných zasévají semena v zemi. Kohlrabi miluje vodu, stejně jako její růst přispívá k slunečnímu záření. Semena klíčí dobře při teplotách vzduchu od 18 do 20 stupňů. Ale zima má negativní vliv na zelí. Dobrý růst je pozorován v suchém a teplém létě. Většina úrodné půdy s vysokým obsahem jílu je vhodná pro zelí a je tvrdá v rašelinné a písčité půdě. Nestačí znát jen význam slova "kaleráby", člověk musí také být schopen tuto zeleninu pěstovat správně.
Stojí za zmínku, že tato zeleninazabraňuje rakovině? Dnes si to většina vědomých lidí uvědomuje. Pokud, podle názoru lékařů, člověk riskuje rakovinu, pak musí použít toto zelí.
Jaké vitamíny a stopové prvky jsou obsaženy v kalerábech?
Odborníci v jednom hlasu říkají: denní podíl většiny živin lze získat pouze ze zeleniny.
Toto zelí je velmi bohaté na vitamínyTaké obsahuje kyselinu nikotinovou. Každý, kdo se stará o své zdraví, by měl toto zelí jíst alespoň v teplém období. A samozřejmě, každý by si měl být vědom toho, co je Kohlrabi.
Toto zelí je mimo jiné pozitivníovlivňuje metabolismus. Obsahuje mnoho organických kyselin a stopových prvků (zinek, jod, fluor, mangan, železo, měď, selen, hořčík). Stejně jako u všech druhů zeleniny má i velké množství vlákniny.
Kohlrabi bojují proti nadváhy
Proč lidé používají toto zelí na hubnutí?
Výhody kalerábů nad bílým zelím
Samozřejmě, bílázelí, ve kterém je jen 30 kilokalorií, ale kedlubna má nespornou výhodu: nepoškozuje střeva, ai když ji často konzumujete syrová, nebude pozorováno ani rachot v žaludku, ani nepříjemné pocity.
Je také důležité, aby tato zeleninaneutrální, ale velmi příjemná chuť, což znamená, že mohou krmit děti. Pro velmi malé děti se však doporučuje vařit. Je lepší z ní vařit bramborovou kaší, která zahrnuje i jinou zeleninu.
Kohlrabi nebo brokolice?
Někteří tlustí lidé nevědí, co je Kohlrabi, a to je velmi smutné. Mezitím by mohli třít zelí a připravit pro něj nízkotučné obvazy. Miska se ukáže jako dietní, ale docela chutná.
Kohlrabi lze přirovnat k brokolici, která také obsahuje mnoho stopových prvků a vitaminů. Co je však chutnější? Samozřejmě, kedlubna.
Kyselina tartronová
Je třeba poznamenat, že toto zelí je již mnoholidé pomáhali zhubnout. Nezapomeňte, že je bohatý na kyselinu tartronovou. Odborníci říkají, že je to opravdu zázračná látka. Díky němu nejsou sacharidy znovuzrozeny v tukové tkáni.
Nabídky
Někteří žáci dostávají úkol:udělejte větu se slovem "kaleráb". Co je tam na to? Podívejme se na některé možnosti. Můžete jednoduše napsat: "Dnes k večeři, chci vařit kedlubnu salát." Ale to není jediná možnost. Můžete také napsat něco o růstu této zeleniny. Například: "Kohlrabi roste nejlépe v hlinité půdě."
