Ruský alkohol není vždy známpouze kvůli negativní pověsti. Někdy existují výjimky, které se naštěstí stávají trendem. Jedná se o zástupce takového alkoholu s potenciálem, kterým je koňak Monte Choco, jehož recenze hovoří o vysoké kvalitě a receptu typické pro nejlepší lidi z označení provincie Bordeaux. Alkohol této značky patří do kategorie statusu, přičemž jeho cena je podmíněně dostupná, což příznivě odlišuje nápoj od pozadí konkurence. Značka Monte Choco zároveň nabízí zákazníkovi vynikající chuť s jemnou vanilkovou a čokoládovou dochutí s vůní tabáku a dubu.
Průmyslová základna
Výroba koňaku "Monte Choco" je stanovena napodnik OST-Alko, jehož hlavní základna se nachází v Moskevské oblasti. Výrobce poznamenává, že nápoj absorboval vše nejlepší z francouzské a ruské sféry vinařství. Například recept na koňak Monte Choco po dobu 5 let se vyrábí podle francouzských technologií, ale v souladu s ruskými tradicemi spojenými s vysokou pevností a bohatou chutí. Směs odrůd je také z Francie a celá řada splňuje standardy BC, VSOP a XO. Cognac je plně certifikován a schválen pro prodej na světovém trhu. Vlastnosti balení jsou diktovány také vlivem tradičních trendů v segmentu výroby koňaku. Nápoj se dodává v nádobách o objemu 0,5 a 0,25 litru ve formě baňky.
Směs a externí data
Podle recenzí má koňak Monte Chocointenzivní jantarová barva, která se liší v závislosti na stárnutí a certifikaci nápoje. Například alkohol může mít například medovou, pšeničnou nebo dokonce čokoládovou barvu. Barva kapaliny je monofonní, bez přetečení a sedimentu. Směs obsahuje koňakové destiláty z různých let předpisu, stejně jako cukrové vody a koření. Odrůda vinné révy se vybírá v závislosti na vlastnostech linky a suroviny se dodávají přímo z Francie. Extrakt alkoholu probíhá v sudech z bažinového dubu po dobu 4–6 let nebo déle, v souladu s normami a normami USOP. Díky tomuto procesu získává nápoj jemnou chuť a aroma.
Ochutnejte paletu a aroma koňaku
Koňak "Monte Choco" plně vyhovujedeklarované standardy kvality. Chuťová paleta alkoholu je nasycena tóny dřeva, tabáku a charakteristickým rysem výrobce - čokoláda. Alkohol zanechává vanilkovou dochuť s jemným důrazem na koření a ovoce. Vůně je hluboká, intenzivní, s poměrně silnou převahou tabákových a květinových motivů. Koňak se snadno pije, nezanechává po sobě silnou alkoholovou dochuť, je vynikající jako hlavní nápoj večera. Nápoj je vhodný pro roli digestivu, tedy jakési doslovu, který se podává po uplynutí poslední výměny pokrmů.
Odrůdy pití
Výrobce dodává na trh jako mladýalkohol, jehož expozice dosahuje 6 a více let. Je celkem jednoduché je mezi sebou rozlišit: mladší nápoj je dodáván v průhledných nádobách, zatímco starý je plněn do matných, tmavých lahví, pouze tvar ve formě baňky zůstává nezměněn. Výrobce koňaku "Monte Choco" je dodáván nejen do domácího segmentu trhu, ale také do zahraničních odběratelů. Someliéři uznávají nejstarší alkohol jako zástupce klasické francouzské školy, nápoj se často nachází v soukromých sbírkách.
Podání a aplikace ve vaření
Nejčastěji se nápoj podává po jídle.Podle recenzí o koňaku Monte Choco je lepší ho pít bez občerstvení nebo vody, aby se maximalizovala dochuť s množstvím vanilkových a čokoládových tónů. Jako doprovod se takový alkohol podává k masovým pokrmům, ale v této roli je „Monte Choco“ poměrně vzácný. Nápoj je rozšířený v Rusku, protože výroba se nachází v Moskevské oblasti, kde je obvyklé servírovat jej na stole s plátkem citronu a čokolády.
Náklady a postavení na trhu
Náklady na nejstarší nápojje asi 500-600 rublů na láhev, což není typické pro alkohol s vysokým potenciálem. Recenze koňaku Monte Choco zároveň svědčí o vysoké kvalitě. Výrobce bere na vědomí, že tato cena je dána vlastnostmi výrobní linky a destilací produktu. Koňak Monte Choco, jehož fotografie se nachází výše, je také často obviňován ze záměrného kopírování tradic francouzské školy vinařství. Na kterou společnost odpovídá ohledně dohody týkající se takové spolupráce, podepsané mezi OST-Alco a francouzskými partnery.
Jak odlišit originál od falešného
Koňak "Monte Choco", stejně jako ostatní ročníková vína,riskuje, že na trh bude uveden náhradní díl a padělky. Originál můžete rozlišit podle spotřební daně, barvy a aroma nápoje. U padělků je barva alkoholu obvykle o několik tónů světlejší nebo naopak příliš tmavá. Originál má jasnou, bohatou, ale přirozenou vůni, zatímco náhradní látka vydává chemické nečistoty. Výrobce také varuje kupující před nebezpečím konzumace náhrady.
Podle recenzí zůstává koňak Monte Chocojeden z mála značkových druhů alkoholu, který je k dispozici za relativně nízkou cenu a zároveň je připraven nabídnout relativně bohatou chuť bez převládající upřímné pachuti alkoholu. Přízeň fanoušků dává značce stabilní pozici v segmentu. OST-Alco prohlašuje, že bude i nadále spolupracovat s francouzskými partnery s cílem předat zkušenosti kolegů ruským vinařům a další růst.
