Krásné jídlo na slavnostní stůl: plněné rajčaty se sýrem nebo kuřecím masem

Jaká hostitelka na ní nechce nádobíslavnostní stůl byl nejen chutný, ale také velmi krásný? Chcete-li rozšířit například novoroční nabídku, vařte plněná rajčata se sýrem. Tento předkrm bude velmi oblíbený u hostů a přátelé v kuchyni vás určitě požádají o sdílení receptury. Navíc toto ošetření nevyžaduje žádné exotické ingredience a snadno se připravuje.

Holiday recept: Plněná rajčata se sýrem a strouhankou

Pro několik porcí budete potřebovat:

• 2 velká, zralá rajčata, pevná, bez prohlubní nebo poškození;
• 30 g tvrdého sýra;
• 3 lžíce. lžíce nasekaných drobků chleba;
• olivový olej, česnek a sůl.

Toto francouzské jídlo se také nazývárajčata "Provensálsko", a je připravena tímto způsobem: pro plnění smíchejte drobky, drcený sýr, koření jako provensálské bylinky a olivový olej. Můžete také přidat mletý česnek. Směs důkladně promíchejte. Připravte velká a silná rajčata následujícím způsobem: odřízněte horní část (asi pětinu rajčete) a dužinu vyjměte lžičkou. Měli byste dostat nějaké misky, kde je třeba rozložit náplň. Plněná rajčata musíte pečet se sýrem a sušenkami v troubě 15 minut nebo v mikrovlnné troubě současně. A nyní je chutný pokrm připraven! Pokud chcete sloužit na slavnostní stůl, vezměte 2-3krát více uvedených složek, protože pár porcí rozhodně ne

dost pro každého - bude více než dost lidí, kteří chtějí jíst pečená rajčata.

Mimochodem, můžete odstranit sušenky z náplně, avařte rajčata plněná sýrem a česnekem. V tomto případě dejte strouhaný sýr na dno zeleniny připravené výše uvedeným způsobem, poté několik cibulových prstenů a jemně nasekaného česneku a rozlomte vajíčko nahoře (vezměte malou velikost, aby žloutek neprotékal přes okraje zeleniny). Dochutíme solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Pečeme v troubě po dobu 25 minut (180 stupňů). Je připraveno chutné a neobvyklé jídlo.

Rajčata plněná kuřecím masem a sýrem

Tato pochoutka je už uspokojivější, protože společně s parmazánem k ní přidáváme bílé maso. Pro několik porcí budete potřebovat:

• 3-4 kulatá nebo oválná rajčata s tvrdými, silnými stěnami;
• 200 g vařeného kuřecího filé;
• 100 g sýra, je nejlepší použít tvrdou odrůdu v ​​takových receptech, například „Cheddar“ nebo „Parmesan“;
• majonéza a koření.

Nejprve připravte rajčata:umyjte, sejměte vrchní část a lžičkou vytáhněte buničinu. Do výsledné „mísy“ nejprve vložte kuřecí prsa nakrájená na malé kousky, poté, co se majonéza smíchá s aromatickým kořením, nakonec přikryjte velkorysou vrstvou strouhaného sýra. Musíte pečit plněná rajčata (sýr a kuře) po dobu 15 minut při teplotě 200 - 230 stupňů, pak sýr dobře zhnědne a zelenina bude pokryta úžasně krásnou krustou. Nakrájejte rajčata na bylinky nebo podávejte jídlo na velkém talíři, který má být pokryt hlávkovým salátem. Ujistěte se, že žádný host neodmítne vyzkoušet takovou léčbu.