V zimě naše tělo obzvláště potřebujevitamíny. Nedostatek organických látek zhoršuje stav člověka: objevuje se podrážděnost, ospalost, nepochopitelná únava, slabost. V důsledku toho se snižuje imunitní obrana, což přispívá ke vzniku nachlazení.
Každý řeší tento problém jinak:někdo nekontrolovatelně bere vitamínové komplexy, jiný aktivně nasává ovoce. Podle odborníků jsou nejlepším způsobem, jak bojovat s nedostatkem cenných chemických prvků, brusinky. V Rusku byla nazývána lesní bohyní a severními hrozny, protože kompozice obsahuje plnohodnotný komplex vitamínů.
Zázračná bobule se používá při vaření aalternativní medicína. Brusinky s medem mají hojivý účinek. V materiálu bude uveden recept na chutnou a zdravou pochoutku. Nejprve se však seznámíme s léčivými vlastnostmi takové cenné rostliny.
Přírodní spíž užitečných prvků
V poslední době se vědci dozvěděli o chemikáliisložení jedinečné severní bobule. Laboratorní studie prokázaly přítomnost organických kyselin ve vysokých koncentracích. Zjištěné sloučeniny jsou přírodní antibiotika, která ničí patogenní mikroorganismy.
Tyto kyseliny navíc zabraňují vznikukřečové žíly, posilují stěny cév, zlepšují jejich pružnost. Brusinky s medem, jejichž recept bude popsán níže, mají pozitivní vliv na srdce, mozkovou aktivitu a trávicí systém. Infuze, čaje, roztoky, šťávy na bázi tohoto bobule zmírňují bolesti hlavy, stabilizují krevní tlak a podporují eliminaci toxických látek.
Za zmínku stojí obrovský obsah vitamínů A,E, K, C, PP. Je zdrojem životně důležitých minerálů: fosforu, vápníku, železa, draslíku, manganu. Doporučeno pro použití v případě nervového vyčerpání, dyspeptických poruch, hypovitaminózy, pankreatitidy. Lahodná směs medu, citronu a brusinek zlepší vaši pohodu a pomůže udržet vaše zdraví.
Recepty tradiční medicíny
Ajurvédská medicína spolu s lidovouAesculapius považuje severní hrozny za téměř všelék na fyzická neštěstí. Pravda je tam. Soudě podle slov lidí, kteří na sobě vyzkoušeli zázračný lék, lze bezpečně říci, že brusinky, potřené medem, jejichž recept získal mnoho pozitivních recenzí, pomáhají při překonávání respiračních onemocnění.
Pro ty, kteří trpí dýchacími potížemi aastmatu, nabízíme účinný, léty prověřený recept. Budete muset vzít ve stejném množství (200 ml každý) přírodní šťávy z citronu, brusinek, cibule, červené řepy, aloe a černé ředkvičky. Smíchejte se sklenicí květového medu a 96% alkoholu. V případě potřeby přidejte krystalový cukr.
Brusinky na alkoholu s medem (recept zmírňuje záchvaty kašle) skladujeme v chladničce. Konzumováno třikrát denně, 30 gramů. Pozitivní dynamika je pozorována druhý nebo třetí den.
Brusinky s vodkou a medem: recept na bolest v krku
Období podzim-zima obvykle doprovázíohniska akutních respiračních virových infekcí, chřipky a angíny. Pokud se neprovede podpůrná terapie a prevence, epidemie se rozšíří. Nedoufejme proto náhodně a připravme si vysoce účinnou infuzi. To se provádí následujícím způsobem: vezměte 100 gramů vodky, řepné šťávy, brusinek a medu.
Výsledný roztok je třeba dobře protřepat,nalijte do skleněné nádoby a vložte na tři dny na místo chráněné před slunečním zářením. Po zadaném čase jej lze použít podle pokynů. Pro léčbu anginy pectoris pijte 15 ml třikrát denně 60 sekund před jídlem.
Řešení bolesti v krku
Je ukázán další účinný receptpoužití při bronchopulmonálních chorobách a revmatismu. Jednoduše se připravuje ze sklenice brusinkové šťávy a 50 gramů přírodního medu (tekutého). Zmírňuje otoky, odstraňuje bolest, křeče a kašel brusinky s medem. Recept je vhodný i pro děti, které nemají alergickou reakci na přísady. Roztok se vypláchne v ústech a hltanu až 4krát denně. Uvnitř vezměte 15 ml.
Opevněné a užitečné přípravky
Chcete chránit sebe a svou rodinu před nepříjemnýmipříznaky nachlazení předem s léčivými a chutnými přípravky? Sklenice brusinkového džemu vás ochrání před viry a naplní energií. Na půl kilogramu zralých bobulí potřebujete 80 gramů medu. Ovoce důkladně opláchněte, přerušte v misce mixéru. Přidejte určené množství medu do bobulového pyré. Zdravý dezert přeuspořádáme do lednice. Vaše děti budou potěšeny sladkou pochoutkou.
Přidejte česnek
Chcete zůstat energičtí, silní a robustní?Pak vám pomohou brusinky s medem na zimu. Recepty na zavařování zahrnují přidání různého ovoce. V našem případě přidáme česnek, který je známý svými antibakteriálními vlastnostmi. Sada základních produktů:
- kilogram brusinek;
- půl litru limetkového medu;
- 4 stroužky česneku.
Omyté ovoce promíchejte vidličkou nebo přeskočtepřes mlýnek na maso. V případě potřeby můžete pyré v mixéru. Do bobulové hmoty přidejte nasekaný česnek. Směs by měla být infuzována po dobu 12 hodin pod víkem. Poté zalijte medem, dobře protřepejte a stočte do sterilizované nádoby. Lze také chladit. Užitečný pamlsek zlepšuje srdeční činnost, předchází nedostatku vitamínů.
Lahodná pochoutka na posílení imunity
Další možnost vaření je pouze vhodnápro dospělé, protože se připravuje na základě vodky. Brusinky s medem ochrání před nachlazením a urychlí proces hojení. Recept je poměrně jednoduchý a předpokládá přítomnost těchto složek:
- přírodní med - 20 gramů;
- brusinky - 300 g;
- vodka - 100 ml.
Bobule rozemelte přes síto nebo vidličku,přidejte vodku, za stálého míchání vařte 10 minut. Získáte hustou homogenní tekutinu, kterou necháte vychladnout na pokojovou teplotu, zalijete medem, hned vypijete a jdete spát. Bylinné suroviny mají silný terapeutický účinek, dokonale zabraňují rozvoji nemocí a posilují imunitní systém. Navíc je nejen zdravý, ale také velmi chutný. Pro pikantní můžete dát trochu skořice nebo vanilky.
Brusinky s medem a citronem
Recept má protizánětlivé účinkyvlastnosti, a také nasycuje tělo chybějícím souborem vitamínů. Na půl kilogramu bobulí je potřeba jeden citron. Ovoce protáhněte mlýnkem na maso, promíchejte s limetkovým medem (tekutým), nechte půl hodiny louhovat a přendejte do nádoby. Suroviny jsou dlouhodobě skladovány v chladu. Užívejte v kombinaci s léky na akutní respirační virové infekce, akutní respirační infekce a anginu pectoris. Zlepšuje stav, zmírňuje bolest.
Brusinkový a jablečný džem na zimu
Vědecky testováno a prokázáno, že džem z bobulí,tepelně zpracované, zachovává si všechny léčivé vlastnosti. Jak se brusinky s medem připravují na zimu? Recepty na tuto pochoutku jsou pestré, další přísady si můžete přidat podle chuti. Sada produktů:
- sklenice bobulí;
- kilogram sladkokyselých jablek;
- kilogram medu;
- granulovaný cukr - 1 kg;
- vlašské ořechy - 200 gramů.
Uvařte brusinky do změknutí,přerušit v mixéru. Pokud takové nádobí není k dispozici, použijte běžné síto. Ve sklenici vody rozmíchejte cukr a vařte do zhoustnutí. Výsledný sirup smíchejte s bobulovým pyré, ořechy a plátky jablek, vařte 60 minut.
Nechte džem vychladnout na 40 stupňů apřidat med. Pamatujte, že včelařský výrobek nesmí být zahříván a ředěn horkou vodou, protože ztrácí své léčivé vlastnosti. Nalijeme do nádob, zašroubujeme víkem a uložíme do sklepa (může být na poličce chladničky).
Brusinka s medem je ekvivalentní antibakteriálním činidlům. Recepty na vaření jsou schopné působit na řadu patogenních patogenů a bránit jejich reprodukci.
