Rostoucí počet knih, programů a stránek nakuchařství hovoří o blahodárných vlastnostech kořene zázvoru a o tom, jak připravit zázvorový čaj. Ženy v domácnosti si navzájem sdělují užitečné informace, že existují desítky receptů na zázvorový čaj.
Zázvor je bylina, kterápatřící do rodiny zázvorů. Rozlišuje se sedm druhů této rostliny. Přeložené prostředky - rohatý kořen. Představen do Evropy z jižní Asie. Vypadá to jako figurka. Rozlišujte mezi bílým zázvorem, oloupaným z horní vrstvy a černým, nezpracovaným. Tato rostlina je zpravidla sušena na slunci. Je bohatý na vitamíny B2, B1, C. Obsahuje také aminokyseliny a éterické oleje. Používá se při vaření jako koření, protože má kořeněnou aromatickou vůni a má štiplavou, štiplavou chuť. Přidávají ji také do sladkých pokrmů.
Jako nezávislý produkt se zázvor konzumujejak následuje. Je třeba to kandovat a udělat džem. Děje se to v Číně a Barmě a v Anglii s pomerančovými slupkami. V Indii se kořen zázvoru přidává do mouky - získá se speciální zázvorová mouka. Z této rostliny se navíc vyrábí zázvorové pivo a nealkoholické nápoje. Přidejte do čaje, nálevu. Příprava lahodného a aromatického nápoje je popsána v kulinářských sekcích „recepty na čaj se zázvorem“. Kořen této rostliny z ostrova Jamajka má nejjemnější aroma. Japonština je ze všech nejjemnější. Indický a africký kořen zázvoru jsou mírně hořké a tmavé barvy.
Pozitivní vlastnosti zázvoru jsouprotizánětlivé vlastnosti. Důrazně se doporučuje používat jej při zánětlivých procesech v ústech a krku. Rozsah použití je široký - pro kinetózu při přepravě, pro nemoci žaludku, pro zlepšení trávení a pro chuť k jídlu, pro krevní cévy, s aterosklerózou. A také v případě metabolických poruch, jako jsou tuky nebo cholesterol. Neustálé užívání ženami zvyšuje jejich libido. Při nachlazení se zázvorový čaj používá s přídavkem citronové šťávy a medu. Jedním slovem existuje tolik informací, že můžete vydat knihu „Čaj se zázvorem: recepty na každý vkus“, a je to prostě skvělé!
Dnes asi každý ví, jak vařitzázvorový čaj. Při nachlazení si musíte vzít čerstvý kořen zázvoru dlouhý tři centimetry. Jemně nakrájejte kořen. Vařte čaj, nejlépe zelený, v hrnci. Přidejte připravený zázvor, kardamom. Můžete dát hřebíček se skořicí. Po varu složení vařte asi dvacet minut. Přidejte med a vytlačte šťávu z poloviny citronu. Pokud není citron, použijte vápno. Po vymačkání citronové šťávy vložte kůru do hrnce a vařte dalších pět minut. Sejmeme pánev z ohně a necháme racky patnáct minut. Přeceďte zázvorový čaj a pijte teplé i studené. Barva výsledného nápoje by měla být žluto-jantarová.
Nastrouhejte kořen čerstvého zázvoru na středním struhadle.Smíchejte s čajovými lístky. Vařte v termosce půl hodiny. Pak musíte protáhnout sítko. Tento recept rozjasní pokožku, vyhladí vrásky a povzbudí. Pijte šálek denně, nejlépe ráno.
Kořen zázvoru je dobrý lék naudržování těla v dobré kondici a kondici a také pomáhá v boji s nadváhou. Pro tyto účely je nutné kořen rozdrtit. Výslednou hmotu zalijeme vroucí vodou. Přidejte trochu medu a citronu. Pokud tento čaj pravidelně konzumujete, pak se rychlost metabolických procesů v těle zvýší a nadbytečný tuk se začne tavit. Pití zázvorového čaje před jídlem otupí pocit hladu. Pro nejlepší účinek se do čaje přidá kromě kořene zázvoru také pár stroužků česneku. Proto pro ty, kteří chtějí zhubnout, nabízí čaj se zázvorem recepty, které se zdají být jednoduché, ale velmi účinné.
Čaj z černého rybízu se zázvorem vynikajícítonizuje a nasycuje tělo vitamíny. Je užitečné ji vypít na jaře. Je nutné uvařit černý dlouhý čaj nebo cejlonský čaj s listy černého rybízu a snítkami. Přidejte trochu strouhaného zázvoru. Chcete-li získat bohatší chuť, nechte čaj v termosce po dobu nejméně třiceti minut. Pokud není možné použít čerstvý kořen, použijte suchý zázvorový prášek. Při jeho používání však nezapomeňte, že čaj bude zakalený a méně nasycený chutí.
