Přemýšleli jste někdy o tom conádobí vynalezených lidstvem nejstarší? Mimochodem, tyto pokrmy zahrnují pizzu! Starověcí Římané vynalezli potravu na plátcích chleba.
Pizza je univerzální, může být podávána jakopředkrm nebo jako hlavní kurz. Domácí pizza - jen chutné! Koneckonců, náplň může být velmi odlišná, takže si ji mohou vychutnat všichni účastníci hostiny.
Jednou z nejzajímavějších možností je pizza s krevetami. Recept na tuto pizzu pocházel ze Středozemního moře. Koneckonců, samotná pizza pochází z Itálie, kde se mořské plody velmi často používají při vaření.
Pokud vaříte pizzu "zapnutou a vypnutou", bez připravenostiPředem zakoupené součástky vám pomohou připomenout, jak si vyrobit těsto z pizzy: míchat 350 g mouky s 50 ml olivového oleje, zředit sklenicí vody, přidat půl lžíce soli a cukru a samozřejmě kvasinky. Těsto by mělo stát na teplém místě (obvykle trvá hodinu, než se zvedne). Mimochodem, můžete v těstě smíchat koření.
Základ pro pizzu je vždy rozmazaný s rajčatovou omáčkou a nakonec nejzajímavější je plnění pizzy!
Zde také můžete uvolnit kreativitu, tady jsou tři nejjednodušší způsoby, jak vařit vynikající pokrm nazvaný "pizza s krevetou":
Možnost 1
Pro náplň vezměte 20 vařených a loupanýchkrevetka, 200 g tvrdého sýra (například "Matsarella"), 50 g kapary. Sardely nebo slávky jsou také ideální, protože mořské plody mohou být perfektně kombinovány.
Pizza krevety může být zdobena koprem apokud se na to nestanete, můžete přidat tradiční italské koření - bazalku. Sůl, mimochodem, může být také použita k zachování krásy středomořské kuchyně: koupit mořskou sůl pro vaši pizzu!
Možnost 2
Vezměte 100 g sušených rajčat, 100 g sýra, 250 g krevet, jemně nakrájené
jahody a plátek ananasu.V tomto provedení se doporučuje používat ne tvrdé sýry, jako obvykle v pizze, ale měkké "Mascarpone". Mějte však na paměti, že kombinace krevet s měkkým sýrem je sama o sobě zcela nepříjemná, proto doporučujeme používat horkou rajčatovou omáčku a spoustu černého pepře. Pizza s krevetou a ananasem vás překvapí svou neobvyklou chutí, ale nezklame!
Možnost 3
Vezměte 200 g krevety, 1 červenou chilli papričku(to by mělo být vyčištěno ze semen a řezané), jemně nasekané zelené cibule (takže cibulka nepodporuje nesouhlas, nepotřebujete pro tuto volbu moc, tři peří stačí na velkou pizzu), polovinu loupaných a nakrájených okurky, 1 vápno a 75 g salát "raketa".
Vaření v tomto pořadí:Posypte základnou pizzy olivovým olejem a rychle pečte, dokud nezmrzne, mezitím promíchejte krevety se zeleninou a limetkovou kůrou, naložte náplň na základnu a položte salát na vrchol.
Obecná doporučení pro výrobu pizzy:
- Trouba musí být zahřátá na teplotu 200-250 stupňů;
- pečeme pizzu po dobu 15-20 minut;
Pizza krevety je připravena!
Подается пицца с креветками, как правило, на velkou dřevěnou misku, předem nakrájenou na plátky. Vezměte prosím na vědomí, že pokud je pizza velmi horká, nůž vytáhne roztavený sýr. Chcete-li dělat nakrájené kusy pizzy krásné a čisté, zakoupit speciální nůž s kulatým ostřím.
Pokud podáváte pizzu jako hlavní chod, může být vedlejším místem kuřecí křídla, pikantní chipsy nebo plněná paprika.
Nápoje jsou nejlépe podávány s pizzou.ovocný džus (jakýkoliv), studený ledový čaj, tmavé nebo světlé pivo (mimochodem, jeden z těch vzácných případů, kdy může být pivo teplé, je tomu při servírování studené pizzy). Samozřejmě jsou i ty nejdemokratičtější možnosti přijatelné - takže je naprosto možné pít pizzu se sodou nebo čistou vodou.
