Mannick je kastrol z obyčejnékrupice. Existuje mnoho receptů na toto jídlo: na mléko, na jogurtu, na zakysané smetaně, s tvarohem, s rýží. Nejslavnější ze všech je mannik na mléce, jehož recept Vám nabízíme v tomto materiálu. To může být považováno za alternativu k krupici a zahrnuje malé dítě v nabídce. Toto jídlo je velmi vhodné pro první v životě narozenin dítěte. Vzhledem k tomu, že dítě je stále malé, aby si posedlo krém nebo skutečný dort, je pro něj vhodnější manikúra. Tam můžete vyzdvihnout první narozeninovou svíčku ve svém životě.
Víte, jak je to nejen užitečné, ale také prospěšnémanikúra na mléko? Recept na to znamená minimální levné produkty, navíc je tento mannik poměrně jednoduchý. Složení: mléčné sklo, sklo krupice, půl šálku krystalového cukru, polovina šálku mouky, 2 lžíce smetany, 40 g másla, 3 vejce, sůl a rostlinný olej.
Nejprve musí být uvařeno mléko a krupicepoměrně tlustá krupice kaše. Do vaření přidáme sůl, cukr a máslo. Když je kaše připravena, měla by být ochlazena a vložena do čisté misky. Poté musíte oddělit žloutenky od vaječných bílků. Vaječné bílé v čisté nádobě doneseme do ledničky. Okamžitě přidáme žloutek do ochlazené kaše z krupice. Pak přidejte půl pohárku mouky a důkladně promíchejte.
Poté vezměme vaječné bílé z chladničkya rychle je rozetřete do pěny. V této hmotě jsme do těsta vložili mannik a vše bylo jemně promícháno. V pekáči používáme papír na sledování nebo pergamenový papír. Papír zmačkněte nějakým rostlinným olejem a posypeme moukou. Dále vylijte těsto pro mannik do talíře.
Nahoru s těsto zakysanou smetanou a pak propíchnemevidlice na několika místech. Vaříme mannik v předehřáté peci 200 stupňů. Jakmile je kastrol připraven, měl by být odstraněn z trouby, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout přímo ve formuláři. Sloužit s džemem nebo kondenzovaného mléka, čaje nebo kávy s mlékem manou, recept na který je znázorněn výše. Pro starší děti, můžete ozdobit vršek džemu bobule, marmelády barevné, posypeme drcenými ořechy. Obecně by měl být kreativní přístup velmi krásný.
Nedávno jsem se od přítele dozvěděl jakvařte mannik na mléko, nepečte krupicovou kaši. Pro jeho přípravu jsou potřebné produkty ve stejném objemu. Pro jednu sklenici cukru - sklenici mouky, sklenici mangy a sklenici mléka. A také dvě vejce, prášek do pečiva nebo soda, popraskané octem.
Za prvé, mléko musí být kombinováno s mangem, cukrema vajíčka a nechte těsto samotné. Po 20 minutách přidáme mouku k výsledné směsi, octu sušené sody (nebo dvě lžičky prášku do pečiva). A pak jen věc technologie. Nalijte těsto do mastné, štíhlé olejové formy, vložte ji do horké trouby, kde za 40 minut připravíme naši manikúru na mléko.
Receptura tohoto mannika není jediná,tam je spousta. Který z nich je klasický maniak? No, teď pár slov o tom, jak udělat takový maník. Vezměte následující produkty: skleněná krupice, sklo 15% smetany, půl šálku cukru, polovina šálky mouky, 3 vejce, sůl, rostlinný olej a 1/2 lžičky hašeného sody (nebo lžička prášku do pečiva).
Nejdříve mícháme sklenici zakysané smetanymanki. Dáváme 35 minut vařit. A my v tuto chvíli smažíme vajíčka s cukrem a pak mícháme vaječnou hmotu se zakysanou smetanou a mangem. Opět je vše důkladně promícháno na homogenní hmotu. Poté přinášíme mouku a neležíme příliš husté těsto - v konzistenci by to mělo být jako těsto pro palačinky. Dále se těsto nalévá do formy, která musí být předem naolejována. A ve vyhřívané troubě položte minuty na 35-40, čímž dosáhnete průměrného ohně. Zkontrolujeme připravenost mannika s dřevěnou hůlkou. Jíst pro zdraví!
