Vaření kuřecích nohou v pomalém sporáku - velmiJednoduchý způsob, jak potěšit své blízké s lahodným a zdravým jídlem. Vzhledem k tomu, že tento proces nevyžaduje velké množství másla, pokrm se ukáže být spíše pečený spíše než smažený a nepoškozuje postavu. A aby byla ještě více stravitelná, měla by se kůže odstranit z nohou.
Jak vařit kuřecí nohy v pomalém sporáku
Při vaření kuřecích nohou v pánvipotřebujete konstantní přítomnost v kuchyni a olej se může střídat všemi směry, ucpáním kamny, která bude muset být promyta spolu s pánví. A s navrhovanou metodou vaření se takové potíže nestane a bude mít více času na vychutnání lahodného kuřete. Kromě toho poskytuje multicooker rovnoměrné rozložení tepla, takže hoření je téměř nemožné, prostě musíte vše dobře promíchat jednou nebo dvakrát.
Hlavní důraz na vaření výbornékuřecími nohama v pomalém sporáku je marináda, ve které je důležité stát po určitou dobu nohy před odesláním k pečení v pomalém sporáku. Marinády mohou být vyrobeny pro jakoukoliv chuť, není vůbec nutné přísně dodržovat nějaký recept, stačí přidávat koření, které se vám líbí, diverzifikovat nádobí s různými kořením, ale nepřehánějte to. Téměř všechny omáčky jsou vhodné pro pečené kuře, včetně zakysané smetany, sóji nebo rajčat. Stručně řečeno, všechno je ve vašich rukou - zkuste experimentovat. Kromě toho mohou být plněné houbami nebo zeleninou, která dává pokrmu naprosto úžasnou chutnou chuť.
Kuřecí nohy recept na vaření
Dnes bych se s vámi chtěl podělit o to nejvícejednoduchý, osvědčený a úžasně lahodný recept na vaření smažených kuřecích stehen v Redmondově multicookeru. Pokud budete postupovat podle této jednoduché instrukce, pak bude vše zcela jistě vyřešit. Budete moci slavit na nádherné voňavé kuře a určitě to nebude litovat, a vaši hosté, s nimiž se budete léčit, určitě budou požádat o doplňky a budou vás požádat o odhalení tajemství vaření.
Режим жарки присутствует почти в любой multi-sporák, takže proces snadné pražení kuřecích nohou v tomto zařízení nebude těžké. V extrémních případech můžete použít režim pečení. Takže nohy nebudou chytit horší než režim pečení.
Složky
Pro vaření kuřecích steh v pomalém sporáku potřebujeme následující složky:
- Kuřecí stehna - 2-3 kuřecí stehna.
- Černý mletý pepř.
- Sůl.
- Hořká jídla.
- Slunečnicový olej - 2-3 lžíce.
- Cibule - 2 malá cibule.
- Česnek - 2 hřebíčky.
Maso z kuřecích stehů se vaří velmi snadno, spíše rychle a nevyžaduje mnoho úsilí, aby byly měkké, něžné a vyzývavé. Takové jídlo je téměř nemožné kazit.
Kdy si vyberete v obchodě nebo na trhukuřecí stehna, nezapomeňte věnovat pozornost vzhledu a vůni. Čerstvé nohy mají hladkou pokožku, žádné modřiny, peří nebo nečistoty by měly být přítomny, nepřítomnost nepříjemných pachů je důležitá. Kůže na řezu by neměla být drsná. Pokud se při stlačení na buničinu zmizí tvarovaná fáze, znamená to, že kuře je vysoce kvalitní. Teprve poté si můžete bezpečně vybrat tento výrobek a spíše ho přenést domů na vaření.
První stupeň vaření
Kuřecí stehna musí být důkladně opláchnuty,Smažte kořením a hořčicí, chcete-li přidat koření. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, důkladně stlačte, vydejte šťávu a namočte kuřecí maso, čímž ještě víc osvěžíte. Pak ho smícháme s kuřecími nohami. Nechte kuře marinovat po dobu půl hodiny až hodinu - to stačí na namáčení. Pamatujte, že čím déle leží kuře v marinádě, tím bude jemnější a šťavnatější.
Trochu o koření
Kromě populárních hlavních koření - sůl, černámletý pepř a česnek - s kuřecím masem můžete použít mnoho dalších koření. Chili pepper dává zvláštní pikantnost a ostrost. Rovněž zázvor, rozmarýn, bazalka, kari, kurkuma jsou vynikající pro drůbeží maso. V obchodech a supermarketech jsou také připravené sady koření pro moření kuře. Můžete je použít k urychlení procesu, ale stále stojí za to vybrat si podle vašeho vkusu koření podle vašich osobních rozměrů. Takto si vytvoříte svůj vlastní speciální recept, protože hodně záleží na koření.
Druhá fáze vaření
Takže dalším krokem je pražení.Namažte crockový květ slunečnicovým olejem a do něj natřete nakládané nohy. Přidejte cibuli na vrchol, do kterého nakládáme kuřecí stehýnka, zavřete víko. Poté zapněte režim smažení a nastavte dobu vaření asi na 25 minut. Smažte kuřecí stehna nejprve z jedné strany na několik minut, později smažte také z druhé strany, počkejte, až se úplně uvaří. Nebojte se, multikoker o tom určitě dá signál.
Poslední fáze přípravy
Po zaznění signálu počkejte chvílikuře, nechte to vařit a vychladnout. Nyní jsou pečené kuřecí stehýnka v pomalém sporáku připraveny. Stačí si krásně položit své kulinářské mistrovské dílo na talíř, můžete posypat smaženou nebo předem nasekanou čerstvou zelenou cibulkou.
Jako příloha je vhodné cokoli: zelenina, brambory, těstoviny, cereálie, stejně jako nakládaná rajčata nebo okurky.
Můžete také vařit kuřecí stehýnkapomalý sporák s bramborami. Tyto komponenty jsou ideálně kombinovány a vzájemně se doplňují. Brambory jsou navíc velmi užitečné, protože obsahují velké množství živin. Díky obsahu vitamínů B, C a draslíku reguluje metabolismus v lidském těle. Takové jídlo lze klasifikovat jako slavnostní a sloužit příbuzným a přátelům, což je překvapuje svými kulinářskými schopnostmi.
Marinujte kuře podle výše uvedeného receptu. Vložili jsme ji do ledničky a pokračovali v přípravě brambor.
Bramborové vaření
Pro vaření v kuřecích stehnech s pomalým vařičem sOdrůdy brambor by měly být vybrány tak, aby se při pečení hlízy nerozpadaly a nezměnily se v nepochopitelné nepořádky. Brambory myjeme, oloupeme a podélně nakrájíme na 4-6 dílů. Vše záleží na velikosti hlíz. Je lepší zvolit ne příliš velké vzorky. Čerstvé brambory nelze loupat, stačí je důkladně omýt kartáčem.
Nasaďte vrstvu na dno misky pro více vrstevbrambory, trochu osolíme, potom rozložíme cibuli, která byla nakládaná kuřecím masem, a pak na kuřecí stehýnka rovnoměrně položila kuřecí stehna, na kterou nalila marinádu. Zavřete víko a přepněte jej do režimu pečení s výkonem 860 wattů po dobu asi 50 minut. Aby brambory nespálily a neztratily svůj tvar, vše jednou nebo dvakrát promíchejte.
Když tímto způsobem vaříte kuřecí stehýnka v pomalém hrnci, brambory se namočí do omáčky a stanou se voňavými, měkkými a neuvěřitelně chutnými a kuřecí stehna jsou něžná a šťavnatá.
Poslední dotýká vaření kuřecí stehýnka
Pro větší piknik v misce brambor akuře, můžete přidat trochu suché houby nebo různé jiné zeleniny: cuketa, tykev, květák nebo brokolice, dýně. Tyto experimenty lze nastavit, jakmile si můžete uvařit jídlo podle základního receptu. Níže je fotografie kuřecích stehen. V pomalém vařiči nebude jejich vaření těžké ani pro začínajícího kuchaře.
Toto jídlo dokonale doplní váš domovJídelní lístek. Na slavnostním stole bude také vypadat chutný. V zimě přidejte různé okurky: nakládané okurky, rajčata, zelí, lecho nebo různé zimní zeleninové saláty. V letní verzi doplňkového příloh jsou všechny druhy zeleniny, krásně nakrájené na plátky a položené na talíř a čerstvé bylinky.
Hotové jídlo musí být krásně zdobenéa vyfotografujte si recepturu do své oblíbené kuchařky s podpisem „Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci“. Recepty s fotografiemi budou vaší hrdostí a umožní vám snadno vylepšit přípravu vašich oblíbených jídel. Rozmnožujte recepty, hýčkejte své blízké. A Bon Appetit!
