Hosté jsou na prahu a neměli jste čas koupit nicčaj? Nezáleží na tom! Dnes doplníme vaši prasničku o jeden recept velmi rychlý ve vaření a neuvěřitelně chutnou roli na jogurtu s džemem. Vaši hosté jistě budou požádat o další a určitě vás požádají o recept na toto lahodné pečení! A nejpříjemnější je to, že pro všechny aromatické a aromatické vlastnosti domácí pečivo na kefír není horší než výrobky z obchodu.
Navíc pro jeho přípravu používátenejpřirozenější produkty bez škodlivých přísad, jako jsou příchutě, barviva a konzervační látky. Z tohoto důvodu, najet na jogurt receptu se jistě stane svou kouzelnou hůlku, a to nejen před příchodem hostů, ale v tom okamžiku, kdy si jen chcete vychutnat vynikající domácí koláče. Další výhodou takového válce - poměrně nízký obsah cukru a másla do těsta, které významně ovlivňují celkové kalorické hodnotě konečného dezert. Takže začněte s přípravou ingrediencí!
Složení pro jogurtový rolák
- Mouka - 1 sklo nebo 160 gramů.
- Vejce - 2 kusy.
- Cukr - 4 polévkové lžíce.
- Kefír je 100 mililitrů.
- Máslo - 50 gramů.
- Soda - pol čajové lžičky.
- Uzávěr pro plnění (nejlepší ze všech jablek z rybízu) - 5 polévkových lžic.
- Sůl je na špičce nože.
Pokud nedošlo k zabarvení rybízu, pak by jiná jamka udělala. Nejdůležitější je, že je homogenní, bez semen a semen, což je při pečení tak nepříjemné.
První krok - příprava těsta
Dalším krokem v mixu bude bičování bílkovin.Nejlépe je použít vajíčka z chladničky, protože je snadnější bičovat. V bílkovinách přidejte špetku soli a rozetřete je do husté pěny.
Jemně promíchejte bílkoviny s objemem. Neříkejte, ale míchat s kulinářskou špachtlí. Je připraven hotový těsto na jogurtu!
Druhý krok - pečení pečiva
Zatímco se trouba zahřívá na 180 stupňů,Připravte plech na pečení. K tomu je třeba zakrýt vrstvou papíru pro pečení nebo fólii a řádně mazat rostlinným olejem. Těsto pomalu nalejte na plech. Je velmi důležité, aby jeho tloušťka nepřesáhla jeden centimetr. Vzhledem k tomu, že při pečení se výška koláče výrazně zvětší a nebudete moci rolovat roli bez porušení. Snažte se být co nejrovnoměrnějšítěsto rozložíme do podnosu.Pečení takového dortu by nemělo trvat déle než patnáct minut. Hlavní věc není přehánět sušenku! V opačném případě, když sklopíte koláč na roli, bude to všechno prasklé a konečný produkt bude mít úplně neatraktivní vzhled.
Třetím krokem je návrh role
Tajemství a doporučení
Pokud jste z nějakého důvodu neměliruční kefír, úplně se nebojte. Pro tento recept je vhodný jogurt a zakysaná smetana. Pokud mícháte těsto s tučnou smetanou, nemůžete přidávat máslo, protože nadbytečný tuk zpřísní pečení a role se nezmění citlivě a vzdušně.
Dalším důležitým tajemstvím je použití absolutně suchých a čistých jídel pro šlehání bílkovin.
Pokud je to žádoucí, můžete posypat rolkou práškovým cukrem, kakaovým práškem, kokosovými lupínky nebo nalít čokoládovou glazuru. Můžete ho také zakrýt glazurou z cukru nebo vařené kondenzované mléko.
Pokud se vám nudí plnění z džemů, pak je neuvěřitelné množství dalších plnidel. Tvarohové, krémové, bílkovinné, čokoládové krémy, vařené kondenzované mléko a mnoho dalšího.
Přejeme vám úspěšný proces vaření s jogurtem a příjemnou chuť!