Pláštěnka Thorny (Lycoperdon perlatum Pers) -toto je zaprášené makromycete. Má velmi exotický vzhled. Proto se mnozí ptají, zda houba pláštěnka je jedlá? Má mnohem větší schopnost než jiné houby akumulovat toxiny z okolního prostředí. Nicméně, přes tuto vlastnost, houba pláštěnka je jedlá.
Schopnost hromadit škodlivé sloučeninyurčil, že tento makromycete byl najednou použit k čištění půd po znečištění životního prostředí. Stejná kvalita byla důvodem vytvoření různých doplňků stravy, které odstraňují toxiny z těla. Makromycete se také používá pro výrobu kosmetiky. Přestože je houbová pláštěnka jedlá, nedoporučuje se jíst vzorky, které rostou v oblastech ekologických katastrof a v blízkosti nebezpečných průmyslových odvětví.
Popis
Skutečná pláštěnka je houbazaoblené uzavřené, někdy hruškovité plodící tělo a pseudopody. Patří do rodiny Champignonů. Stopka makromycete plynule přechází do čepice. Vláknina z houby je homogenní hustá elastická masitá tkáň. Jak stárnou, tvoří se v glebe dutiny lemované hymeniem. Později se rozpadají a vydávají práškovou hmotu spór, které jsou zbarveny od hnědé do tmavě zelené. Přestože je hubka jedlá, nedoporučuje se jí v této fázi jíst. V horní části makromycete je vytvořen otvor pro vypuzování práškového spor. Ovocné tělo této houby má zpravidla výšku 4 až 8 cm, lze ji obarvit do všech odstínů bílé, někdy je nažloutlé nebo nažloutlé. Horní část plodu je pokryta trny.
Postoj houbařů a kulinářské vlastnosti
Pláštěnka má mnoho populárních jmen:houbový tabák, zajíc brambory, ďáblova tavlinka, sběrač prachu, tabák dědečka atd. Tyto přezdívky jsou poněkud odmítavé, což vyjadřuje postoj „tichých lovců“ k tomuto makromycete. A navzdory skutečnosti, že je houba jedlá, zastaví se u ní vzácný houbař. Staré vzorky nejsou vhodné k jídlu. Vyhozením spórového prášku se promění v jakýsi mokrý hadr. V mladém věku (s neformovaným hymeniem) je však houbová pláštěnka jedlá a také velmi chutná. Před smažením, mořením nebo solením navíc nemusí být namočený a předvařený.
Habitat
Běžnou pláštěnku najdete v lesíchlistnatý a jehličnatý typ, ve stepi, na loukách. Tato houba často roste na hnojených půdách, shnilých pařezech a lesním dně. Je rozšířen téměř po celé evropské části Ruské federace. Sbírejte to od jara do podzimu.
Užitečné vlastnosti
Od starověku lidé znají antiseptické ahemostatické vlastnosti této houby. V případě ran a řezných ran je třeba nastříhat pláštěnku pro dospělé a připevnit ji na poškozené místo. V důsledku toho se krev rychle zastaví a v budoucnu nedojde k hnisání. Zaměstnanci chemických závodů a dalších nebezpečných průmyslových odvětví se doporučuje zahrnout tuto houbu do své stravy. To pomáhá předcházet nemocem, jako je sarkoidóza a pneumokonióza.
