Pokud jste fanouškem domácí pečení apro svátky připravte vynikající "Napoleon" nebo "Lady prsty", pak je dort "Mannik", recept s fotografií, který je uveden v našem článku, je to pro vás speciálně. Samozřejmě, že to není tak rafinované jako ty sladkosti, které pečeme na slavnostní události, ale je to docela vhodné pro domácí čaj na všední den nebo víkend. Navíc ingredience používané k výrobě lahůdek jsou velmi jednoduché, cenově dostupné a levné a doba vaření je pouze jedna hodina.
Cake "Mannik": recept se zakysanou smetanou
Chcete-li vyrábět sladkosti, vyjděte z vašeho skladu:
- 1 sklo obvyklé krupice;
- 1 šálek libovolné zakysané smetany;
- 1 šálek (nebo o málo méně, pokud chcete udělat dort se sladkou náplní) cukr;
- 1,5 šálků pšeničné mouky;
- 3 kuřecí vejce;
- poloviční čajovou lžičku stolní soli a jedno - sody.
Smíchejte vajíčka s hlubokou miskou s cukrem (hmotnostMůžete také porazit s mixérem), a pak přidejte mouku, krupici a zakysanou smetanou, přidejte sůl a soda uhasenou vroucí vodou. Dobře promíchejte, měli byste mít středně silné těsto, homogenní, bez hrud. Nechte ho na teplém místě 15-20 minut, krupice by měla trochu nabobtnat. Po uplynutí stanovené doby, vylijte těsto do formy, lehce naolejované a pečte na 180 stupňů, obvykle 40 minut. Doba, po kterou bude připravený koláč "Mannik" (jehož recept je uveden výše) závisí na vlastnostech talíře, a proto v různých případech může být koláč odstraněn po 30 minutách a v některých případech přes všech 50. Proto se ujistěte, že koláč je zcela Pečte, protřepte je zápalkou nebo špičkou - pokud na něm není žádné stopy těsta, pak může být formulář z pece bezpečně vyjmut.
Chutný banánový dort "Mannik": recept na kefír
Jedná se o přípravek na pečení na bázi fermentovaného mléčného výrobku. Pro něj vzít:
- 3 banány, můžete také vzít jakékoli ovoce nebo bobule podle vašeho výběru;
- 1 šálek čistého nebo beztučného kefíru;
- 1 šálek veškeré běžné krupice;
- 1,5 šálky mouky;
- 1 plechovka kondenzovaného mléka;
- 100 g másla (roztavené máslo);
- 1 šálek cukru (nebo méně - plnění bude sladké);
- trochu sody.
Smíchejte krupici, cukr, kefír a sódu a onaje třeba před přidáním do těsta splácet. Nechte hromadu stát pár hodin, nebo ji přes noc přidejte do chladničky tak, aby se obilnina nafoukla, a přidejte prosetou mouku a máslo, které je třeba roztavit. Míste dobře, vaše těsto by mělo být bez hrudky a příliš tlusté. A musíte ji pečeme stejným způsobem jako dort "Mannik", jehož recept je uveden výše. To znamená, že při 180 stupních a od 40 minut do jedné hodiny. Když je vše připraveno, ochlaďte dort, nakrájejte na 2 poloviny, opatrně namažte dno kondenzovaným mlékem a položte banány na kusy nahoře. Zavřete druhou polovinu a nechte stát půl hodiny. Zhora je také možné zdobit kondenzovaným mlékem. Poté podávejte pečení na čaj. Mimochodem, dort "Mannik", jehož recept jste se dozvěděli z našeho článku, lze vyrobit naprosto libovolně - s kondenzovaným mlékem, džemem, s jakýmkoli ovocem a bobulí - čerstvým nebo zmrazeným, s jakoukoliv smetanou dle vašeho výběru. Každá možnost bude velmi chutná. A vzhledem k dostupnosti přísad, můžete hýčkat domů s tímto dortem velmi často.
