Slavnostní oběd nebo večeře pro mnoho hostesekje skutečnou výzvou. Koneckonců nejen potřebujete věnovat spoustu času přípravě velkého množství jídel, ale také by se měly podávat slavnostně, aby se každý stal skutečnou dekorací. Zpravidla je v době příjezdu hostů slavnostní stůl již položen. Ale zpočátku na něm bylo jen studené občerstvení. Z tohoto důvodu šéfkuchař nejprve přemýšlí o tom, jaký salát připravit na slavnostní stůl. Jeho recept by měl být zvolen tak, aby se ukázal nejen chutný, ale také efektivní. V ideálním případě by to mělo být také užitečné, ale ne každý si z toho dělá starosti. Moderní ženy v domácnosti se zajímají především o zbrusu nové saláty na slavnostní stůl. Ačkoli některé z nich mohou tělu nepochybně prospět.
„Blonďatý“ salát
Jídlo lze jen stěží nazvat dietní kvůli přítomnostipřísady, jako jsou smažené brambory a vařená klobása. Na druhou stranu salát díky svému neobvyklému vzhledu určitě ozdobí stůl. Může být připraven jak po částech pro každého hosta, tak i na společném jídle. A jeho vytvoření nezabere mnoho času, což je vynikající důvod k přípravě tohoto salátu na slavnostní stůl. Jeho recept je extrémně jednoduchý a cenově dostupný.
Smažte 3 střední bramborydříve na hrubém struhadle. Můžete si koupit hotové smažené brambory v pásech (bez přísad), pak bude stačit 1 balení. Kromě toho budete potřebovat 4 střední rajčata, asi 100 g tvrdého sýra a 150 g vařené klobásy. Na oblékání si vezměte 200 g majonézy a trochu česneku.
Vaření začíná omáčkou.Majonéza se smíchá s česnekem a prochází lisem. Poté se umytá rajčata nakrájejí na tenké kroužky a umístí se na dno každé salátové mísy nebo misky. Po nich následuje klobása nakrájená na tenké proužky, poté strouhaný sýr a nahoře musíte nalít smažené brambory, které tvoří "vlasy" blondýnky. Každá vrstva, s výjimkou poslední, je potřena omáčkou. Hotové jídlo lze podávat okamžitě.
Lehký salát na slavnostní stůl
Někteří lidé věří, že dietní jídlonemůže to být chutné a mýlí se. Ve skutečnosti můžete dokonce připravit lehký salát na slavnostní stůl. Recept na jedno z těchto pokrmů vám umožní dát ho na stůl za půl hodiny.
Vařte brambory a fazole (navzájem zvlášťod přítele) ve slané vodě. Zatímco se zelenina ochladí, připravte omáčku smícháním oleje, soli, kopru a octa v malé hluboké misce a poté hmotu rozšlehejte metličkou.
Dále jsou brambory nakrájeny na velké kostky, cibulinakrájejte velmi jemně, fazole (pokud jsou lusky celé) jsou rozděleny na 2-3 části, rajčata - na polovinu. Tuňáka jemně roztlačte vidličkou na několik částí a spojte všechny ingredience. Poté by měly být smíchány a nality omáčkou.
Salát na slavnostní stůl (recept s meruňkami)
Toto jídlo lze připravit, pokud chcete překvapithosté s neobvyklou kombinací ingrediencí. Pro libru čerstvých meruněk (můžete nahradit nakládané) si vezměte 400 g vařených kuřecích prsou, několik velkých listů zeleného salátu a velké neslazené jablko. K oblékání budete potřebovat 3 lžíce majonézy a zakysané smetany, podle chuti sůl a cukr a na ozdobu trochu nasekaných vlašských ořechů.
Oloupejte jablko, oddělte meruňky odkosti a nakrájejte dostatečně jemně. Kuřecí prsa je rozdělena na vlákna. U omáčky se majonéza smíchá se zakysanou smetanou, osolí se a přidá se trochu cukru. Položte listy salátu na velký talíř. Smíchejte jablka, maso a meruňky s omáčkou a položte je na vrch, ozdobte ořechy.
