Dnes doktoři tvrdí, že víno může odstranitstresu a dokonce prodloužit životnost. Je pouze důležité dodržovat normu: pro muže do 3 sklenic denně, pro ženy - ne více než jednu a půl. Pro některá onemocnění, jako je nedostatek vitamínů a anémie, se doporučuje červená stolní vína a pro kardiovaskulární - bílá.
Od starověku bylo Rusko známé tinktury a likéry.Ochucené nápoje se rozveselily a uklidnily duši. Byly připraveny trváním na alkoholickém roztoku ovoce, bobulovin, bylin. Zvláště populární byla brusinková tinktura na alkohol.
Brusinka sama o sobě je velmi zdravé bobule.Najednou zachránila lidi před kurdějem. Brusinky obsahují velké množství kyseliny askorbové a dalších organických kyselin (citronová, benzoová a chinová). Během zimy není třeba hledat lepšího pomocníka. Pouze lidé s gastrointestinálními chorobami brusinky nedoporučují. Tento úžasný bobule si dokáže dlouhodobě udržovat své prospěšné vlastnosti.
Brusinková tinktura. Možnosti vaření
Většina domácích vinařů ráda vaříbrusinková tinktura. Považuje se za sladký nápoj, protože cukr se používá k výrobě. Jak vařit brusinkovou tinkturu? Recept je docela jednoduchý. Je nutné vzít 1,5 šálku brusinek, sklenici cukru a půl litru vodky.
Chcete-li získat nápoj, rozdrťte brusinkysklenici cukru, dokud nevznikne homogenní hmota. Výsledná směs musí být přenesena do nádoby a naplněna vodkou, uzavřena víčkem. Po dobu dvou týdnů se uchovává v temné místnosti při pokojové teplotě. Nezapomeňte třást obsah nádoby každé dva dny. O dva týdny později se brusinková tinktura na den umístí do chladničky. Potom musí být filtrován přes gázu, složený v několika vrstvách. Tinktura je připravena k použití.
Ukázalo se, že je docela silný, takže můžeteklidně ji považujte za mužský nápoj. Ale pro ženy je brusinková tinktura připravena trochu jinak. Nejprve musíte připravit sirup, který bude sestávat ze 2 sklenic vody a 2 sklenic granulovaného cukru. Sirup se vaří, dokud není hladký, poté se přidá malá infuze připravená podle „mužského“ receptu. Ukázalo se, že rafinovaný brusinkový nápoj pro krásné dámy.
léčivé vlastnosti
Je chybou vnímat pouze brusinkovou tinkturujako likér. Je to také vynikající ošetření. Pokud splníte přípustnou normu, brusinková tinktura je schopna zabránit nachlazení. Kromě toho je to vynikající nástroj pro vazodilataci. Tinktura bude moci zvýšit vaši chuť k jídlu.
Но как бы ни была хороша ягода, всё-таки и она má své kontraindikace. Kyselina brusinek je docela příjemná, ale nebezpečná pro zubní sklovinu. Zároveň bobule pomáhá při zubním kazu a je užitečná pro posílení dásní.
V obchodech se prodává dostatečné množstvírůzné tinktury, ale nelze je srovnávat s domácím nápojem, který se vyrábí na samotném bobulové bobuli bez použití chemických příchutí.
Brusinková tinktura je lehký a sladký nápoj, navzdory přítomnosti alkoholu v jeho složení. Podává se chlazené ovocem a čokoládou.
