Gorloder je kořeněná kořeněná koření,který se podává k různým pokrmům z masa a ryb. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, což zahrnuje použití různých přísad. Doporučujeme vyrobit křenového gorlodera. Recept je považován za jeden z nejlepších a je velmi populární. Dodatečné produkty přispějí k přidání nádechu jeho složení.
Gorloder: recept na zimu (s řepou) 
K výrobě 2 kg kořenového obvazu z křenu budete potřebovat:
- 2 šálky broušené (asi 400 ml) 9% stolního octa;
- 2 šálky vařené vody (400 ml);
- 60 g soli a cukru.
- velká řepa (2 ks).
Technologie
Jak vařit křen gorloder? Navrhujeme zvážit recept postupně
1. krok
Umyjte kořeny křenu od nečistot, odděleně od listů.Namočte do vody (studené) na jeden den. Pokud jste vzali úplně čerstvou kořenovou plodinu (pouze vykopanou), není nutné ji namáčet. Poté důkladně seškrábněte kůru z kořenů, odstraňte vrcholy.
Krok 2
Twist křen v mlýnku na maso.Jelikož je tento výrobek velmi horký a způsobuje slzy, doporučuje se na zařízení nasadit plastový sáček, který musí být zajištěn pružným páskem. Takže ušetříte oči před velkým slzením.
Krok 3
Po rozdrcení křenu je řada na řepě. Může být také mletý.
Krok 4
Poté, co byla připravena veškerá zelenina,vařte marinádu. Nalijte určené množství vody do hrnce, povařte a přidejte cukr a sůl. Po vyjmutí z tepla nalijte 2 šálky octa. Do připravené solanky vložte nakrájenou řepu a kořen křenu. Vše promíchejte.
Krok 5
Gorloder s křenovým kořením je téměř připraven. Recept poskytuje konzervování občerstvení ve sterilizovaných nádobách. Případně můžete koření uspořádat v malých nádobách a uchovávat v chladničce.
Doporučení
Při přípravě Horloder s předkrm křenrecept lze mírně změnit. Místo octa použijte kyselinu citrónovou. V tomto případě se marináda vaří se stejným množstvím soli a cukru a kyselina se přidává v množství 50 gramů na 2 litry vroucí vody. „Horlader s křenem“ je uložen na dlouhou dobu. Jeho chuť se tím neztratí, ale získá pouze další štiplavost a svíravost. Podáváme s masem, rybami nebo jednoduše natřeme na chléb. Dobrou chuť!
Gorloder: recept s rajčaty a křenem 
Gorloder se tradičně vaří s rajčaty. Nejjednodušší recept zahrnuje použití následujících ingrediencí:
- zralá rajčata v množství 2,5 kg;
- hlavy česneku - 3 ks .;
- strouhaný křen v množství 0,5 fazetového skla (asi 100 g);
- feferonkový lusk - podle chuti (alespoň 1 ks);
- sůl.
Technologie přípravy
Nejprve se rajčata umyjí a oloupou.Poté je rozemlejte v mlýnku na maso / mixéru. Stopka se vyjme z feferonky a jemně se naseká. Křen strouhaný s česnekem. Všechny ingredience jsou smíchány, solené podle chuti. Hmota se nalije do malých nádob a uloží se na tmavé místo. Koření je pikantní. Když se podává, nalije se do malých vývodů a podává se k masovým pochoutkám. Dobrou chuť!
