Není to žádné tajemství čerstvě uvařené kávymá výborný tonický účinek. Dokonce i malé množství tohoto nápoje může rychle rozveselit člověka a dát mu energii na další hodiny.
Užitečný zvyk
Dnes mnoho lidí začíná svůj den šálkemdobrou kávu. Pro většinu lidí se to už stalo dobrým zvykem. Samozřejmě, protože již od starověku, čerstvě uvařená káva byla považována za ideální nástroj, který pomáhá ráno se probudit a povzbudit po těžkém bezesné noci.
Ale většina lidí ani nevěří,Kromě této základní kvality má nápoj jiné stejně užitečné vlastnosti. Za prvé, je to skutečný elixír mládí. Díky antioxidantům obsaženým v ní káva výrazně zpomaluje proces stárnutí těla a také zabraňuje vzniku různých maligních nádorů. Za druhé, čerstvě uvařená káva je velmi užitečná pro osoby trpící různými kardiovaskulárními chorobami. Nápoj obsahuje kyselinu ligninovou, která snižuje riziko vývoje například infarktu myokardu nebo mozkové mrtvice. Kromě toho je doporučeno, aby kávy pít diabetikům, protože s jejich pomocí tělo vstřebává inzulín lépe. Zatřetí, tento zázračný nápoj je bohatý na kofein, který zase zlepšuje celkový krevní oběh, díky němuž je mozek lépe zásobován kyslíkem. To přispívá ke zlepšení výkonu, stejně jako ke zlepšení paměti, zrychleného zvládnutí informací a soustředění. A takové úžasné vlastnosti zdánlivě obyčejného nápoje nelze ignorovat.
Negativní důsledky
Jako každý jiný produkt, čerstvě uvařená kávamůže někdy způsobit poškození lidského těla. Použití to v neomezeném množství občas vede ke zvýšenému tlaku, což je velmi nebezpečné pro ty, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Lékaři se doporučuje pít méně kávy pro osoby se zvýšenou dráždivost, aby nedošlo k provokovat vznik nadměrné nervozity. Jako silný stimulant, tento aromatický nápoj excituje nervový systém, někdy vede k nespavosti. Lékaři proto doporučují, aby nepijí alespoň 2-3 hodiny před spaním. Ale to jsou jen doporučení a konečné rozhodnutí, které by osoba měla samostatně přijmout. Musí se však brát v úvahu, že při neustálém užívání kávy se u člověka vyvine určitá závislost. Tělo si zvykne na skutečnost, že s tímto nápojem jsou spojeny nejvíce pozitivní emoce. Je tu touha používat ji co nejčastěji. Tento proces musí být kontrolován, aby se předešlo nežádoucím následkům.
Energetická hodnota nápoje
Pro správnou výživu vždyJe třeba vědět, kolik kalorií je obsaženo v konkrétním produktu. Tento indikátor pomáhá řídit množství energie přijaté tělem. Co v tomto případě lze říct o produktu jako čerstvě uvařená káva? Kalorický obsah tohoto nápoje přímo závisí na způsobu jeho přípravy.
Například přírodní mletá káva v tomtonemůžeme se obávat. Sto gramů tohoto výrobku obsahuje pouze 2 kcal. Ale to je jen tehdy, když ho nevaříte s cukrem nebo mlékem. Zde se indikátor zvyšuje v poměru k množství přísady. Takže každá lžička cukru dává 24 kilokalorií a 100 mililitrů mléka, v závislosti na obsahu tuku - 45 až 60 kilokalorií. Pro Američana je tento ukazatel mnohem nižší. Standardní část tohoto nápoje (450 mililitrů) obsahuje pouze 15 kilokalorií. Ale latte je lepší pít méně často. Tento nápoj, připravený určitým způsobem z kávy a mléka, obsahuje téměř 250 kcal. Jiné možnosti také nelze nazvat dietní. Například 180 mililitrů cappuccina, kde kromě hlavního produktu obsahuje cukr a krém, přidává do stravy asi 210 kilokalorií. S mokasínem je situace ještě komplikovanější. Zde se kromě espresa používá čokoláda, mléko a čokoládový sirup. A některé recepty také zajišťují přítomnost cukru nebo karamelu. V tomto případě se hodnota energie zvýší na 290 kcal. Čísla hovoří samy za sebe a rozhodnutí, jako obvykle, přijímá každá osoba nezávisle.
Způsob vaření
Existují tři hlavní způsoby, jak vyrábět kávu:
- Turecký, kdy je surovina umístí Turka a zahřívá nad otevřeným ohněm nebo pomocí horkého písku.
- Ve francouzštině. V tomto případě je hrubý produkt umístěn na filtr a vařený vroucí vodou.
- V italštině - to samozřejmě je espresso.
Většina z této fantastické nápoj se shodují, že nejvíce vonný je čerstvě uvařená káva v Turku.
Není těžké ji připravit. K tomu je třeba:
- Nejprve smíchejte kávu s cukrem. Díky tomu získá nápoj další karamelovou příchuť. I když to děláte zcela nepovinné.
- Přidejte směs Turku.
- Nalijte ji vroucí vodou.
- Položte Turk na paletu s horkým pískem a třikrát, aby obsah byl varu.
Množství hotového výrobku závisí na velikosti nádoby. Je lepší vařit v malých množstvích. Pro práci je žádoucí používat čerstvě mletou kávu, takže chuť nápoje je výraznější.
