Výživná, chutná a zdravá snídaně prodospělí a děti se stanou dýňovou kaší. Jeho recept je znám od starověku. Tato zelenina má příznivý účinek na lidské tělo, stimuluje střeva. Nabízíme několik způsobů vaření.
Dýňová kaše s proso: recept s jablky a skořicí
Po ruce můžete vařit kaši s následujícími přísadami:
- několik malých jablek;
- 1,5 litru čerstvého mléka;
- dýňová dužina o hmotnosti asi 1 kg;
- půl sklenice (100 g) proso;
- plátek (asi 50 g) másla;
- cukr, špetka skořice, vanilin.
Technologie přípravy
Dýňová kaše, recept, který nabízíme,snadné na přípravu. Nejprve oloupejte dýni, oloupejte ji. K vaření potřebujete buničinu nakrájenou na malé kousky. Umyjte jablka. Nakrájejte je na klíny. Opláchněte proso. Nalijte určené množství mléka do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte cereálie. Dusíme 15 minut. Poté do hrnce přidejte jablka a dýně. Vařte kaši, dokud není proso hotové. Nezapomeňte míchat. Pokud náhle kaše začne hustnout, můžete do ní nalít trochu vody nebo mléka. 5 minut před odstavením přidejte do misky cukr podle chuti, skořici a vanilku. Dýňová kaše, recept, který popisujeme, by se měla po vyhoření trochu vyluhovat. Poté může být rozložen na talíře a přidáno máslo.
Dýňová kaše s rýží recept
Dýňová a rýžová kaše může být připravena podle následujícího receptu.
Složení složení:
- dýně o hmotnosti asi 1,2 kg;
- sklenici rýže se sklíčkem (asi 250 g);
- 750 ml čerstvého mléka;
- asi 150 g (jedna třetina sklenice) cukru;
- sůl - podle chuti (obvykle stačí třetina ploché čajové lžičky);
- máslo na porci - podle počtu porcí.
Technologie přípravy
Oloupejte dýně škrabkou na zeleninu nebonůž. Buničinu nakrájejte na velké kousky. Umístěte do nádoby na vaření. Nalijte vodu, sůl a přiveďte k varu. Vařte dýni po dobu 20 minut. Vypusťte vodu. Hotovou zeleninu rozmačkejte nebo rozdrťte mixérem. Nalijte určené množství předem promyté rýže do dýňové směsi. Předehřejte troubu. Nalijte teplé mléko do ohnivzdorného kastrolu, přidejte zeleninově-cereální směs, vložte cukr. Vložíme do trouby a dusíme při teplotě 175 stupňů se zavřeným víkem asi 1,5 hodiny. Po stanovené době bude dýňová kaše připravena. Recept je jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný. Hotové jídlo dochuťte lžící másla a podávejte.
Dýňová kaše v pomalém sporáku
Dýňová kaše vařená v pomalém sporáku chutná jako kaše ze skutečné ruské trouby. Zkuste vařit.
Složení:
- 1 odměrka (asi 180 g) proso;
- 3 odměrky mléka nebo čisté vody;
- strouhaná dýně (asi 2 odměrky);
- sůl, cukr;
- máslo kus o hmotnosti 50 g.
Technologie přípravy
Opláchněte proso. Odstraňte slupku z dýně a nastrouhejte. Nalijte cereálie do misky multivarků, vložte dýňovou dužinu, sůl, přidejte cukr. Nalijte předepsané množství mléka do všech potravin. Pokud chcete, aby byla kaše tenčí, zvyšte množství o 0,5-1 odměrky. Dejte program na multivarkové "mléčné kaše". Poté, co zazní zvukový signál o připravenosti, můžete misku nechat 10 minut na ohni. Kaše bude více napařená. Vložte do něj máslo a podávejte.
