Recept na kukuřičnou kaši.Co může být jednodušší? Každý podnik má však své vlastní jemnosti. Jednoduchou kaši lze tedy vařit v mléce nebo ve vodě, na sporáku nebo v pomalém sporáku, s masem nebo ovocem. Pojďme na to přijít v pořádku.
Tipy na vaření
- Aby byla kaše drobivá a bez hrudek, musí být obiloviny skladovány na suchém a chladném místě.
- Pokud je navzdory všem opatřením stále vlhký, je třeba jej důkladně vysušit. Jinak mohou paraziti začít v zádi. A syrové částice se jistě slepí do hrudek.
- Před vařením nenamáčejte obiloviny. Je třeba jej vyřešit, pouze pokud jsou pozorovány cizí nečistoty.
- Chcete-li vařit tekutou kaši, musíte si jednu vzítsklenici obilovin pět sklenic vody nebo mléka. Poté se vaří nejprve na vysokou teplotu a poté na střední teplotu. Pro hustší konzistenci musíte vzít tři sklenice tekutiny na sklenici obilovin.
- Pokud se ukáže, že pokrm je příliš hustý, lze jej zředit nejen mlékem, ale také ovocným pyré, stejně jako kefír nebo jogurt.
- Aby byla kaše něžná, je lepší ji míchat metličkou.
Pokud se budete řídit našimi radami, dostanete lahodnou a chutnou kukuřičnou kaši. Recept s fotografií vám pomůže udělat to bez větších potíží.
Kaše s mlékem: přísady
Každý z nás vařil toto jídlo alespoň jednou v životě. Recept na kaši z kukuřičné krupice s mlékem se příliš neliší od analogů. K jeho přípravě potřebujete následující produkty:
- krupice - jedna sklenice;
- voda - dvě sklenice;
- mléko - dvě sklenice;
- máslo - 50 gramů;
- cukr - několik čajových lžiček, podle chuti;
- sůl - jedna špetka.
Jak vařit kukuřičnou kaši v mléce
- Nejprve musíte vařit mléko.
- Současně je nutné uvést vodu do varu, osolit ji a přidat do ní předem prosívané obiloviny.
- Dále musíte vařit kukuřičnou kaši v mléce na mírném ohni po dobu tří až pěti minut. Recept předepisuje, jak to dělat za stálého míchání.
- Když je kapalina zcela absorbována, musí se do obilovin nalít vařící mléko.
- Poté vše dobře promíchejte a pokračujte ve vaření kaše na mírném ohni dalších dvacet minut.
- Poté do misky přidejte lžíci cukru a máslo.
Jak vidíte na fotografii, kukuřičná kaše s mlékem (vařená podle receptu) vypadá lahodně. Existují však i jiné možnosti přípravy této zdravé pochoutky.
Nejjednodušší recept na kukuřičnou kaši
Ve skutečnosti má toto jídlo mnoho jmen:hominy, polenta, tokan. Kukuřičná kaše byla oblíbeným pokrmem mnoha lidí. A to není překvapující, protože se hodí ke smaženému masu, k rybám a k houbám.
Složení:
- krupice - jedna sklenice;
- voda - tři až pět sklenic;
- sůl - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Nejprve nalijte požadované množství vody do hrnce se silným dnem. Na jeden šálek kukuřičné krupice by měly být alespoň tři šálky.
- Poté byste měli nádobí zapálit a uvést vodu do varu.
- Dále musíte nalít čisté obiloviny do vroucí vody.
- Poté musí být oheň snížen na minimum a obsah pánve na něm dusíme asi dvacet minut.
To je vše! Recepty z kukuřičné kaše doporučují přidat do ní různé dobroty: máslo, sýrovou omáčku, sušené ovoce nebo uzeniny.
Nejlepší léčba pro dítě
Děti milují sladké cereálie.I kukuřičné krupice lze vařit, aby se toho dítě nikdy nevzdalo. Vzhledem k nutriční hodnotě produktu musí každý rodič zvládnout tento recept na kukuřičnou kaši.
Složení:
- krupice - jedna sklenice;
- cukr - čtyři až šest lžící;
- voda - tři sklenice;
- jablko (hruška) - 3-5 kusů;
- kuřecí vejce - dva kusy;
- máslo nebo margarín na vaření - 30 gramů.
Pokyny k vaření sladké kukuřičné kaše
- Nejprve musíte kombinovat vodu nebo mléko s cukrem.
- Poté musíte cereálie opláchnout a opatrně vmíchat do kapaliny.
- Poté byste měli hmotu dát na mírný oheň a za stálého míchání na ní půl hodiny dusit.
- Poté musíte ovoce umýt a oloupat. Zbavte se jejich kůže, semen a jádra. Poté nakrájejte na malé kostky.
- Nyní musíte promíchat zahuštěnou kaši se syrovým vejcem. Poté přidejte máslo.
- Poté musíte ke zbývajícím ingrediencím přidat kousky ovoce a vše důkladně promíchat.
- Výsledná hmota musí být vložena do keramické nebo kameninové nádoby vhodné pro pečení v troubě.
- Poté byste měli jídlo poslat do trouby. Doba vaření - 45 minut při 180 stupních.
Recept na kukuřičnou kaši naznačuje, že se podává teplá. Hodí se k ovocnému džusu, kefíru nebo teplému mléku.
Recept na dýňovou kaši v pomalém sporáku
Chcete vařit vydatně, krásně a zdravějídlo? Pak byl recept na kukuřičnou kaši v pomalém sporáku v mléce se sušeným ovocem a dýní vynalezen speciálně pro vás! Chcete-li začít, zásobte se následujícími potravinami:
- kukuřičné krupice - jedna sklenice;
- dýně - 200 gramů;
- sušené ovoce - 100 gramů;
- voda - tři sklenice;
- máslo (měkký margarín) - 50 gramů;
- sůl a cukr podle chuti.
Způsob vaření kaše v multivarkě
- Nejprve musíte vyčistit dýni od kůže a semen. Poté musí být umyt a naplněn vodou. Poté bude měkký.
- Poté byste měli opláchnout a namočit sušené ovoce do vody.
- Poté položte dýňové plátky na dno misky multivarkáře. Nahoře musíte umístit vrstvu sušeného ovoce.
- Další úrovní budou čistě umyté cereálie.
- Nyní byste měli nalít vodu nebo mléko do misky.
- Poté musíte do misky přidat sůl a cukr.
- Dalším krokem je nastavení zařízení do režimu „Mléčná kaše“ nebo „Rýže“. Doba tepelného zpracování je půl hodiny.
- Dále by měl být talíř trval pod uzavřenýmzakryjte dalších 15-20 minut. Některé modely multiváren mají režim „Vytápění“. V tuto chvíli bude velkou pomocí. Ale pak by měla být doba vaření snížena na deset minut.
Takže to je vše! V pomalém sporáku se ukáže velmi chutná kukuřičná kaše. Recept je překvapivě jednoduchý.
Kaše s masem je nejlepší jídlo pro aktivní den
Složení:
- vepřové nebo telecí maso - 400-500 gramů;
- kukuřičné krupice - jedna sklenice;
- voda nebo vývar - tři sklenice;
- luk - jedna nebo dvě hlavy;
- koření a sůl podle chuti;
- rostlinný olej (na smažení) - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Nejprve musíte maso umýt a nakrájet na malé kousky.
- Pak to musí být smažené na horké pánvi.
- Pro pikantnost při vaření přidejte do telecího masa (vepřového) muškátový oříšek nebo drcený česnek.
- Poté musíte maso umístit do misky se silným dnem a stěnami.
- Pak musíte smažit cibuli.
- Dále by mělo být přidáno k masu.
- Poté je nutné obiloviny umýt a smíchat s masem a cibulí.
- Poté musí být jídlo sůl, pepř a zalijte vroucí vodou nebo velmi horkým vývarem.
- V další fázi by měla být kaše vařena nejprve na vysoké teplotě a poté na mírném ohni. Navíc musí být neustále míchán.
Za půl hodiny bude jídlo hotové. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
Kaše z kukuřičné mouky
Tento produkt je jemnější, takže kaše z něj se ukáže být nadýchanější a vzdušnější. Před vařením musí být mouka vysušena, aby se neshromažďovala do hrudek.
Nutné složky:
- kukuřičná mouka - 250 gramů (jedna sklenice);
- mléko - 500 mililitrů;
- voda - 250 mililitrů (jedna sklenice);
- sůl - podle chuti;
- máslo - 50-60 gramů;
- tvaroh nebo feta sýr - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Nejprve mouku osušte na pánvi nebo v troubě a důkladně prosejte sítem.
- Poté nalijte vodu a mléko do hrnce nebo kotle se silnými stěnami, osolte a přiveďte k varu.
- Poté přidejte mouku do tekutiny. V tomto případě musí být hmota neustále míchána metlou na šlehání.
- Poté je nutné snížit teplotu pod pánví na minimum, zakrýt ji pokličkou a dusit 15 minut.
- Kaši pravidelně míchejte, aby se v ní nevytvořily hrudky.
- Pokračujte v vaření, dokud pokrm nezhoustne. Pokud dáváte přednost tenčí verzi, přidejte ještě jednu sklenici vody.
- Na konci vaření přidejte do hmoty olej. Poté by měla být kaše vyjmuta z ohně a držena pod zakrytým víkem po dobu patnácti minut.
Miska je připravena! Může se podávat se sýrem feta nebo tvarohem. Skvělá pochoutka po náročném pracovním dni.
Italská paleta
V zásadě se jedná o recept na kukuřičnou kaši na bázi vody. Seznam složek to potvrzuje:
- krupice - jedna sklenice;
- voda - tři sklenice;
- sůl - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Nejprve musíte vařit vodu v silnostěnném kastrolu. Jakmile vře, oheň pod ním musí být okamžitě odstraněn.
- Poté byste měli do kapaliny nalít kukuřičnou krupici. To musí být provedeno velmi opatrně: v tenkém proudu za stálého míchání.
- Dále musí být budoucí kaše solená a vařená na mírném ohni po dobu půl hodiny. Současně musí být neustále míchán špachtlí nebo metlou na šlehání.
- Pak byste měli počkat, až hmota zhoustne. Polenta bude považována za připravenou, když si její lžička udrží svislou polohu a kaše bude volně ustupovat po stranách pánve.
- Nyní položte hmotu na plech, mírně ochlaďte a nakrájejte na středně velké kousky.
- Poté je třeba smažit nebo upéct.
Jídlo se podává s bylinkami a sýrem. Může být také pečený s rajčatovou šťávou nebo zeleninou.
Užitečné vlastnosti kukuřičné kaše
- Jídlo je považováno za dietní. Sto gramů kaše vařené ve vodě obsahuje pouze 86 kilokalorií. Často se používá při nízkokalorických dietách.
- Kukuřičná krupice obsahuje mnoho živin. Například vláknina umožňuje tělu zbavit se toxinů a odpadních produktů.
- Pravidelná konzumace tohoto produktu v potravinách aktivuje metabolismus a normalizuje střevní mikroflóru.
Recenze
Mnoho lidí se pokoušelo vařit kukuřičnou kašinámi předložené recepty. Recenze o tom jsou nejpozitivnější. Miska se ukáže být překvapivě něžná a chutná. Může se jíst s máslem. K tomu se navíc podává omeleta s mlékem, česnekovou omáčkou a dokonce i škvarky. Někteří lidé zvládají jíst kukuřičnou kaši s mlékem a sledě. Takovou kombinaci produktů nikomu nedoporučujeme, ale i taková exotika byla někomu po chuti. Obecně toto jídlo nemůže nikomu ublížit. Ale ke zlepšení metabolismu, odstranění nadváhy, zvýšení vitality a rozveselení - snadno.
Na závěr
Takže recepty na kaši z kukuřičné mouky jsou skvěléhodně. Jaké je tajemství popularity této obiloviny? Za prvé, je to levné, takže je k dispozici lidem na jakékoli úrovni příjmů. Zadruhé, má vysokou nutriční hodnotu. Za třetí, kukuřičná kaše se překvapivě snadno vaří. To vše jsou velmi závažné výhody. Proto věnujte pozornost tomuto nenápadnému, ale velmi užitečnému produktu.
