Jedna z nejdůležitějších součástí našeho životaje kuchyně. Každý národ, který žije na Zemi, má svou vlastní historii, tradice, z nichž jedna strana je samozřejmě zakomponována do kuchyně národa - do zvláštních jídel a nápojů. Národní kuchyně je plodem stoleté tradice. Recepty národní kuchyně byly od nepaměti předávány z generace na generaci. Postupem času se některé zlepšují, zatímco jiné zůstávají nezměněny.
Stejně jako lidé historie a národní kuchyněudržuje to opatrně, chvěje se jako zlato. A málokdo řekne jejich tajný recept cizincům: například v Itálii vám nikdo neřekne, jak si vyrobit národní těstoviny. V ostatních zemích je to stejné. Každý národ má svá jídla, a abyste si mohli plně vychutnat jeho dokonalost, musíte ho jíst v zemi, kde se narodil. Například nikde nemáte tolik potěšení z konzumace hadího masa jako v Číně, protože pouze jejich lidé znají všechny komplikace přípravy těchto pokrmů. Ale existují jídla, která jsou běžná ve všech zemích, a jen velmi málo lidí již ví, ve které zemi se narodili. Jedná se o taková jídla, jako je barbecue, kebab atd.
Promluvme si o lula kebabu.V mnoha zemích je po mnoho let stolní dekorací. Zde najdete různé recepty kebabu Lula: Recept na kebab Lula z jehněčího masa, kuřecí recept Lula kebab. Kebab je orientální jídlo. Některé zdroje uvádějí, že se narodil na východě, ale nejde o spolehlivé informace, protože nikdo nemůže určit konkrétní zemi. Proto je považován za státní rozpočet všech východních zemí. Ve tvaru jsou to kotlety s tvarem párků. Kebab je dodáván s tyčinkou nebo bez ní. Jsou navlečené na špízích a smažené na uhlí. Hlavním rysem tohoto pokrmu je dlouhé hnětení mletého masa, dokud nebude viskózní a husté, aby dobře sedělo na jehle. V zásadě se smaží na grilu na dřevěné uhlí bez silného ohně, ale lze ho také vařit doma v troubě na pánvi.
Lula kebab recept z jehněčího:obsahuje mleté jehněčí, cibuli a koření. Vejce a chléb se do něj nepřidávají. Jehněčí dužina a cibule, pokud je to možné, tuk z ocasu tuku, musíte projít mlýnkem na maso dvakrát (třikrát). Poté přidejte sůl a koření promíchejte. Mleté maso musí být rozbito nebo smícháno rukama, dokud nezmizí. Mleté maso musí být rozděleno na kousky, přičemž hmotnost každého z nich by měla být 40–45 g. Dále musíte namočit ruce a prsty tvořit mleté maso ve formě uzenin o tloušťce tři centimetry a délce 15-20 centimetrů. Výslednou hmotu navlékněte na špízy nebo na špízy, pokud vaříte doma. Na každém špejle jsou nataženy 2-3 kebaby. Pak je poklepejte a ujistěte se, že jsou pevně přitlačeny ke špízu. Až bude hotový, odstraní se na lávu (arménský národní chléb) a posype mletým sumchem. S ním se také podává mnoho zelených a opečených rajčat. Narsharab se podává jako omáčka.
Kuřecí recept Lula kebab.Příprava tohoto jídla je velmi jednoduchá. Musíte omýt kuřecí řízek a kotleta, oloupat cibuli a kotleta. Poté tuto hmotu protlačte mlýnkem na maso, poté přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř. Musíte vše důkladně promíchat a nechat 2-3 hodiny vychladnout. Potom vyjmeme mleté maso a mokrýma rukama vytvoříme dlouhé kobaski na špízech. Poté opatrně položte na dobře zahřátou pánev nebo gril a smažte na obou stranách, čímž se dostane do zlaté kůry. Podávejte na stole nasekanou petrželkou.
Tady jsou tedy dva ověřené recepty.lula kebab. Je jasné, že téměř každý vyzkoušel toto jídlo v grilu nebo v restauraci, ale v domácím kebabu, do kterého se také investuje láska, protože vaření pro milovaného člověka nebo pro příbuzné je potěšení - zcela jiná jedinečná chuť! Překvapte všechny dnes tím, že kebab na večeři nebo oběd!
